동남아 요리

동남아시아에서 먹을 음식과 먹거리

대부분의 사람들에게 음식은 여행의 큰 부분입니다. 지구상의 다른 어떤 곳도 동남아시아 보다 입맛을 자극 할 기회가 없습니다. 동남아시아 요리는 단순한 식사에서부터 짜증을 자아내는 사람들을 놀라게하는 재료로 가득한 매운 요리에 이르기까지 다양합니다.

볶음밥에만 매달리지 마십시오! 동남아시아 어디에서나 시도 할 수있는 최고의 요리를 아는 데이 안내서를 사용하십시오.

• 아시아에서 유명한 거리 음식에 대한 소개를 읽으십시오.

• 01 of 08

  말레이시아

  말레이지아, 특히 페낭에는 동남아시아에서 가장 맛있는 음식이 있습니다. 식도락가를위한이 천국은 부분적으로 새로운 향신료와 요리 기법을 가져온 중국인 및 인도인 이민자들 덕분에 나왔습니다.

  • 말레이시아 누들 요리 : 중국인을 중심으로 한 엄청난 수의 맛있는 국수 요리를 노점상에서 1 달러 미만으로 구입할 수 있습니다.
  • 말레이시아 인디언 식품 : 말레이시아의 대형 인도 무슬림 공동체는 때로 바나나 잎에 맛있고 건강한 요리를 제공합니다. 이는 채식주의 자에게 좋은 선택입니다.

  구니 드라이브 페낭 (Gurney Drive Penang)을 방문 하고 페낭에서 먹을 곳을 찾아보십시오.

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  베트남

  라오스와 함께 베트남은 동남아시아에 남아있는 몇 안되는 요리 요새 중 하나이며, 여행자는 여전히 훌륭한 빵, 치즈 및 와인을 맛볼 수 있습니다.

  • 바게트, 파테 및 치즈 샌드위치 : 프랑스 식민지의 잔재를 이용하십시오 - 아시아의 많은 국가에서 훌륭한 빵을 찾을 수 없습니다!
  • Pho : "fuuuh"로 발음되는 베트남의 유명한 국수 스프는 가볍고 맛있습니다.
  • 카오 라우 (Kho Lau) : 호 이안에서만 발견되며, 카오 라우는 틀림없이 세계에서 가장 희귀 한 국수 요리입니다.

• 03 / 08

  태국

  태국 음식은 거의 소개가 필요하지 않습니다. 패드 타이, 카레, 그리고 다른 엄청나게 매운 요리가 전 세계로 나아갔습니다.

  • Pad Thai : 달걀, 콩나물, 석회 및 선택적 분쇄 땅콩과 함께 먹는 평평한 쌀 국수.
  • 태국 카레 : 보통 코코넛 밀크와 카레 페이스트로 준비되며, 태국 카레는 달콤하고 맵고 매운 맛입니다.
  • Thai Street Food : 태국에는 세계에서 가장 좋은 거리 음식이 있습니다. 1 달러 이하의 가격으로 음식 카트에서 방목하면 훌륭한 저녁 식사를 즐길 수 있습니다.

  에티켓을 먹고 태국에서 좋은 테이블 매너를 만드는 법을 배우십시오.

• 04 of 08

  캄보디아

  크메르 음식은 이웃 사람들만큼 유명하지 않을 수도 있지만 요리는 독특하고 맛 있습니다. 음식은 일반적으로 카레와 쌀에 독특한 맛을주는 생선 페이스트 prahok 로 준비됩니다.

  • Amok : 캄보디아의 대표 카레는 일반적으로 물고기와 함께 준비되지만, 닭고기가있는 변형체를 발견 할 수 있습니다. 고기는 바나나 잎으로 준비하고 양념을 섞어서 맛을 낸다.
  • Bai Cha : 소세지와 간장으로 만든 볶음밥 변형 - 확실하게 채워라!

  크메르 음식 에 대해 더 읽어보십시오.

• 08 년 5 월

  라오스

  라오스 요리는 이웃 한 태국과 캄보디아 음식과 비슷하지만, 많은 요리는 지역 고유의 독특한 방식이 있습니다.

  • Laap : 다양한 방법으로 철자가 달리 라오스는 전국 요리입니다. 대략 잘게 썬 고기는 토스트 한 쌀과 혼합 한 후 생선 소스와 라임으로 맛을 낸다.
  • 파파야 샐러드 (Papaya Salad) : 현지에서 톰 (tam )으로 알려진 파파야 샐러드는 질감과 풍미가 살아 숨쉬는 곳 입니다. 바삭 바삭, 신맛, 달 콤 하 고 매운, 그리고 짠 최고의이 건강 샐러드 설명합니다. 라오스와 태국 전역에 파파야 샐러드가 있습니다.
  • 핑빠 (Ping Pa) : 핑 파는 마른 생선 생선으로 건조하고 강건해질 때까지 천천히 구운 것입니다. 치킨 변종 핑 가이 (Ping Gai )는 연기가 자욱하고 중독성이 있습니다.

  Vang Vieng의 음식에 대해 읽어보십시오.

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  필리핀 제도

  필리핀 음식은 아시아 요리와 스페인 및 유럽의 많은 영향을 융합 한 것입니다.

  • Adobo : 필리핀 어디서나 볼 수있는 Adobo는 식초와 향신료로 천천히 조리 된 육류 또는 생선으로 기름에 바삭 바삭하게 구워졌습니다.
  • Pancit : Pancit은 육류와 채소가 들어간 모든 국수 접시가 있습니다.
  • Kare-Kare : 이 무거운 스튜를 만들기 위해 땅콩을 기본으로 한 육수에 옥수수, 쇠고기 및 채소를 첨가합니다.

  필리핀 음식에 대해 자세히 알아보십시오.

• 07/08

  싱가포르

  누가 싱가포르의 작은 섬 국가를 세계 최고의 음식 목적지로 추측 했겠습니까? 싱가포르 사람들은 확실히 먹는 법을 알고 있습니다! 대규모 외국인 및 이민자 존재는 실제로 서양식 또는 아시아 식 요리의 모든 스타일을 발견 할 수 있음을 의미합니다. 인기있는 라우 파포 (Lau Pa Sat) 푸드 코트 를 방문하여 많은 새로운 싱가포르 특선 요리를 찾으십시오.

  • Laksa : 싱가포르에는 맛있는 국수 스프 락 사가 있습니다.
  • Char Kway Teow : 이 인기있는 중국 거리 음식은 간장으로 진한 갈색으로 튀겨 진 쌀 국수로 이루어져 있습니다. 고기, 얇게 썬 생선 케이크, 계란, 때로는 소시지가 추가되어 모든 국수 요리의 왕이됩니다.

  싱가포르에서 열리는 10 가지 요리에 대해 읽어 보십시오 .

• 08 08

  인도네시아 공화국

  19,000 개가 넘는 섬으로 인도네시아의 음식이 사람들만큼 다양하다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 육두구와 정향 나무와 같은 원주민 향신료는별로 맛없는 음식을 당신이 몇 달 간 간절히 원하는 것으로 변하게합니다.

  • Nasi Goreng : 인도네시아의 국가 요리 인 오렌지 색 볶음밥은 간단하지만 맛있습니다.
  • Gado-Gado : 채식주의자를위한 완벽한 곳으로, 두껍고 달콤한 땅콩 소스로 볶은 채소입니다.
  • 템페 (Tempeh) : 발효 된 콩을 케이크로 압축하여 견고한 질감의 두부를 만듭니다. tempeh 케이크는 얇게 썰어지고 고기 대용품으로 요리에 사용됩니다 .

  인도네시아 음식에 대해 더 자세히 읽어보십시오.