아시아의 거리 음식은 안전하고 값 싸며 맛있습니다.
여행자들은 종종 아시아 거리 음식이 먹어도 안전한 지 궁금해합니다. 일부 가이드 북 은 많은 거리 카트에서 간식을 즐기지 못하도록 경고 하지만 여행자와 현지인 모두가 종종 아시아의 거리를 가로 지르는 많은 카트의 값 싸고 맛있는 음식으로 줄 지어 있습니다.
간식에서부터 식사에 이르기까지 관광 음식점을 건너 뛰고 아시아의 많은 음식 카트를 방문하는 등 가장 저렴한 식사와 가장 흥미로운 문화 체험을 자주 볼 수 있습니다.
스트리트 푸드 란 무엇입니까?
호커 식품, 면류 카트, 거리 카트 또는 호커 포장 마차라고도 할 수있는 거리 음식은 일반적으로 한 접시를 전문적으로 다루는 단순한 카트 또는 작은 제품만을 제공합니다. 요리사가 밤이되면 같은 요리를 전적으로 준비하기 때문에 잘 익 힙니다.
레스토랑 경험을 기대하지 마라! 아시아에서 거리 음식을 먹는 것은 음식에 관한 것입니다. 음식. 많은 호커 카트가 한 지붕 아래에있는 푸드 코트를 제외하고는 간단한 플라스틱 의자에 앉거나 더러운 연석 위에 앉아있을 수도 있습니다. 임대료를 지불하거나 많은 직원을 고용 할 필요가없는 거리 음식 공급 업체는 낮은 간접비를 가지며 더 나은 가격으로 양질의 음식을 제공 할 수 있습니다.
분위기에서 시간과 에너지를 거의 낭비하지 않습니다. 대신, 요리사는 가능한 최저 가격으로 훌륭한 음식을 제공하는 것에 중점을 둡니다. 앉을 수있는 편안한 장소가있을 수도 있고 없을 수도 있지만, 아시아 거리 음식은 거의 비슷한 레스토랑보다 저렴합니다.
단일 접시를 사용하기보다는 예산을 깨지 않고 여러 지역의 특선 요리 를 맛보기, 샘플링 및 시도 할 수 있습니다.
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아시아 거리 음식은 안전한가요?
아시아 거리 음식을 접해 본 적이 없다면 두려워하지 마십시오! 길가에 매달려있는 고기는보기 싫은 사람들에게는 조금 어려울 수 있지만, 행상인들은 종종 친구, 가족, 자신을 같은 카트에서 먹는다. 그들은 누군가를 아프게하고 싶지 않습니다.
더러운 식당 주방에서 커튼 뒤에서 조리 한 음식과는 달리 요리사는 평범한 시각에서 직접 식사를 준비합니다. 페낭, 말레이시아 와 같은 장소에서는 악성 음식이나 위험한 음식을 먹는 호커 음식 카트가 오래 가지 않을 것입니다! 경쟁은 종종 치열합니다.
오래된 여행 진언지는 아시아 거리 음식에 관해서 특히 사실입니다 : 현지인들이가는 곳으로 가십시오. 아시아에서 안전한 길거리 음식 경험을 보장하는 가장 좋은 방법은 회전율이 높은 카트 를 선심 쓰는 것입니다. 고객이 더 많이 봉사할수록 매일 재료를 구입해야하기 때문에 재료가 신선해질 가능성이 높아집니다.
참고 : 아시아의 많은 거리 음식에는 MSG가 포함되어 있습니다. 참조 : MSG는 안전합니까?
아시아 거리 음식 즐기기를위한 팁
- 혼잡 한 카트를 찾으십시오. 이것은 재료가 신선하고 음식이 좋다는 좋은 신호입니다.
- 현지인들이 자주가는 카트를 먹는다. 지역 주민보다 좋은 음식을 어디에서 찾을 지 아무도 모릅니다.
- 관광 지구에서 벗어나십시오. 주요 관광지에서 거리 또는 2 거리를 나가기 만하면 고객에 대해 더 신경써주는 더 전문 요리사가 더 나은 음식을 얻는 경우가 있습니다.
- 예의 바른 작은 변화를 가져 오십시오. 호커 카트는 방금 ATM에서 나온 큰 은행 메모를 어기는 최악의 장소 입니다.
- 음료를 사는 경우에는 수레 또는 병을 카트에 두십시오. 아시아의 많은 곳에서 병과 캔을 반환합니다. 많은 거리의 음식 공급 업체가 비용을 상쇄하기 위해 이점을 활용합니다. 책임있는 여행 에 대해 자세히 알아보십시오.
- 요리사는 종종 주문을 사용자 정의합니다. 그들은 당신이 싫어하는 재료를 행복하게 남겨 둘 것입니다 - 그것은 작은 이익 마진을 증가시킵니다.