푸에르토 리코 레스토랑에서 주문해야 할 음식

푸에르토 리코 요리에 익숙하지 않다면 메뉴에서 가장 좋은 것들을 많이 알지 못할 수도 있습니다. 왜? 왜냐하면 당신은 다른 곳에서는 찾을 수 없을 것이기 때문입니다. mofongo , asopao , lechón 같은 요리는 당신의 동네 스페인 레스토랑에서 찾을 수 없으며, 여기있는 동안 견본을 먹을 자격이 있습니다.

전형적인 푸에르토 리코 (Puerto Rican) 메뉴에서 최고의 음식에 대한 유용한 가이드가 있습니다.

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  Mofongo

  Mofongo, 다양한 stuffings 가득한 질경이 (때로는 카사바)의 으깬 고분은 섬에서 가장 인기있는 요리이며 푸에르토 리코의 comida criolla 또는 현지 요리에 대해 알기를 원한다면 반드시 시도해야합니다.

  스테이크, 닭고기, 야채, 새우, 게 또는 혼합 된 해산물로 채워진 mofongo를 가장 일반적인 옵션으로 사용할 수 있습니다.

  멋진 mofongo를 찾을 수있는 몇 곳의 레스토랑 :

  1. 라 카시 타 블랑카 (Santurce)
  2. 엘 지바 리토 (올드 산 후안)
  3. 돈 테로 (Cataño)
  4. Pasión por el Fogón (파 하르도)
  5. 롤라 (폰세)

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  레콘

  나는 돼지 고기가 푸에르토 리코의 다른 흰 고기라고 확신하지 못한다. 백인들에게 인기가있는 다른 모든 고기를 분명히 허들로 치는 것입니다. Lechón , 또는 돼지 고기 구이가 푸에르토 리코 만의 독특한 것은 아니지만,이 음식에 더 많은 헌신적 인 사람이나 목적지를 찾는 데 어려움을 겪을 것입니다. 주말 가족 전통, 대규모 가족 모임에서 꼭 필요한 음식, 자체 레스토랑 ( lechonera )이 딸린 요리를 제공하는 lechón 은 푸에르토 리코의 신성한 요리 공간입니다.

  lechón을 전문으로하는 몇 곳 :

  1. Guavate (Guavate 마을은 lechón 및 lechoneras의 확실한 수도입니다)
  2. 바리 타 (Condado)
  3. Lechonera El Paso
  4. Lechonera La Estación

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  Pastelón

  이것은 푸에르토 리코에서도 사냥해야 할 음식입니다. Pastelón 은 달콤한 plantains에서 만든 라자냐의 일종이다. 요리는 일반적으로 갈은 소고기와 토마토 소스 (일반 라자냐처럼)로 만들어 지지만, 재배지는 단맛과 독특한 감촉을줍니다.

  pastelón에 봉사하는 세 곳 :

  1. 라 카시 타 블랑카 (Santurce)
  2. Don Tello (Cataño - 일반 메뉴는 아니지만 간혹 특별 행사에 등장 함)
  3. 라 카사 데 로스 파스텔로 요스 (Guayama)

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  칠로 프리 토

  칠레 프리 토 (Chillo Frito) , 또는 튀김 전체 적도미 (푸에르토 리코에서 전체 생선을 꼭 가져와야 함 )는 푸에르토 리코에서 내가 가장 좋아하는 해산물 요리 중 하나입니다. 다시 말하지만,이 섬은 섬 특유의 것이 아니지만 많은 메뉴에서 발견되며 보통 물고기의 맛을 물들이는 간단한 감각으로 준비됩니다. 그것은 tostones 또는 amarillos와 함께 해.

  어디 파삭 파삭하고 맛있는 chillo frito을 찾을 수 :

  1. 솔레 비치 클럽 (Piñones)
  2. La Tasca del Pescador
  3. Pasión por el Fogón (파 하르도)
  4. 롤라 (폰세)
  5. 엘 지바 리토 (올드 산 후안)

• 08 년 5 월

  Chuletas Can Can

  이리스트에 있는 다른 요리만큼이나 편재하지는 않지만, 섬에있는 식당에서 발명 된 튀김 돼지 찹은 많은 '리칸 레스토랑'에서 찾을 수 있습니다. 이 클래식의 핵심은 갈비뼈에 갈비뼈와 큐로 , 또는 딱딱 거리는 돼지 고기가 들어있는 것입니다.

  chuletas를 제공하는 레스토랑은 다음을 수행 할 수 있습니다.

  1. La Guardarraya ( "The Guardrail"- Guayanilla에서, 이것은 요리의 발상지입니다)
  2. Raíces (올드 산 후안)
  3. 돈 테로 (Cataño)
  4. Metropol (여러 위치)

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  Salmorejo de Jueyes

  푸에르토 리코에서 가장 인기있는 해산물 요리 중 하나 인 salmorejo de jueyes 또는 게살 스튜는 풍부하고 풍미 가득한 접시이며 보통 뼈와 함께 먹습니다. sofrito는 그것에게 그것의 풍미를주고 열대 카리브 해 특기에 만듭니다. 대부분의 바닷가 매점과 식당에서 salmorejo de jueye를 찾을 수 있습니다.

  salmorejo를 제공하는 5 곳 :

  1. 카페 푸에르토 리코 (구 샌 후안)
  2. 라 카사 데 로스 파스텔로 요스 (Guayama)
  3. 솔레 비치 클럽 (Piñones)
  4. Luquillo의 키오스크
  5. Piñones의 키오스크

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  프리 톨 라스

  "튀김 (fritters)"을 의미하는 Frituras 는 푸에르토 리코 (Puerto Rican) 메뉴에 가장 맛있고 건강한 식욕 돋우는 음식 중 하나 인 튀김 음식과 간식입니다. 전형적인 키오스크 에서 이러한 음식의 대부분을 찾을 수 있습니다. frituras를 제공하는 5 개의 레스토랑을 나열하는 포인트가 없습니다. 푸에르토 리코의 두 곳의 키오스크가 많은 목적지에서 거의 모든 곳, 특히 어디에서나 찾을 수 있습니다.

  1. 루 퀼로
  2. 피오 네스

• 08 08

  Asopao

  푸에르토 리코의 공식 요리 인 asopao 는 치킨, 쌀, 채소로 만든 진한 스튜이며 대개 요리에 대한 요리사의 역할을합니다. 그것은 전채 또는 가벼운 식사로 즐길 수있는 맛있는 스테이플러입니다.

  당신이 asopao 얻을 수있는 몇 가지 레스토랑 :

  1. 리오 마르 비치 리조트 (Rio Grande)의 마르 벨라 (Marbella)
  2. 호세 엔리케 (Santurce)
  3. 카페 푸에르토 리코 (구 샌 후안)