포르투갈 은 이베리아 반도의 서쪽에있는 대서양을 포옹합니다. 이베리아 반도는 훨씬 더 큰 스페인과 공유합니다. 최근까지 포르투갈은 서유럽 여행자들을위한 레이더 대상이었습니다. 그러나 그 시절은 특히 나라의 놀라운 음식 현장 덕분에 끝났습니다. 유명한 검은 돼지 고기와 포트 와인을 조심하십시오.
왜 포르투갈을 방문해야합니까?
포르투갈 을 방문 해야하는 데는 여러 가지 이유가 있습니다.
예술 단체 및 새로운 지역 비즈니스의 문화가 높아지면서 경제가 위축되고 있습니다. 지리적으로 다양한 역사, 흥미로운 건축물, 카페, 바, 클럽, 부티크, 고급 호텔 및 박물관으로 가득 찬 리스본 및 포르토 (Porto) 같은 흥미 진진한 도시입니다.
아름다운 알 가르 베 (Algarve)를 포함하는 대서양과 지중해 연안의 해안가를 유혹하는 해변이 있습니다. 그리고 섬 - 마데이라와 아 조레스가 있습니다. 그리고이 모든 매력적인 특성들은 매혹적인 지중해 기후에 싸여 있습니다. 또한 포르투갈 여행은 서유럽 대부분의 다른 지역보다 훨씬 저렴합니다.
Alentejo 지역 : 맛집 즐겨 찾기
알렝 테조 (Alentejo) 지역은 리스본 (Lisbon)에서 비교적 짧은 운전 거리 인 포르투갈 중남부의 타 구스 강 (Tagus River) 남쪽에 위치하고 있습니다. 고급 포도주, 코르크 생산, 로마 유적, 치즈, 성 및 도토리에 살찐 어두운 피부 돼지로 유명합니다.
이 돼지는 "Porto Preto"품종의 일부이며이 돼지 고기는 검은 돼지 고기라고합니다. 번식 단계에서 번식 한 적이없는이 돼지들은 시골에서 자유롭게 돌아 다니며 떡갈 나무의 도토리와 그 지역 출신 인 코르크 오크의 씨앗을 먹는다. 도토리는이 돼지들을 매우 특별하게 만드는 비밀입니다.
도토리는 고기에 약간의 열매를 맺어 주며 다른 지방보다 조금 더 건강한 지방입니다. 돼지는 먹는 지방을 전환시키지 않으며 도토리의 지방은 단일 불포화 지방이라는 점에서 올리브 오일과 비슷합니다. 이 단계에서 얻는 근육과 지방은 비교를 넘어서 즙과 맛의 핵심입니다. 다른 곳에서는이 돼지 고기만한 것이 없습니다.
검은 돼지 고기는 라틴 지방 Alentejana 라고도하며 Alentejo 지역에서만 발견 할 수 있습니다. 정확한 용어는 돼지 품종의 이름 인 Porco Preto 이지만 많은 레스토랑에서는 스페인어 용어 pata negra를 사용합니다.
여행 팁
포르투갈 여행 은 로마의 유적과 성을보기 위해 Alentejo 지역으로 운전하지 않고는 완전하지 않습니다. Estremoz의 요새화 된 마을로 향하자. 포르투갈의 역사는 포르투갈의 역사와 얽혀있다. 이 도시는 수천 년 동안 존재 해 왔으며 로마인, Visigoths 및 무슬림의 고향입니다. 포르투갈의 주요 수출품 인 절묘한 대리석으로 유명합니다. 관광을 마치고 Estremoz에있는 Adega do Isaías 레스토랑에서 훌륭한 저녁 식사를 즐기십시오. 에스 트레 모즈 (Estremoz)의 레스토랑에서 검은 돼지 고기로 만든 요리와 함께 다양한 포르투갈 와인을 맛보실 수 있습니다.