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그냥 줘.
우리가 죄책감없는 방치에 탐닉 할 수있게 해주는 마을에서 밤을 보낸 후에 음식에 대한 우리의 탐구에 대해 무모함이 있습니다. beignets부터 베이글에 이르기까지,이 자유는 시간외 식사를 아주 맛있는 음식의 일부입니다. 결과적으로 설탕과 소금을 함유 한 진미는 세계에서 가장 좋은 늦은 밤 음식 목록에 많이 포함됩니다. 그러나 칼로리 내용 외에도 각 요리에는 공통점이 하나 있습니다. 즉, 즉각적이고 순수한 만족을 제공 할 수있는 능력입니다.
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베를린 : 도너 케밥
도너 케밥 (Döner kebabs)은 베를린 의 비공식 늦은 밤 음식으로 , 영업 시간 외 음료를 필요로하는 사람들에게 기름기없고 죄 많은 맛있는 터키 식 샌드위치를 팔고있는 수많은 상점과 이동식 포장 마차가 있습니다. 양고기, 쇠고기, 송아지 또는 닭고기로 만든 döner 고기는 슬라이스를하기 전에 수직 rotisserie에 구운이며 피타 또는 flatbread에 박제. 소스 및 기타 반주는 파삭 파삭 한 샐러드에서 무너진 치즈 및 붉은 양배추로 다양합니다.
어디서 시험 할 것인가 : Mustafa Gemüse Kebab, Imren Grill
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방콕 : 패드 타이
태국의 상징적 인 요리는 방콕에서 쉽게 볼 수 있으며, 동남아시아의 당의 수도에서 장시간의 방탕을 치르는 궁극적 인 해독제 역할을합니다. 길거리 식품 카트에서 판잣집에 마지막 바트를 보내십시오. 방콕의 부티크 레스토랑에서보다 세련된 경험을 할 수 있습니다. 어느 쪽이든, 전통적인 패드 타이는 생선 소스, 새우 및 계란으로 볶은 볶음밥 국수를 포함합니다. 그 다음 석회 쐐기와 잘게 썰 렸던 땅콩으로 정상을 덮었다.
어디서 시험해 볼까요 : Khao San Road, Pad Thai Thip Samai
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뉴욕 : 피자
얇은베이스 피자는 잠들지 않는 도시의 심야 필수품이며, 어떤 관절이 최고의 슬라이스를 제공하는지에 대한 질문은 열띤 논쟁의 주제입니다. 답은 개인적인 취향에 달려 있습니다. 고전 마르게리타의 열렬한 팬이든 미식가 토핑가의 감정가이든간에. 뉴요커들 사이에는 애 티크 크 바질 (Artichoke Basille), 크리 티 아티 초크 (creamy artichoke)와 시금치 포장 파이 (ballach laden pies) 등이 있습니다. 그리고 Vinnie Vincenz는 밤새 1 달러짜리 조각을 냈습니다.
어디서 시험 할 것인가 : Artichoke Basille, Vinnie Vincenz
09 년 5 월
런던 : 베이글 스
런던의 Brick Lane은 아마도 카레 레스토랑으로 가장 유명하지만, 알고있는 사람들은 늦은 밤 베이글을 보내기 위해 이곳에 모여 들었습니다. 트렌디 한 이스트 엔드 클럽에서 나간 후, 전통적인 유태인 스타일로 조리 된 신선하게 구운 반죽 향기가 감도는 도시에서 가장 오래된 베이글 샵에 모여 든다. 충전물은 크림 치즈와 연어에서부터 뜨거운 소금 쇠고기와 겨자까지 다양하지만 모든 옵션은 맥도날드 햄버거 비용보다 적은 가격으로 요리의 기쁨을 선사합니다.
어디서 시험 할 것인가 : Beigel Bake, Beigel Shop
06 년 6 월
더반 : 토끼 차우
남아프리카 도시인 더반은 번성하는 인도 문화로 유명합니다 . 적절하게, 도시에서 가장 좋아하는 심야 탐닉은 남아 프리카 요리 특유의 인도 풍의 진미 인 토끼 차입니다. 바삭 바삭한 빵 한 덩어리로 향긋한 카레가 가득한이 도시에는 인도 음식점 대부분의 메뉴가 있습니다. 그러나 오후 10시 30 분이 지난 후에는 Sunrise Chip n 'Ranch와 같은 구멍이 뚫린 관절로 가셔서 토끼 갈망을 만족시켜야합니다.
어디에서 시험해 볼 것인가 : Gounden 's, Sunrise Chip n 'Ranch
07 09
뉴 올리언스 : Beignets
하룻밤을 보낸 사람들은 Cajun-Creole 요리 를 좋아하는 뉴 올리언즈 (New Orleans)에서 선택의 여지가 있습니다 . 그러나 단 것을 가진 사람들에게는 신선한 작은 고기보다 더 좋은 작은 시간 스낵이 없습니다. 프랑스의 전통 유산으로 거듭나 고있는 베니 치트 (beignets)는 가루로 만든 설탕을 듬뿍 뿌린 채식 튀김의 정육각형입니다. 전설적인 커피 숍 Café du Monde에서는 밤낮으로도 언제나 최고급 설탕을 맛볼 수 있습니다.
어디서 시험 할 것인가 : Café du Monde, 모닝콜 커피 스탠드
08 년 9 월
도쿄 : Tsukemen
늦은 밤의 식사는 도쿄의 상대적인 용어이며, 대부분의 부엌은 늦어도 자정 무렵 폐쇄됩니다. 그러나 마지막 지하철 집에 가기 전에 소금을 함유 한 탄수화물을 구입하려고한다면 tsukemen 은 전통적인라면 의 맛있는 대안을 제공합니다. 디핑면 으로 영어로 알려진 투 스케 만 (tsukemen) 은 국수를 넣기 위한 맛있는 국물을 곁들인 일반라면을 제공하는 2 대 1 전문 요리입니다.
어디에서 시험해보십시오 : Jurumen Ikeda, Mentoku Tsujita
09 09
오악 사카 도시 : 트레이 두스
오후 9 시부 터 오전 6 시까 지, 멕시코의 다채로운 오악 사카 시티 (Oaxaca City)의 라스 리브 레스 (Las Libres) 거리는 푸짐한 천국으로 변모 합니다. 거리의 야간 요리 장면의 하이라이트는 보도에 열린 숯불을 통해 조리 된 커다란 토틸라를 포함하는 오악 사카 (Oaxacan) 전문 인 tlayuda 입니다. 토틸라는 refried beans, quesillo, lettuce 및 salsa로 그 다음 토핑됩니다. 육식 동물은 쵸 리자 (chorizo)와 타사 조 ( tasajo , 얇게 썰어 진 쇠고기)와 같은 엑스트라를 추가 할 수있어 심야 피자에 대한 멕시코의 답변을 만들 수 있습니다.
시도 할 곳 : Cenaduría Tlayudas Libres