젓가락으로 먹기위한 몇 가지 에티켓 규칙
세계 어디에서나 아시아 음식을 즐기면서, 젓가락을 올바르게 먹는 방법을 아는 것이 도움이 될 것입니다.
아시아에서 연회 또는 단체 식사를 즐기면서 젓가락 예절과 예의 바른 예의 매너에 대한 지식이 먼 길을 간다.
신속하게 포착 할 수 있습니다 - 테이블에서 포크를 요청하는 유일한 사람이라는 당황을 통해 당황하거나 고통받을 필요가 없습니다!
젓가락으로 먹는 것과 먹는 것
막대기에 겁 먹지 마라! 올바른 방법으로 젓가락을 사용하는 방법은 간단합니다. 당신이 손재주가 될 때까지는 연습 문제 일뿐입니다.
일단 젓가락으로 음식을 먹는다면, 다음 번에 개선 할 수있는 기회를 기대하고 있습니다.
젓가락을 사용하면 기분 좋게 우리가 천천히 내려 가고, 고의적 물기를 선택하고, 궁극적으로 우리가 숟가락이나 포크로 "삽"를 가졌을 때보 다 조금 더 식사를 즐기게됩니다! 젓가락으로 먹는 것이 식사를 즐기는 데 더 천천히, 더 건강하고, 더주의 깊은 방법이 될 수 있습니다.
젓가락으로 먹는 열쇠는 단순히 젓가락 만 움직이는 것입니다. 아래쪽 막대기는 손가락에 고정되어 있으며 처음 두 손가락과 엄지 손가락에 의해 조절되는 위쪽 막대기는 음식물에 물지 않도록 움직입니다. 펜이나 연필을 쥐는 것과 같은 방식으로 상단 스틱을 많이 잡으십시오.
먹는 까다로운 음식을 젓가락으로
쌀과 젓가락은 불일치처럼 보입니다.
특정 음식을 먹기 위해 젓가락을 사용하는 것은 때로는 불편하고 비현실적 인 것처럼 보이지만 정중 한 문제 해결 방법이 있습니다. 국자 모양의 숟가락은 때때로 젓가락으로 즐기기 어려운 요리와 함께 제공됩니다.
- 밥이 충분히 끈적 거리지 않는 한, 젓가락으로 먹는 것은 지루합니다. 아시아 지역에서는 그릇을 얼굴 높이로 들고 입안에 쌀을 넣을 수 있습니다. 이런 식으로 먹는 것은 한국을 제외한 아시아 전역에서 허용됩니다. 그들은 그릇을 테이블 위에 놓는 것을 선호합니다. 젓가락을 함께 사용하면 접시에서 밥을 삽으로 칠할 수 있습니다.
- 고구마 소고기와 국수는 아시아 전역에서 허용됩니다. 숟가락을 사용하지 않고 수프 그릇에서 직접 마실 수도 있습니다.
- 큰 덩어리의 젓가락을 찢으려면 젓가락을 사용하십시오. 음식을 입으로 들어 올리는 방법으로 큰 음식물을 삼키지 마십시오. 창백한 음식은 좋은 예절이 아닙니다.
- 공동 또는 가족 스타일 식사에서 제공되는 식기가없는 경우 공동 접시에서 자신의 접시로 음식을 옮길 때 깨끗한 끝을 사용하도록 젓가락을 돌리십시오. 당신은 보통 이것을하는 것에 대해 걱정할 필요가 없을 것입니다.
- 중국에서는 깨질 수없는 큰 음식 (예 : 튀긴 닭 다리)이 끝까지 젓가락으로 들어 올려 져야합니다. 가능할 때마다 음식에 손을 대지 마십시오. 몇 가지 예외가 있습니다. 인도네시아 , 말레이시아, 인도 및 일부 국가 에서는 오른손으로 먹는 것이 정상입니다 .
팁 : 회를 제외한 대부분의 스시 , 특히 초밥 은 젓가락 대신 손가락으로 먹습니다. 생선 조각을 먹을 때만 젓가락을 사용하십시오.
기본 젓가락 에티켓
젓가락을 사용하여 접시에서 입에 음식을 성공적으로 가져올 수있게되었으므로 몇 가지 기본 예의는 초보자가 될 수도 있고 더 나빠질 수도 있습니다.
규칙 1 : 젓가락은 스푼, 나이프, 포크와 같은 기구를 먹는 것을 기억하십시오 . 당신은 두 개의 숟가락으로 테이블 위에 드럼을 연주하거나 포크를 가진 사람을 가리 키거나 스테이크에 수직으로 칼을 찔리지 않을 것입니다!
젓가락으로하지 말아야 할 것
- 파편이나 나무 끈을 제거하기 위해 젓가락을 함께 문지르지 마십시오.
- 연습을 위해 공중에서 젓가락을 함께 누르거나 소음을 내기 위해 그릇에서 클릭하지 마십시오.
- 세로로 그릇에 서있는 젓가락을 그대로 두지 마십시오. 이것은 많은 아시아 문화에서 죽음을 상징합니다.
- 손에 젓가락을 쥐지 마시고 다섯 손가락으로 싸서 무기를 감싸십시오.
- 말하기 또는 사람이나 요리를 할 때 몸짓을하기 위해 젓가락을 사용하지 마십시오. 일반적인 실수는 젓가락을 사용하여 요청하거나 권장하는 특정 요리를 가리키는 것입니다. 아무리 맛있는 요리 일지라도, 한 입 먹기와 함께 젓가락으로 몸을 피우는 것은 심각한 가짜 입니다.
- 장례식에서 소중한 사람들 사이에 화장 한 뼈를 통과시키는 관례와 흡사합니다. 슬픈 추억을 불러 일으켜 누군가의 저녁을 정말 망칠 수 있습니다! 대신, 공유하려는 음식을 다른 사람의 접시에 직접 담으십시오.
- 젓가락 끝에서 소스를 빨지 마십시오. 이 규칙은 특히 표백되었을 수있는 일회용 젓가락 을 사용할 때 적용됩니다.
고급 젓가락 에티켓 팁
평소처럼, 아시아를 여행 할 때 현지인들은 자신이 문화적 경고를 모두 모를 수 있음을 이해합니다. 당신은 정말로 당신 이 얼굴을 잃지 않는 한, 보통 실수를 용서받을 것입니다.
다른 사람들이하고있는 일을 주시하고 , 특히 공식 연회 나 아시아에서 누군가의 집을 방문 할 때 그들의지도를 따르십시오.
- 휴식을 취할 때 접시의 오른쪽에 깔끔한 방식으로 젓가락을 놓으십시오. 다른 사람의 즉각적인 방향을 가리 키지 마십시오. 조심해 : 그릇이나 접시 위에 젓가락을 올려 놓으면 작업이 끝났 으며 직원이 그것을 버리십시오 !
- 특히 일본 에서 식사를 할 때 테이블의 장로 나 선배들이 먼저 젓가락을 들어 올릴 수 있도록하십시오.
- 눈에 띄게 좋아하는 일이되는 특정 재료를 요리를 통해 골라 내지 마십시오. 이것은 공동 그릇에서 담그거나 자신의 접시에서 먹을 때 적용됩니다. 그냥 먹고 즐기세요!
- 젓가락을 "X"로 교차시키지 마십시오. 일부 문화에서는 죽음을 상징합니다. 항상 식판 옆에 먹는 자세 또는 깔끔한 자세를 유지하십시오. 다음 접시를 기다리거나 먹지 않고 젓가락을 내려 놓으십시오.
- 식사가 끝나면 일회용 젓가락을 다시 종이 포장지에 넣고 접시 오른쪽에 두십시오.
- 한국인들은 숟가락을 사용하여 수프와 때로는 밥을 먹습니다. 테이블 위에 놓을 때 항상 숟가락의 오른쪽에 젓가락을 올려 놓으십시오. 사망 한 사랑하는 사람들을위한 추모식에서 그 반대가 이루어집니다.
젓가락 에티켓에 대한 쉬운 경험 법칙은 포크와 나이프처럼 취급하는 것입니다. 더 재미 있지만, 그들은 식기를 먹고 있습니다. 포크 (예 : 드럼, 돌리기, 포인트 등을 연주)로 평상시에하지 않을 물건과 아무 것도하지 마십시오.
어떤 젓가락이 가장 좋습니까?
나무 젓가락은 플라스틱 또는 금속 버전보다 초보자에게 덜 미끄 럽기 때문에 다루기가 다소 쉽습니다. 그러나 매 식사마다 그 나무 막대기를 구부리는데 문제가 있습니다. 일회용 젓가락에 대한 수요가 나무 조각으로 만드는 능력을 훨씬 능가합니다.
간명 또는 작은 크기에 속지 말라 - 모든 일회용 젓가락이 스크랩 나무로 만들어진 것은 아닙니다. 중국에 수십억 개의 폐기 용 젓가락을 공급하기 위해 매년 약 2,000 만 그루의 성숙한 나무가 기록됩니다. 그 숫자는 나머지 세계를 포함하지 않습니다!
더 나쁜 것은, 많은 일회용 젓가락은 독성 화학 물질 (귀중한 공업용 표백제)을 사용하여 식품으로 흘러 나올 수 있다는 것입니다.
플라스틱과 금속 젓가락은 사용하기에 조금 더 미끄 럽긴하지만 책임감있게 여행하기에 훨씬 좋은 선택입니다.