푸에르토 리코의 음식 맛을 발견하면 종종 섬 방문객들에게 가장 좋은 놀라움 중 하나입니다. 결국, 당신은 해변, 럼 칵테일, 리조트를 기대합니다. 하지만 그 음식? 아, 음식은 매 식사마다 행복한 칼로리를가집니다.
물론, 거리를 가로 지르고 섬 전체에 호텔 로비를 채우는 많은 뛰어난 요리사와 식당에게는 이것이 중요한 부분입니다. 세계적으로 유명한 요리사가 푸에르 토리코의 유명한 푸에르토 리코 만두 부터 맛있는 퓨전 요리에 이르기까지 푸에르토 리코 최고의 식당과 경쟁합니다.
섬에서 놀라운 식사를 찾으려면 멀리 여행 할 필요가 없습니다. 그러나 예외적 인 무언가를 발견하기 위해 때로는 두들겨 진 길에서 벗어날 필요가 있습니다. 이 한적한 식당은 가려면 약간의 노력이 필요할 수도 있지만 여행을 즐겁게 해드릴 것입니다.
07 년 1 월
라 카시 타 블랑카
라 카시 타 블랑카에서 아보카도와 쇠고기. 사진 © Zain Deane 이것은 샌 후안에서 가장 인기있는 비밀 일지 모르지만 어쨌든 언급해야합니다. La Casita Blanca는 쉽게 갈 수 없습니다. 푸에르토 리코에서 내가 가장 좋아하는 레스토랑이있는 Santurce의 구석 구석까지가는 길을 찾으려면 택시 또는 렌터카가 필요합니다. 소박한 설정과 간단한 메뉴는별로 좋아 보이지 않을 수도 있지만, 나는이 장소에서 내가 좋아하지 않은 음식을 한 번도 먹지 않았습니다. 그것은 당신이 발견 할 수있는 진정한 식사입니다.
07 년 2 월
호세 엔리케
이것은 푸에르토 리코에서 가장 훌륭한 요리사 중 한 사람으로 섬의 가장 유명한 요리사 중 하나입니다. 그는 푸에르토 리코 요리사가 처음으로 "최고의 요리사 남쪽"을위한 2013 제임스 비어드 재단 상을 준결승 진출했습니다. 수상 후보로 지명 됨). 그러나 요리사 인 엔리케가 그의 걸작을 요리하는 산투스의 델 메르 카도 (Plaza del Mercado)의 평범한 집 현관에서 이름을 찾지 못할 것입니다.
03 / 07
라 쿠 에바 델 마르
사진 © Zain Deane. Loíza Street은 매우 매력적인 도로가 아닙니다. Condado와 Isla Verde를 통해 와인딩 동맥은 언제나 바쁘고 상점, 주유소 및 잡다한 상점이 있습니다. 그러나 Loíza는 일련의 우수한 식당 덕분에 재기의 일을 경험했습니다. 그리고이 해산물 식당이 최고로 잘 어울립니다. 재미있는 분위기, 하우스 핫 소스와 맛있는 생선 타코는 충성스럽고 친절한 관중을 매료시킵니다.
04 / 07
엘 리빈
Luis Muñoz Rivera Park에 바로 위치한 El Livin은 스테로이드가있는 나무 위처럼 보이지만 푸에르타 드 티에라 (Puerta de Tierra)의 상대적으로 불모의 식당에 오신 것을 환영합니다. 이곳의 편안한 음식, 칵테일 및 시원한 분위기는 환영합니다.
07 년 5 월
요리사의 스튜디오
푸에르토 리코에서 가장 유명한 호텔 중 하나에 숨겨진 레스토랑에 관한 글을 쓰는 것은 어렵습니다. 그러나 El San Juan Resort & Casino 의 Chef 's Studio는 레스토랑 내의 레스토랑입니다. 호텔 메인 주방 내에 8 명만 앉을 수있는 Studio는 요리사 인 Ana Parga가 개인적인 관심과 독창적 인 감각으로 손님들을 맞이하는 곳입니다. 이 경험은 예약 만 가능합니다.
07 년 6 월
엘 차 로우
402 Calle San Agustín에 자리 잡고있는 El Charro는 푸에르토 리코 최고의 멕시코 레스토랑입니다. 그것은 이웃들 중에서 가장 예쁜 것은 아니지만 마가리타, 타코 및 기타 고전적인 멕시코 음식보다 더 많은 것을 보상합니다.
07 년 7 월
헛소리
Abracadabra에서 팬케이크. 사진 © Zain Deane 산투스 (Santurce) 한가운데있는 매직 (Magic)은 바쁜 거리의 한 구석에있는이 펑키하고 카니발 같은 레스토랑이 기발한 환경에서 뛰어난 브런치를 제공합니다. 무대에서 제작을보기 위해 돌아 오지는 않았지만 다음에 내가 이웃에있을 때 그렇게 할 수 있기를 바랍니다.