멕시코 크리스마스 음식

멕시코에서 크리스마스를 위해 먹을 음식

크리스마스는 가족과 친구들이 모여 축하하는 시간입니다. 음식은 멕시코 크리스마스 행사에서 큰 역할을합니다. 멕시코에서는 크리스마스 이브 ( Noche Buena )에 늦게 가족 저녁을 갖는 것이 관례입니다. 다음은 크리스마스 이브 저녁 식사 때 또는 라스 포사다 (Las Posadas) 와 같은 크리스마스까지 이어지는 축제 기간 중 멕시코에서 개최되는 Christmastime에서 전통적으로 먹는 음식입니다. 크리스마스에 멕시코에 간다면 이러한 축제 요리를 맛보실 수 있습니다. 휴일에 멕시코에있을 수 없다면 축하에 멕시코 음식을 더할 수 있습니다.

멕시코 크리스마스 전통 에 대해 자세히 알아보십시오.

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  엔 살라다 데 노체 부에나

  멕시코 크리스마스 샐러드의 색상 조합은 특히 축제가됩니다. 이 샐러드는 일반적으로 양상추와 사탕무를 포함하지만, 다른 재료는 요리사의 취향과 위치에 따라 다르며 사과, 당근, 오렌지, 파인애플, 지 카마, 피 캔이나 땅콩, 석류 씨앗을 고명으로 포함 할 수 있습니다. 멕시코 크리스마스 샐러드는 크리스마스 이브 저녁 식사에서 제공됩니다.

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  타 말레

  타 말레 (Tamales) 는 여러 가지 다양한 충전재로 준비 할 수있는 옥수수 덤 플링입니다. 그들은 옥수수 껍질 (또는 때때로 바나나 잎)에 감싸이고, 쪄진다. 태말은 준비하기 위해 시간이 많이 소요되기 때문에 일년 내내 몇 차례 만 거행 되는 특별한 휴가 음식입니다. 종종 태밀 라다 라고 불리는 파티에서 가족을 돕는 많은 사람들이 있습니다.

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  바칼 라오

  Bacalao (말린 소금에 절인 대구)는 크리스마스에 접근하면서 멕시코 전역의 시장과 식료품 점에 나타나기 시작합니다. 이 유럽식 요리는 전통적인 멕시코 크리스마스 축제의 공통된 요소가되었습니다. Vikcaina Bacalao 는 토마토, 케이 퍼, 올리브 및 감자로 대구를 삶는 인기있는 요리법이지만 다양한 방법으로 조리 할 수 ​​있습니다.

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  Romeritos

  작은 잎이있는 녹색 잎 야채로,이 식물은 이름이 붙여진 로즈마리와 흡사합니다. Romeritos는 가장 자주 romeritos en revoltijo , 새우 케이크와 함께 봉사하고 첩자에 뿌렸다 . 이 요리는 사순절 동안 제공됩니다.

• 09 년 5 월

  Pozole

  Pozole 은 돼지 고기 또는 닭고기로 만든 hominy soup로 칠레와 마늘로 맛을 낸다. 상추 또는 양배추 갈가리, 얇게 썰어 진 무, 아보카도, 오레가노 및 석회 쐐기의 장식물과 함께 제공됩니다. 왕성한 식사를하며 큰 일회용으로 만들어지며, 크리스마스 파티를위한 인기있는 선택 이외에도 멕시코 독립 기념일 이나 Cinco de Mayo 파티 기간에도 제공되는 훌륭한 파티 음식입니다.

• 06 년 6 월

  파보

  터키는 멕시코 출신이며 멕시코 크리스마스 이브 저녁 식사의 또 다른 인기있는 선택입니다. 크리스마스 칠면조는 불에 구워 질 수도 있고, 사마귀 , 땅콩과 다른 재료로 만든 풍부한 소스와 함께 제공 될 수도 있습니다.

• 07 09

  Buñuelos

  뜨거운 음료를 마시 며 추운 밤에 훌륭한 치료를 해줍니다. 이 파삭 파삭 한 튀김은 달콤한 tostada와 같으며 설탕을 뿌리고 시럽을 뿌립니다. 오악 사카 (Oaxaca) 에는 그리스도의 시간에 부네 엘로스와 아톨을 파는 특별한 스탠드가 설치되어 있습니다. 달콤함을 즐기고 나면, 소원을 빌어 땅에 진흙 판을 던져 버립니다. 이 전통은 모든 요리가 달력주기의 끝에서 깨진 사전 히스패닉 축제에서 탄생했다고합니다.

• 08 년 9 월

  폰치 나비 니오

  멕시코의 뜨거운 과일 펀치는 게 사과처럼 보이지만 큰 구덩이와 독특한 풍미를 지닌 tejocotes (멕시코 산사 나무)로 만들어집니다. Guavas, 사과 및 다른 과일은 추가되고 음료는 계피로 맛을 내고 piloncillo로 청량해진다. 이것은 piquete (알코올의 물보라)의 유무 와 상관없이 훌륭하게 데워진 음료입니다.

• 09 09

  Rosca de Reyes

  이 달콤한 빵은 1 월 6 일 국왕의 날 ( Día de Reyes )에서 제공되지만, Christmastime 주변의 멕시코 빵집에 나타납니다.