카니발 축제가 끝난 후, 사순절 때가되었습니다. 사순절은 재의 수요일과 부활절 사이의 사십 일입니다. 스페인어에서 사순절이란 단어는 Cuaresma 입니다. Cuaresma 는 cuenta 라는 단어에서 나옵니다 . 사순절은 40 일 동안 지속됩니다 (계산되지 않은 6 개의 일요일 더하기). 그리스도인들에게 이것은 전통적으로 예수님이 광야에서 보낸 시간과 일치하는 절주와 금주의 때입니다.
많은 사람들이 사순절을 즐기는 것을 포기하기로 결정합니다. 멕시코에서는 사순절 동안 금요일에는 고기를 먹지 않는 것이 관례입니다.
사순절을위한 멕시코 음식 :
일부 음식은 전통적으로 멕시코의 사순절과 관련되어 있습니다. 금요일에는 해산물을 먹는 것이 매우 일반적입니다. 생선과 새우 모두 매우 유명합니다. 사순절 동안 일반적으로 먹는 또 다른 음식은 empanadas de vigilia 입니다. 이 empanadas는 밀가루 페이스트리 껍질로 만들고 채소 또는 해산물로 채워집니다. 일년 중이시기에 종종 제공되는 디저트는 capirotada입니다. capirotada는 건포도와 치즈로 만든 멕시코 빵 푸딩입니다. 카피로 타다의 재료는 십자가에서 그리스도의 고난을 나타내는 것으로 믿어집니다 (빵은 시체를 상징하고 시럽은 그의 피, 정향은 십자가의 못, 녹은 치즈는 수의를 나타냅니다).
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사순절 날짜 :
사순절 날짜는 카니발과 부활절의 날짜와 마찬가지로 매년 다릅니다. 서양 교회 (다른 날짜를 기념하는 동방 정교회 교회와는 대조적으로)는 춘분 (춘분)이 끝난 후 첫 번째 만월이 시작된 첫 번째 일요일에 부활절을 축하합니다.
다가오는 해의 사순절 날짜 :
- 2018 - 2 월 14 일 ~ 3 월 29 일
- 2019 - 3 월 6 일 - 4 월 19 일
- 2020 - 2 월 26 일 - 4 월 9 일
- 2021 - 2 월 17 일 - 4 월 2 일
재의 수요일 :
사순절 첫날은 재의 수요일입니다. 이 날에 충실한 사람들은 대량으로 교회에 나가고 사람들은 줄을 서서 제사장에게 이마에 십자가의 표시를 그려 넣습니다. 이것은 회개의 신호이며 사람들에게 그들의 사망률을 일깨워주기위한 것입니다. 멕시코에서는 많은 가톨릭 신자들이 종일 겸손의 표시로 하루 종일 이마에 유골을 남깁니다.
사순절의 6 금요일 :
멕시코의 일부 지역에서는 사순절 동안 매주 금요일마다 특별 축하 행사가 있습니다. 예를 들어, 오악 사카 에서 사순절의 네 번째 금요일은 Dai de la Samaritana 이고, 사순절의 다섯 번째 금요일은 Señor de las Peñas 교회의 인근 Etla에서 경축됩니다. 관습은 다른 가까운 마을에있는 사순절 기간 중 금요일마다 축하 행사가있는 Taxco 에서도 비슷합니다.
사순절 여섯 번째이며 마지막 주 금요일은 Viernes de Dolores , "슬픔의 금요일"로 알려져 있습니다. 이것은 성모 마리아의 헌신의 날입니다. 아들의 상실로 고통과 고통에 특히주의를 기울입니다. 제단은 슬픔의 성모에게 경의를 표하여 교회, 기업 및 개인 가정에 세워졌습니다.
이 제단에는 Virgin의 눈물을 나타내는 물방울, 통증의 괴로움을 나타내는 감귤류의 과일, 새싹이 새로운 생명을 대표하고 있기 때문에 chia sprouts ( "chia pets")로 덮인 도자기 동물 등의 특정 요소가 포함됩니다. 부활.
종려 주일 :
멕시코에서 도밍고 데 라모스 (Domingo de Ramos )로 알려진 종려 주일은 부활절 일주일 전이며 성주간의 공식 시작일뿐입니다. 이 날에 예루살렘으로 들어가는 예수님의 기념이 있습니다. 장인들은 십자 모양과 다른 디자인의 모양으로 복잡하게 짜인 손바닥을 팔기 위해 교회 바깥에 포장 마차를 설치했습니다. 어떤 곳에서는 예루살렘에 예수님의 도착을 재현하는 행렬이 있습니다.