멕시코 Foodies
멕시코 음식에 대한 많은 오해가 있습니다. 많은 사람들은 단지 타코, 부리 토스, 다시 튀긴 콩이라고 생각하지만, 이것은 멕시코가 제공해야하는 시작일뿐입니다. 멕시코의 식량 공급은 사실 엄청나게 다양하며 지역마다 크게 다릅니다. 각국에서 가장 맛있는 음식점과 각 지역에서 놓치지 말아야 할 요리가 있습니다.
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오악 사카
오악 사카 는 오랫동안 요리의 대상지로 알려져 왔습니다. 이것은 생물 다양성이 가장 많은 주 중 하나이며 16 가지 다른 민족 언어 그룹과 함께 매우 문화적으로 다양합니다. 이 다양성은 또한 chapulines 로 알려진 튀김 메뚜기 에서부터 tlayudas 로 알려진 거대한 준비된 tortillas에 이르기까지 시도 할 수있는 다양한 음식으로 요리에 제공됩니다. 이 목적지는 놓칠 수없는 식도락가 목록에 있어야합니다.
디저트 시도 : 두더지, tlayudas, quesillo, tamales, chapulines02 of 06
푸에블라
식민지 기간 동안 산타 로사 수녀원과 산타 모니카 수녀는 푸에블라가 유명한 요리의 요리법을 발명했습니다. 크리 에이 티브 수녀는 유럽과 멕시코의 재료를 혼합하여 도시의 대표 요리 인 두더지 poblano 와 chiles en nogada 를 만들었습니다. 이 외에도 푸에블라를 방문하는 푸짐한 사람들은 푸에블라의 전통 과자 중 일부를 맛보기 위해 '사탕 거리'를 산책합니다.
푸에블라에서 먹을 음식 | 푸에블라 시티 가이드 | 푸에블라 워킹 투어
시도 요리 : chiles en nogada, dulces de camote, 두더지 poblano, cemitas, chalupas03 / 06
모렐 리아
유네스코가 전통 멕시코 요리를 인류 의 무형 문화 유산의 일부로 지정했을 때 Michoacan주는 전통 요리 관행에 특별한 언급을했습니다. Michoacan의 수도 모렐리 아는이 지역을 탐험하고 다양한 요리를 맛볼 수있는 완벽한 장소입니다.
시도 요리 : carnitas, enchiladas placeras, uchepos, corundas, churipo, ate04 / 06
멕시코 시티
세계에서 가장 큰 도시 중 하나 인 멕시코 시티 에는 선택할 수있는 식품 공급 업체와 레스토랑이 다양합니다. 이 도시에서는 멕시코의 여러 지역의 요리뿐만 아니라 칠레 콩고 가 특히 부분적으로 나오는 요리의 예를 찾을 수 있습니다. 길거리 음식 투어는 가능한 선택의 폭이 좁다면 현지 맛있는 음식을 맛볼 수있는 좋은 방법입니다. 큰 도시가 제공해야하는 다양한 음식 옵션을 감식가가 들여다 볼 수 있도록 멕시코 먹기 (Eat Mexico) 투어 예약.
시도 할 요리 : tacos al pastor, pozole, tlacoyos05/06
메리다
유카탄 (Yucatan)주의 수도 인 메리다 (Merida)는 유카 테칸 (Yucatecan) 요리를 맛볼 수 있는 훌륭한 장소 입니다 . 멕시코의 가장 독특한 요리 중 하나이며, 마야와 유럽의 재료와 기법이 결합 된 결과물입니다. 이 지역이 다른 지역과 상대적으로 고립되어 개발 된 사실은이 지역의 다른 맛을 설명합니다.
시도 요리 : 코치 니타 pibil, sopa 드 리마, queso relleno, papadzules06 년 6 월
푸에르토 발라 타
푸에르토 발라 타는 미식가로서의 명성을 얻고 있습니다. 맛있는 선택은 해변에있는 타코 (taco)의 영역을 실행하여 멋진 흰색 식탁보 레스토랑에 선다. 헌신적 인 푸짐한 사람들은 푸에르토 발라 타 구루메 페스티벌 (Puerto Vallarta Gourmet Festival)을 매년 11 월이나 레스토랑 위크 (5 월에 개최)와 함께 할 시간을 갖기를 원할 것입니다. 그러나 방문 할 때마다 바야르 타 푸드 투어 (Vallarta Food Tours) 로 타코 투어를 할 수 있습니다.