쾰른 최고의 레스토랑 6 개

좋은 식사에서 좋은 구식 독일 음식에 이르기까지

쾰른에서 하루를 보낸 후에 레스토랑을 찾고 계십니까? 훌륭한 식당에서부터 맛있는 구식 독일 요리에 이르기까지 쾰른 의 훌륭한 맛을 자랑하는 6 개의 최고의 레스토랑이 있습니다 .

그리고 어디를 가든 쾰른의 모든 메뉴, 즉 Kölsch로 알려진 현지 맥주 에서 찾을 수있는 것이 있습니다. 쾰른 지역에서만 독점적으로 양조되었습니다. 이 창백하고 가벼운 바디 맥주는 얇고 원통형의 안경으로 제공되며, 웨이터가 다른 하나를 가져 오는 전통입니다. 맥주 페스트를 끝내려면 맥주 잔을 절반 만 남기거나 맥주 매트로 덮어서 완성 된 사실을 알리십시오 (또는 휴식이 필요함).

이제 음식에 ...

• 01 / 06

  Lommerzheim

  쾰른의 진정한 맛을 원한다면, 사랑하는 레스토랑 "Lommi"를 방문하십시오. Hans와 Annemie Lommerzheim이 1959 년에 문을 열었으며 2008 년 개조 공사를 마쳤지 만 본래의 매력은 그대로 남아있었습니다. 이 레스토랑은 맥주 홀의 분위기를 유지하며 많은 사람들에게 전형적인 쾰른 레스토랑으로 간주됩니다.

  긴 목재 테이블은이 번화 한 분위기 속에서 공유되는 것을 의미합니다. 또한 예산 친화적 인 가격으로 제공되며 지역 메뉴도 최고 수준입니다. Lommi 's Koteletten , 튀긴 양파 가 든 거대한 돼지 커틀릿을 먹지 않고 떠나지 마십시오.

  주소 : Siegesstr. 18, 50679 쾰른

• 02 of 06

  르 모이 손 니어

  이 미쉐린 별표를 붙인 프랑스 레스토랑은 거의 30 년 동안 쾰른의 고급 식당가에 자리 잡고 있습니다. 독창적 인 미식 요리와 와인리스트를 제공합니다.

  계절에 따라 메뉴가 변경되며, 요리사 Eric Menchon이 정성스럽게 조리 한 요리를 경험할 수 있도록 단품 요리를 주문하거나 멀티 코스 메뉴 세트를 선택할 수 있습니다. 그의 대표적인 요리로는 Foie Gras Maison, Coquilles Saint-Jacques 및 Pigeonneau rôti가 있습니다. 탁월한 치즈 플래터를위한 공간을 확보하십시오.

  예약 권장.

  주소 : Krefelder Str. 25, 50670 쾰른

• 03 / 06

  Brauerei zur Malzmühle

  빌 클린턴 전 미국 대통령이 Brauhaus Malzmühle에 온 도시를 방문했을 때 현대의 왕족 (또는 세계적인 정치인)에게 적합합니다. 올드 타운 (Old Town)의 중심부에 위치한이 150 년 된 가족 운영 양조장 과 인접 레스토랑은 풍성한 지역 요리와 고전적인 독일 음식으로 유명합니다.

  검은 푸딩, 튀긴 양파, 으깬 감자 및 조림 사과와 함께 제공되는 "하늘과 땅"이라는 시적으로 들리는 요리를 시험해보십시오. 스테이크, 칠면조 고기와 돼지 고기, 야채, 튀긴 감자, hollandaise 소스 등으로 쌓은 "Brauhaus 플래터"를 선택하십시오. Malzmühle 양조장에서 바로 만들어진 신선한 Mühlen Kölsch로 모든 것을 씻어주십시오.

  주소 : Heumarkt 6, 50667 쾰른

• 04 / 06

  Hanse Stube

  쾰른 대성당 (Cologne Cathedral) 옆에있는 Excelsior Hotel Ernst에 자리한 Hanse Stube는 할인 가격으로 고급 요리를 제공합니다. 요리사 인 Bernhard Stütze는 혁신적인 프랑스 요리와 지역 특선 요리를 준비합니다.

  메뉴는 오후의 차에서부터 피아노 브런치에 이르기까지 Silvester (New Years Eve)에서 펼쳐집니다. 절인 된 아스파라거스 , 야생 허브 샐러드와 소나무 너트 vinaigrette, 그리고 버터 밀크와 버터 밀크 아이스크림에 딸기와 바질의 chartreuse와 sautéed 가리비 찾으십시오.

  급히? 에스프레소를 마시고 앉아서 59 분이 채 안되는 일일 변화하는 비즈니스 점심 메뉴를 주문하십시오.

  주소 : Trankgasse 1-5 / Domplatz, 50667 쾰른

• 05/06

  Früh Dom

  다시 쾰른 대성당 (Cologne Cathedral) 아래에있는 도시 중심부에서 Früh am Dom을 만나실 수 있습니다. 이 전통 레스토랑은 이전 양조장에 보관되어 있으며 세 가지 수준에서 좋은 구식 독일 음식을 제공합니다.

  주요 Brauhaus 레스토랑 외에도 아늑하고 양조장이있는 지하실 또는 2 층에있는 현대적이고 풍성한 Hof 18 레스토랑에서 성당 전망을 즐기실 수 있습니다. 그리고 어떤 훌륭한 독일 레스토랑과 마찬가지로 따뜻한 계절 에는 비어 가든 이 완비됩니다.

  양파 링과 호밀 롤과 버터를 곁들인 검은 푸딩 ( blutwurst ) 인 Cologne Caviar를 시식 하거나, Rhenish Sauerbraten , 만두와 스튜 조림의 사과 소스를 담은 절인 쇠고기를 찾으십시오.

  주소 : Am Hof ​​12 - 18, 50667 쾰른

• 06 년 6 월

  베이 오마 클라인 만

  할머니가 시원하게 살기를 바란다. 오마 (할머니) 인 폴라 클라인 만 (Paula Kleinmann)은 부엌을 90 년대에 잘 이끌었고 가족이 운영하는 레스토랑은 여전히 ​​수제 가격의 대형 할인점과 거대한 슈니첼을 제공합니다.

  이 지역의 즐겨 찾기가 종종 용량에 맞게 채워지는 예약을하십시오. 특히 Karneval 기간에는 의장이 들어올 때 좋습니다.

  주소 : Zülpicher Str. 9, 50674 쾰른