제임스 비어드 재단 (James Beard Foundation)이 인정한 애틀랜타 레스토랑
애틀랜타에는 모든 종류의 음식을 제공하는 멋지고 침침성이있는 레스토랑이 많이 있습니다. 그러나 최고라고 지칭 할 때 제임스 비어드 재단 (James Beard Foundation)은 맛있는 요리의 최고 권위자로 간주됩니다.
해마다 전국 각지에서 최고의 레스토랑 및 요리사 순위를 발표합니다. 애틀란타에는 일관되게 명부에 올리는 약간 반점이 있고 도시의 뉴비는 항상 제일 새로운 대중 음식 표 상을 뜨거운 추구에서이다. 아래에는 제임스 비어드 재단 (James Beard Foundation)에 의해 인정 된 애틀란타의 즐겨 찾기가 몇 가지 있습니다.
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요리사 린튼 홉킨스
린튼 홉킨스 (Linton Hopkins) 주방장은 2012 년 남동부 최고의 요리사 명예 훈장을 받았으며 레스토랑 인 홀먼 (Holeman)과 핀치 (Finch)는 2013 년 최고의 바 프로그램으로 자리 매김했습니다. 홉킨스는 제임스 비어드 (James Beard)리스트에서 낯선 사람이 아니며 남동부 최고의 요리사 몇 년 연속. 애틀랜타에서는 Holeman과 Finch는 물론 잘 알려진 특별한 장소 인 Restaurant Eugene에서 그의 작품을 샘플링 할 수 있습니다.
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휴 애치슨 (Hugh Acheson) 요리사
Hugh Acheson은 Bravo 팬에게는 낯선 사람이 아닙니다. 애틀랜타 자신의 Top Chef 담당자 중 한 명인 Acheson (그의 기발한 남부 매력과 함께)은 Top Chef Masters와 Top Chef의 재판 판사로 자리 매김했습니다. Acheson은 2012 년 Linton Hopkins와 Best Chef의 명예를 공유했으며, 그의 레스토랑 Five and Ten은 뛰어난 와인 프로그램의 2013 후보로 선정되었습니다. Acheson은 또한 그의 요리 책, 남쪽에있는 새로운 회전을위한 승인을 얻었다. 미드 타운의 엠파이어 스테이트 사우스 (Empire State South)에서 남부 요리 를 맛 보시기 바랍니다.
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바 카날리아
이 부분들 주위에는 애슐란타가 미슐랭 별을 무시하는 사람들에 의해 괴롭힘을당하는 사람들이 많이 있습니다. 특히 Bacchanalia라고 알려진 애틀란타의 고급 식사의 필수품 인 경우 특히 그렇습니다. 다행히도 제임스 비어드 재단 (James Beard Foundation)의 팀은 10 년 넘게 Bacchanalia를 계속해서 인식하면서 자신의 경험을 알고 있습니다. Bacchanalia 또는 Floataway Café에서 An Quatrano의 요리사 샘플을 구한 다음 Star Provisions에서 수상 경력이있는 자신의 작품을위한 몇 가지 훌륭한 재료를 선택하십시오.
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Taqueria del Sol
애틀란타 주변 여러 곳에 위치한 우리의 작은 타코 스탠드는 제임스 비어드 재단 (James Beard Foundation)에서 "뛰어난 레스토랑"부문에서 3 번 인정 받았습니다. 그들의 타코는 단순한 암석으로 충성스러운 팬을 추적하는 주간 특별 이벤트가 있습니다. 어느 날이면 카운터에서 주문을 기다리고있는 배고픈 타코 마니아의 긴 줄을 발견 할 수 있습니다. 그러나 두려운 것을 두려워하지 마세요. 그들은 군중을 다룰 때 전문가입니다.
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