맨해튼의 많은 것들이 그러 하듯, 뉴요커들은 적극적으로 선택의 여지가 있습니다. 그리고 모든 구석에 겉으로보기에 잘 어울리는 침착 한 베이커리 창문은 신선하고 맛좋은 맛을 느낄 수있는 행인을 유혹하면서도 예외는 아닙니다. 그러나 정말로 그 칼로리와 탄수화물을 계산하고 싶다면 왜 맨하탄의 모든 8 개의 최고의 빵집 중 하나를 찾을 수있을 때, 어디서나 탐닉할까요? 쿠키와 케이크, 완벽하게 페이스트리와 파이, 또는 당신이 갈망하는 빵의 고운 덩어리 든간에, 전화에 답하는 빵집이 있습니다. 사실, NYC에서는 단 것이 결코 그렇게 좋지 않았습니다.
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레뱅 베이커리
cityfoodsters / flickr / CC BY 2.0 20 년 이상 Levain Bakery는 구운 음식으로 맹세 한 헌신자와 함께 충성스러운 추종자들을 만들었습니다. 최고의 6 온스 초콜렛 칩 호두 품종을 놓치지 마세요. 전설적인 끈적 끈적한 과자입니다 .하지만 주문하시는대로, 매일 구운 신선한 재료와 천연 재료만을 사용하는 것이 보장됩니다. . 쿠키는 제쳐두고 brioches와 sticky buns 같은 패스트리와 소박한 빵과 롤을 선택하십시오. 또 다른 멋진 터치? 그 날에 판매되지 않은 것은 배고픈 사람을 먹일 수 있도록 기부됩니다. 아퍼 웨스트 사이드 (Upper West Side) 기관의 지속적인 아늑한 발굴과 중독성있는 구운 과자의 결합은 새로운 두 번째 UWS 지역뿐만 아니라 할렘 ( Harlem )의 한 곳으로도 확장되었습니다 (빵집에는 햄턴 스 전초 기지가 있습니다).
2 개의 어퍼 웨스트 사이드 위치 : 167 W. 74th St., btwn Amsterdam & Columbus aves. & 351 Amsterdam Ave., btwn W. 76th & W. 77th sts.
할렘 위치 : 2167 Frederick Douglass Blvd., btwn W. 116th & W. 117th sts.
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두 개의 작은 빨간 암탉
pburka / flickr / CC BY-SA 2.0 도시에서 가장 좋은 컵 케이크와 케이크의 경우,이 여유로운 요크 빌 베이크 샵을 방문하십시오. 여기에서는 당근, 빨간 벨벳 및 "브루클린 블랙 아웃"4 층 초콜릿과 같은 고전적인 풍미와 레몬 케이크, 대리석 케이크 및 기타 케이크와 같은 특선 케이크를 사용하여 스크래치 케이크로 만든 다양한 요리를 선택 (또는 선주문) 할 수 있습니다. 코코넛 등은 모두 초콜릿 푸딩이나 크림 치즈 설탕 장식과 같은 맛있는 레이어로 마무리되었습니다. 가을에는 매주 맛있는 호박 향신료 케익을 포함한 계절 맛이 있습니다. (주문 케이크 주문은 처리하는 데 3 일이 걸립니다.) 그것이 내면의 설탕 악마를 만족시키기에 충분하지 않다면 치즈 케이크와 제철 파이 (키 라임에서 초콜렛 피캔까지)도 있습니다.
요크 빌 위치 : 1652 2nd Ave., btwn E. 86th & E. 87th sts.
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도미니크 안셀 주방
도미니크 안셀 주방 릴을 감을 단어 : Cronut. 우리가 더 말할 필요가 있니? 생과자 요리사 인 도미니크 안젤 (Dominique Ansel)은이 도시에서 가장 생동감있는 트렌드에 대해 윙윙 거리며 그의 유명한 크로와상 - 도넛 하이브리드 페스트리에서 이제는 "하이브리드 베이커리"라고 불리는 것을 만듭니다. 베이커리 - 만남 카페는 도미니크 Ansel 주방. 웨스트 빌리지 에서 몇 블록 떨어져있는 빵집에서 빵을 구워 먹고 카페테리아에 모여 먹는 요리사들로 구성된 요리사 팀이 요리 한 요리를 부엌 메뉴와 함께 제공합니다. 특집 항목의 70 % 이상이 주문할 때 "완성, 조립 또는 구운"것이라고 주장합니다. 오픈 키친에서 생과자 요리사를 만나십시오. 레몬 타트 나 그물에 이름을 새긴 가넷 뒤에있는 주문 제작 된 신비를 공개합니다. 소시지와 렌즈 콩 스프, 또는 에다 마메 아보카도 토스트와 같은 점심 식사를 선택하십시오. 야간에는 디저트 전용 시식 메뉴가있는 티켓 판매 후 영업 시간 인 UP으로 전환됩니다. 한가지주의 할 점? Dominique Ansel Kitchen에는 cronuts가 판매되지 않습니다. 그만큼 짧은 도보 거리에 원래 SoHo 빵집을 세워야합니다.
도미니크 Ansel 주방, 웨스트 빌리지 위치 : 137 7 번가. S., btwn Charles & W. 10th sts.
도미니크 Ansel 빵집, SoHo 위치 : 189 Spring St, btwn Thompson & Sullivan sts.
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아케이드 베이커리
아케이드 베이커리 아케이드 베이커리의 경우와 마찬가지로 NYC의 가장 큰 요리 보물 중 일부를 찾으려면 약간의 파고를해야합니다. 겸손한 세기의 오래된 트라이 베카 (Tribeca) 오피스 빌딩의 로비에서 멀리 떨어져있는이 호텔은 내부에서 최고의 가치를 지닌 버게 트 (bare)와 비엔나 리서치 (viennoiserie)를 포함한 천재성 베이커 인 로저 거랄 (Roger Gural)의 작품을 볼 수 있습니다. 및 babka. 점심 군중을 위해, 그들은 또한 환상적인 피자를 만든다. 평일에만 영업한다는 것을 명심하십시오.
트라이 베카 위치 : 220 Church St., btwn Worth 및 Thomas sts의 내부 로비.
08 년 5 월
마만
마만 맛있는 구운 음식을 집에 가져다주는 프랑스 인 마만 (엄마)이 없을 수도 있지만, 프랑스에서 소유하고 운영하는 마만 (Maman), 맨해튼과 그 밖의 여러 지역에있는 아늑한 카페와 빵집 . 가족과 함께하는 요리법을 골라서 프랑스 남부에서 많이 나오는 조리법 중에서 선택하십시오. 많은 과자가 준비되어 있습니다 (초콜릿 칩 쿠키는 완전히 가치가 있습니다). 맛있는 품목도 계절에 따라 업데이트되는 메뉴를 통해 변화하고 현지에서 구할 수있는 재료를 바탕으로 펼쳐집니다. 구워진 제품, 장인의 빵 및 완전 아침 또는 점심 메뉴 (치즈, 샌드위치, 샐러드, 물론 페이스트리와 디저트 등)를 선택하십시오. 트라이 베카 위치에는 자체 바도 있습니다.
SoHo 위치 : 239 Centre St., btwn Grand & Broome sts.
트라이 베카 위치 : 211 W. Broadway at Franklin St.
미트 패킹 지구 위치 : 삼성 837 번지, 837 번지 Washington St. at W. 13th St.
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허드슨 하이 스트리트
Meatpacking District와 West Village의 넥서스에 자리 잡은 필라델피아 필라델피아 (Market High Street)의이 베이커리 식당은 아침, 점심, 저녁 식사를 위해 끊임없이 많은 사람들을 매료시킵니다. 즐거운 집에서 만든 페이스트리와 쌓인 아침 식사 샌드위치에 대한 아침 시간 규칙으로 점심에는 집에서 파스타, 제철 채식 요리 및 메인 요리 (예 : 수제 빵)를 볼 수있는 높은 샌드위치 옵션 (직접 만든 빵과 함께 제공됨) 채식주의 사탕무 스테이크 또는 롱 아일랜드 오리 유방), 새로운 미국 와인 목록과 함께. 바로 가기 카운터가있어, 호밀이나 몽땅 맛있는 구운 음식을 맛있는 국물로 가득 채우고, 햄 햄으로 푹 드레싱 한 빨간색 눈 덴마크어를 집에 가져갈 수 있습니다.
웨스트 빌리지 / 육식 장소 : 637 Hudson St., btwn Gansevoort & Horatio sts.
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빵 빵집
빵 빵집 이름 그대로이 유니언 스퀘어 베이커리와 카페 / 커피 숍은 신선하게 구운 빵을 전문으로합니다. 전체 곡물 및 기타 천연 및 유기농 재료로 매일 구운 신선한 장인, 수제 빵, 롤 및 특선 요리법을 어지럽게 선정하십시오. 밀가루 반죽은 쿠키와 크루아상 같은 고전을 찾아 내고 초콜릿 유카와 루겔 라흐를 포함한 특별 유대인 창작품과 조화를 이루지 않습니다. 빵집에 가서 더 데리러 올 때까지 기다릴 수 없어? 문제 없음 : Breads의 베이킹 클래스를 통해 자신 만의 것을 만드는 방법을 배웁니다. 그들은 현재 가정에서 유명한 초콜릿 바브카를 구워 볼 수 있도록 challah 워크샵을 제공하고 있습니다. 보너스 : 카페에는 링컨 센터 (Lincoln Center)와 브라이언트 파크 (Bryant Park )에서도 전초 기지가 있습니다.
유니언 스퀘어 위치 : 18 E. 16 th St., btwn Union Square W. & 5th Ave.
링컨 센터 위치 : 1890 브로드 웨이, btwn W. 61st & W. 62nd sts.
Bryant Park 위치 (키오스크) : Bryant Park에서 42 번가 및 Ave. 근처. 아메리카 대륙
08 08
Mah-Ze-Dahr 빵집
이 세련되고 이국적인 West Village 베이커리 / 카페는 전 세계의 맛과 맛에 영감을받은 구운 음식을 제공합니다. 물론 뉴욕시의 베이커리에 필요한 표준 케이크, 브라 우니 및 쿠키를 구할 수 있지만 미각을 탐험 해보고 맛좋은 맛의 요리를 발견하게 될 것입니다. 과자의 창조적 인 디저트 장작 인 Umber Ahmad와 Shelly Barbera (유명 요리사 Tom Colicchio의 후원을받는). 적절한 예 : 퇴폐적 인, 크림으로 채워진 또는 초콜렛 "choux"; 린저 쿠키; 코코넛 케이크; 그리고 그들의 서명 brioche 도넛. 보너스 : 커피와 에스프레소도 꽤 맛있습니다.
웨스트 빌리지 위치 : 28 Greenwich Ave., btwn W. 10th & Charles sts.