내가 방문객과 애틀랜타 주민들 모두에게서 얻는 가장 공통적 인 질문 중 하나는 "나는 남부 음식을 어디에서 구할 수 있습니까?" 이것은 남부 요리를 한 번도 경험하지 않은 사람들이 마을에있는 손님들에게 특히 인기있는 질문입니다. 그들은 콜라드 그린에서 밀가루에 이르기까지 프라이드 치킨과 스위트 차에 이르기까지 모든 것을 보여주기 위해 열심입니다.
애틀란타에는 많은 훌륭한 남부 레스토랑이 있으며 남부 요리에는 여러 가지 스타일이 있습니다.
장식품이 없거나 현대식 남부 고전 요리를 맛볼 수있는 흰색 테이블 천으로 된 고기와 3 개의 카페테리아 스타일의 식당을 찾을 수 있습니다. 그것은 모두 당신이나 당신의 방문객들이 어떤 분위기에 있는지에 달려 있습니다. 이 목록에는 애틀랜타의 남부 음식점 및 영혼류 음식점이 모두 포함되어 있지는 않지만 여기에 남쪽의 맛을 추천 할만한 음식점이 몇 가지 있습니다.
JCT. 주방 및 바
JCT. 힙합 웨스트 미드 타운 (West Midtown) 지역에 위치한 주방은 여러분이 즐겨 찾는 모든 것을 고급스런 버전으로 장식 한 남부 명소 중 하나입니다. 그들은 그들의 프라이드 치킨으로 유명합니다 - 그리고 그들은 바쁜 밤에 밖으로 실행, 그래서 일찍 거기에 도착. 몇 가지 해산물 옵션을 비롯하여 베이컨 맥과 치즈를 포함한 다양한 음식을 즐기실 수 있습니다. JCT의 멋진 점 중 하나는 칵테일을 마시 며 라이브 음악을 즐기고 작은 접시에 스낵을 제공하는 상위 수준의 바입니다. 그들은 또한 진정한 가정 생활을위한 일요일 만찬 가정 스타일을 제공합니다.
엠파이어 스테이트 사우스
엠파이어 스테이트 사우스 (Empire State South)는 미드 타운 (Midtown)에 위치하고 있으며 많은 사람들이 애틀란타의 최근 역사에서 가장 훌륭한 새 레스토랑 중 하나라고 생각합니다. 아테네의 강사 인 Hugh Acheson (당신이 Top Chef Masters에서 또는 Top Chef의 판사로 보았을지도 모르는)에 의해 잉태 된이 레스토랑은 또 다른 고급 남부의 레스토랑입니다.
음식은 현대화되었지만, 레스토랑 자체는 정말 캐주얼하고 편안한 느낌을줍니다.
요리는 창조적으로 제공됩니다 - 작은 양조장에서 제공되는 다양한 딥과 스프레드 인 전채 "In Jars"를 놓치지 마십시오. 그들은 또한 매우 합리적으로 가격이 책정 된 와인을 선택하여 친구와 식사를 나눌 수있는 좋은 장소입니다. 여기 음식은 모두 지방에 관한 것이므로 조지아와 남부 지역을 대표하는 신선하고 계절감 넘치는 요리를 맛보실 수 있습니다. 엠파이어 스테이트 사우스는 "대도시 세련"애틀란타가 될 수있는 방법을 보여 주면서 마을 손님들에게 남부 음식 경험을 제공하는 최고의 선택입니다.
사우스 시티 키친
사우스 시티 키친 (Southern City Kitchen)은 일부 남부 음식에 대한 마지막 권장 사항입니다. Midtown과 Vinings의 두 곳에서 도시의 여러 곳에서 편리합니다. 미드 타운은 야간 유흥 지역 에 위치하고있어 애틀랜타 최고의 바 및 클럽에서 저녁 시간을 보내기에 좋은 출발점이됩니다. 사우스 시티 키친 (South City Kitchen)은 너무 많은 음식 꼬임없이 원하는 모든 남부 음식을 찾을 수있는 확실한 선택입니다. 저녁 시간에는 충분하지만 어느 군중에 맞춰도 충분히 환영합니다. 프라이드 그린 토마토, 새우, 밀가루 및 바나나 푸딩을 들고 집에 온전히 행복하게 될 것입니다!
Mary Mac 's Tea Room
Mary Mac의 Tea Room은 애틀랜타 클래식입니다. 그것은 남부 음식에 대해 잘 알려져 있습니다. 그러나 이것이 최고의 음식은 아니지만 진정한 경험입니다. 이것은 캐주얼, 앉아서 레스토랑 환경에서 겸허 한 가정 요리입니다. 메리 맥 (Mary Mac)과 같은 많은 사람들은 냄비 좋아하는 사람 (끓는 채소 뒤에 남은 액체, 옥수수 빵의 딥으로 사용되는 액체)과 달콤한 서던 서버의 가끔씩 나오는 백 러브와 같은 맛있는 음식과 특별 보너스를 제공하기 때문에 심각하게!). 애틀란타에서 남부 음식을 찾고 멋진 곳을 좋아하지 않는다면, Mary Macs는 좋은 곳입니다.
카버의 식료품 점
점심 시간에만 열려있는 카버 (Carver 's)는 많은 사람들의 영혼의 음식 목록을 제치고 있습니다. 카페테리아 스타일의 설정에서 사람들은 줄을 서서 고기와 세 가지 즐겨 찾기의 배꼽 채우기 점심 식사를 즐기기 위해 기다립니다. 튀긴 닭고기 또는 미트 로프와 같은 앙트레가 튀긴 오크라에서 콜라드 그린에서 마카로니 및 치즈에 이르기까지 함께합니다.
카버는 현금으로 만 판매되며 인기있는 상품은 고갈되는 경향이 있습니다. 메뉴가 매일 바뀌고 모든 것이 수제입니다.
바쁜 비 카페
Busy Bee Cafe는 Carver 's와 비슷합니다. 가정식 요리에 관한 캐주얼 한 식당 스타일의 카페입니다. 남부의 인기 상품 (그리고 회전하는 일일 스페셜)이 모두 있지만, 샌드위치와 샐러드를 포함하여 더 다양한 음식을 제공하기 위해 확장되었습니다. 많은 다이너들이 바쁜 꿀벌에게 그들이 가진 최고의 닭고기가 있다고 말했습니다!