대부분의 메인 여행객은 랍스타의 매력에 저항 할 수 없습니다. 바닷가 랍스터 파운드에서 거친 바다 가재를 맛 보거나 뉴 잉글랜드 최고의 요리사가 준비한 미식가 가재 저녁 식사, 랍스터 전채 요리에 간식을 드는 동안 라이브 메인 바닷가 재를 구입하여 자신이나 심지어 샘플을 요리 할 수 있습니다. 독특한 바닷가 재 디저트, 여기 최선의 선택입니다.
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거친 랍스터
© 2011 Kim Knox Beckius 랍스터. 버터. 더 필요한 것이 있습니까? 아닙니다. 그러나 워킹 하버의 랍스터 보트에 대한 장엄한 경관은 아프지 않습니다. 러프에서 메인 랍스타를 먹는 전형적인 경험을 꿈꾸고 있다면 메인 (버버호 및 아카디아 국립 공원 근처) 버나드의 아름다운 배스 하버가 내려다 보이는 서 스턴의 랍스타 파운드 (Lurster Pound)로 향합니다. 랍스터는 더 신선 해지지 않으며,이 랍스타 파운드 (lobster pound)는 저렴한 가격을 제공합니다.
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잊을 수없는 미식가 식사
White Barn Inn의 창의적인 메뉴는 매주 바뀝니다. 비록 내가 이미 Lobster Spring Roll을 먹었지 만 어떻게 Carrot, Ginger, Snow Peas와 Cognac Coral Butter Sauce로 만든 수제 페트루콘 침대에 찜 메인 랍스타를 보내 줄 수 있습니까? © 2008 Kim Knox Beckius 메인 주 Kennebunkport에있는 White Barn Inn 은 뉴 잉글랜드의 대표적인 조개류를 상상력과 즐거움으로 제공 할 때 필적 할만한 존재가 아닙니다. 이 포브스 5 스타 레스토랑에서의 저녁 식사는 잊지 못할 추억이 될 것입니다. 유혹하는 요리가 많이 있지만, 메인 로브 스터와 같은 랍스타 요리에 저항하기는 어렵습니다. 수제 페투치니의 침대에 캐럿, 생강, 스노우 피스 및 코냑 코랄 버터 소스.
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라이브 Maine Lobster 구입
당신이 상상할 수있는 것처럼 요리 랍스터는 까다 롭지 않습니다. 끓 이거나, 굽 거나, 맥주를 마시거나, 그릴을 구울 때 , 가능한 한 신선한 바닷가 재와 함께 시작하는 것이 트릭입니다. Maine 휴가 기간 동안 바닷가 재 요리를하거나 메인에서 한 가지 맛을 느낄 수있는 몇 가지 "버그"를 집어 들고있을 때, 라이브 바닷가 재의 가장 좋은 소스 중 하나는 Pine Point Fisherman 's Co- op, 랍스터 협동 조합 (Scarborough, Maine, Old Orchard Beach 근처)에서 알려져 있습니다. 메인에 도착할 수없는 경우, 협동 조합은 귀하의 문앞까지 하룻밤 선적하기 위해 살아있는 바닷가 재를 주문할 수있는 훌륭한 콘센트입니다. 협동 조합의 막 잡은 바닷가 재는 다른 온라인 바닷가 재 판매자와 비교하여 싸게 값이 매겨집니다.
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최고의 랍스터 디저트
메인에서만! Bar Harbor에있을 때 가재 아이스크림을 사용해보십시오. © 2011 년과 2002 년 Kim Knox Beckius 디저트 가재가 틀렸다고 생각하면 ... 네 말이 맞아! 랍스터 아이스크림 의 맛은 약간 당황 스럽습니다. 그러나 메인 주 바 하버에서 자신을 발견하고 모험을 느끼거나 단순히 집으로 돌아가는 이야기를 원한다면 메인 스트리트에있는 벤과 빌의 초콜릿 인포 리움에 들러서 얼어 붙은 음식을 맛볼 필요가 있습니다 혼성. 메인에 도착할 수 없지만 아이스크림 버킷 목록에서이 이상한 맛을 넘기 만하면 집으로 배송되는 랍스터 아이스크림을 가질 수 있습니다.