뉴 델리의 중앙 비즈니스 지역 인 코넛 플레이스 (Connaught Place )는 최근 몇 년 동안 정말로 생겨났습니다. 이것은 한때 오히려 부드러운 지역이 이제는 도시의 최고의 레스토랑과 바의 고향입니다. 대부분은 외부 서클 (Connaught Circus라고도 함)에 있습니다. 활기 차고 사교적입니다! 어떤 거리 음식을 맛보는 데 관심이 있거나 훌륭한 식사를 선호하든, 여기 Connaught Place에서 무엇을 먹을 지 선택하십시오.
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북쪽 인도 요리 : 베다
베다 베다는 평범한 북쪽 인도 요리 공동체가 아닙니다. 뉴욕 식당가 Alok Aggarwal, 인도 태생의 뉴욕에 본사를 둔 Suvir Saran 마스터 요리사, 그리고 명성 높은 인도 패션 디자이너 인 Rohit Bal과 절충주의있는 협업입니다. 레스토랑의 절묘한 부유 한 인테리어는 독특한 리갈 느낌을 가지고 있습니다. 깊은 붉은 벽돌 벽, 벨벳 커튼, 샹들리에 및 거울을 모든 곳에서 생각하십시오. 대부분의 요리는 현대적인 비장감으로 제공됩니다. 양고기 다리는 집 전문입니다. 또한 선택 품목의 작은 부분이있는 특별한 시식 메뉴가 있습니다. 낭만적 인 저녁 식사를 원하십니까? 여기가 장소 야.
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남부 인도 요리 : Saravana Bhavan
fotosanjay / 게티 이미지 맛있고 합리적인 가격의 정통 채식 남부 인도 요리로 유명한이 성공적인 체인점은 1981 년 Chennai에 설립 된 이래 인도 전역과 국제적으로 확대되었습니다. Connaught Place 지점은 2004 년에 시작되었습니다. 주말에 앉기 전에 기다리십시오. Dosas 는 여기의 전문 분야입니다. 배가 고픈 느낌이 들면 고전 타밀 나두를보십시오 . 남쪽 인디안 필터 커피로 씻으십시오.
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현대 인도 요리 : Farzi Cafe
파지 카페 기발하면서도 우아한 Farzi Cafe는 인도 요리를 유행에 옮기려하고 있으며, 훌륭한 일을하고 있습니다. 이 레스토랑은 인도 음식 전문 가인 Jiggs Kalra와 그의 사업가 아들 ( Masala Library의 큰 성공에 책임이있는 사람)이 설립했습니다. Farzi Cafe는 분자 요리법에 중점을 둔 Masala Library와 같은 인도 음식에 대한 접근 방식이 동일합니다. 그러나 식당은 더 젊은 군중을 목표로하기 때문에 음식은 실험적이고 저렴합니다. 그것은 식도락가를위한 대중적인 목적지가 아니다. 튀김 새우, 오리 사모 사, 아스파라거스, 물 밤나무와 같은 요리를 찾으십시오. 밴드와 DJ는 주말에도 정기적으로 공연을합니다. 그래서 늦게까지 파티를 열 수 있습니다. (금요일과 토요일 밤에는 레스토랑에서 아이들을 입장하실 수 없습니다).
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지역 인도 요리 : 어머니 인도
어머니 인도 콩 노트 플레이스 (Connaught Place)의 식당가에 새로 들어설 곳이긴하지만, 마더 인디아의 향수를 자극하는 향긋한 장식으로 시간을 되돌려줍니다. 레스토랑은 1957 년 볼리우드 영화와 같은 이름을 가지고 있기 때문에 적합합니다. 다양한 메뉴가 전국 150 개가 넘는 요리로 구성되어 있습니다. 케밥은 여기에서 인기가 있습니다. 그러나 이상적으로 모험심을 가지고 Nagaland의 raja mirchi 와 절인 강어귀 구이, 히 마찰 프라데시의 가정식 Mandi chicken 카레 또는 Odisha의 양고기 (염소) 카레와 같이 덜 알려진 유명 요리를 맛보십시오. 주말에는 라이브 음악이 있습니다. 어떤 일을 끝내야합니까? 레스토랑의 윗층 부분은 일주일 동안의 공동 작업 공간입니다.
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Biryani : Bikkgane Biryani
Bikkgane Biryani 본격적인 Hyderabadi biryani를 갈구하고 있다면, Bikkgane Biryani는 갈 곳입니다. 이 아로마틱하고 채식주의가없는 진미는 쌀 요리의 왕으로 여겨집니다. 그것은 냄비에 향신료의 특별한 혼합과 함께 요리 basmati 쌀로 만든. 식당은 양고기에서 새우까지 모든 종류의 음식을 제공하지만 양고기는 가장 유명한 음식입니다. 채식주의 자에 대한 옵션도 있습니다. 플러스, tikkas , 카레 및 케밥은 biryanis를 보완합니다. 주말에 테이블을보기 위해 최소한 20 분을 기다려야하는이 식당의 전설적인 지위입니다.
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탈리 : 라즈하니
라즈하니 배가 고프면 요리의 다양성과 함께 thali 만큼이나 만족스러운 것은 없습니다. 라 지드하니 (Rajdhani)에서는이 플래터에 32 가지 항목이 있습니다. 또한 72 개의 메뉴가 지속적으로 회전합니다. thalis 는 채식주의 자이며 주로 구자라트와 라자스탄 요리로 이루어져 있습니다. 1985 년 Gujarat의 Baroda에 첫 번째 Rajdhani 레스토랑이 문을 열었으며 현재 인도 전역의 30 개 지역에 아울렛이 있습니다.
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해산물과 고안 요리 : 레이디 바가
레이디 바가 콩 노트 플레이스 (Connaught Place)에서 가장 재미있는 레스토랑 중 하나 인 레이디 바가 (Ladady Baga)는 2017 년 초에 오픈했으며 델리에서 고안 (Goan)의 분위기를 재현했습니다. 그것은 그 자체를 "부분 해변 오두막집, 가득한 히피족"으로 정의합니다. 벽에 돌출 된 바다 풍경도 있습니다. 너는 화려한 장식을 위해 다만 방문하고 싶을 것이다! 메뉴에는 맛있는 고안 (Goan) 스타일의 해산물, 햄버거, 스낵 및 아주 독창적 인 칵테일이 있습니다. 요리사의 특별한 요리법 Goan fish 카레, 새우 카레 및 야채 카레를 사용해보십시오. 목요일 밤에 라이브 밴드와 정말 싼 음료 (69 루피부터 시작)로 이동하십시오.
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유럽 요리 : Smoke House Deli
연기 집 델리 인도 음식에서 휴식을 취하고 싶으십니까? Smoke House Deli는 팬케이크부터 파스타까지 모든 것을 제공하는 고급스럽고 세련된 레스토랑입니다. Peri Peri Chicken, Caesar 샐러드 또는 안심 스테이크를 맛보십시오. 과일과 허브 중 하나가 마티니, 또는 artisanal 칵테일을 주입과 함께 그것을 내려다. 그 벽은 예전의 콩 노트 플레이스 (Connaught Place) 상점의 그림과 Jantar Mantar 및 Agrasen ki Baoli와 같은 지역 기념물로 멋지게 꾸며져 있습니다. 월요일부터 목요일까지 오전 11 시부 터 오후 9 시까 지 행복한 시간이 있습니다. 아침 식사는 하루 종일 제공됩니다!
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거리 음식 : Masala 가신
마살 라 트레일 마살라 트레일 (Masala Trail)에서는 위생에 염려 할 필요없이 인도 전역의 채식 거리 음식을 맛볼 수 있습니다. 존경받는 음식 평론가이자 오사마 잘랄리 (Osama Jalali) 주방장이 설립 한이 레스토랑의 종합 메뉴는 동쪽, 서쪽, 북쪽 및 남쪽으로 인도로 나뉘어져 있습니다. 그 내부는 귀엽고 다채 롭다. 벽과 우산에 자동 인력거가 천장에 매달려있다.
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차이 (Chai) : 차 바
차 바 Oxford Bookstore에 위치한 Cha Bar 는 인도에서 차를 마시는 가장 좋은 장소 중 하나입니다. 이 컨셉은 2000 년 콜카타에서 시작되어 차 (차)를 전국의 유행을 선도하는 라이프 스타일 음료로 바꾸는 일을 담당했습니다. 메뉴에는 150 가지가 넘는 차가있어 유비 쿼터스 한 밀키 인디언 "절단 챠이 (chai chai)"에서부터 이국적인 일본의 겐 마이카 (Genmaicha)에 이르기까지 모든 사람들에게 뭔가가 있습니다. 꽃 차와 유기농 차, 허브 차와 아유르베 다차, 다이어트 차, 인도 차 지역의 차 와 차 , 스리랑카, 남아프리카 공화국, 태국, 러시아, 일본, 중국, 아라비아의 문화 차 중에서 선택하십시오. 가능성은 거의 끝이 없습니다! 미식가 간식과 가벼운 점심 식사가 제공되며, 고객은 음료를 마시고있는 동안 매장의 서장에서 휴식을 취하고 책을 읽을 수 있습니다.