단! 키즈와 함께 할 수있는 도발적인 도피

당신의 입맛이 달콤한 가족 탈출을 사랑합니다

겨울에서 봄으로의 전환은 뉴 잉글랜드와 캐나다에서 좋은 시간입니다. 3 월과 4 월 초에 메이플 설탕을 치는 계절이 있습니다. 버킷이 단풍 나무와 설탕 판잣집에 나타나면 메이플 수액이 맛있는 메이플 시럽으로 변합니다. 아이들이이 과정을 실제로 볼 수있는 재미는 많습니다. 항상 맛있는 샘플이 있습니다.

메이플 시럽 재미있는 사실

• 미국 원주민은 유럽인들에게 메이플 시럽을 만드는 법을 가르쳤습니다.
• 메이플 리프 상징에 부합하는 캐나다는 북미 지역에서 가장 큰 메이플 시럽 생산자입니다. 퀘벡은 생산량이 650 만 갤런을 초과하는 강국입니다.
• 미국에서는 버몬트 주에서는 매주 50 만 갤런 이상으로 다른 주보다 많은 메이플 시럽을 생산합니다.
• 메이플 시럽을 만드는 사람을 수퍼 마커라고합니다.
• 수액이 시럽을 만들기 위해 삶은 건물을 설탕 집이라고합니다.
• sugarmaker의 단풍 나무 재배지는 sugarbush라고합니다.
• 단풍 나무는 도가지기 전에 약 40 세 이상이어야하며 지름이 최소 8 인치 여야합니다.
• 단풍 나무는 메이플 수액을 생산합니다.이 수액은 수집되고 나중에 끓여서 두꺼운 시럽이되는 자연스럽고 달콤한 끈적한 물입니다.
• 1 갤런의 메이플 시럽을 만들기 위해 30에서 50 갤런의 수액이 필요하며, 다시 메이플 크림, 메이플 설탕 및 메이플 설탕 캔을 생산할 수 있습니다.
• 메이플 시럽은 4 가지 메이플 시럽 등급으로 색상과 맛에 따라 구별됩니다. 빛에서 어둠에 이르기까지 그들은 골든 A 등급, 호박색 A 등급, 어둠 등급 및 매우 어두운 등급입니다.
• 시럽이 진할수록 맛이 강해집니다. 계절 초기에 생산 된 시럽은 색이 가볍고 맛이 더 미묘한 경향이 있습니다. 시즌 후반부에, 시럽은 더 어둡고 견고한 경향이 있지만, 모든 메이플 시럽은 정확히 같은 과정으로 생산됩니다.

일년 내내 즐길 수있는 맛있는 기념품을 위해 예산을 세우십시오. 많은 식당들이 썰매와 왜건 타기, 개 썰매 타기, 그리고 다른 겨울 재미를 제공합니다.

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  버몬트 : 메이플 시럽 애호가들을위한 메카

  버몬트는 메이플 시럽의 메카로 매 봄 다른 메이플 시럽보다 월등히 많은 메이플 시럽을 생산하며 수십 개의 메이플 페스티벌을 개최합니다. 이 편리한지도를 사용하여 시럽이 만들어지는 것을 볼 수있는 설탕 집을 찾으십시오.

  • 버몬트 메이플 오픈 하우스 주말
  • Smugglers 'Notch에서의 MapleFest 축하
  • 세인트 Albans, VT에있는 버몬트 메이플 축제

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  퀘백 : 카바 네스 수크레

  버몬트는 미국 메이플 시럽의 약 40 %를 생산하지만, 퀘벡은 세계 에서 생산되는 메이플 시럽의 3/4 이상을 생산하여 물 밖으로 날려 버립니다.

  • 퀘벡 시티와 주변 지역의 설탕 판잣집
  • 몬트리올과 그 주변의 설탕 판잣집
  • 퀘벡 주 전역의 설탕 판

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  메인 : 메이플 슈거 링 시즌

  메이플 시럽 사업에 큰 타격을 입지 않고 메인 주 (Maine)는 지난 수년 동안 약 50 만 갤런의 메이플 시럽을 생산했습니다. 가족 친화적 인 Sunday River 스키 리조트는 자체 설탕 집을 보유하고있어 데모 및 사탕과 시럽을 시음 할 수 있습니다.

  • 메인 메이플 일요일

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  온타리오 주 전역의 메이플 싹쓸이

  또 다른 거대한 메이플 시럽 생산자 인 온타리오주는이 지방의 작은 마을에서 수많은 단풍 축제를 제공합니다.

  • 온타리오 메이플 시럽 축제

• 09 년 5 월

  뉴 햄프셔 : 메이플 설탕 먹기

  뉴햄프셔에는 가족이 방문하고 메이플 시럽을 만드는 것을 볼 수있는 설탕 집이 있습니다.

  • 뉴햄프셔 메이플 주말

• 06 년 6 월

  매사추세츠 : 메이플 탕 도주

  매사추세츠 서부의 버크셔 (Berkshires)는 주 메이플 씬의 허브입니다. 고전적인 설탕 집을 찾을 수있는 곳이나 식당이있는 곳을 찾는 것이 좋습니다.

  • 매사추세츠 메이플 달
  • Old Sturbridge Village의 메이플 데이 : 메이플 설탕이 19 세기에 어떻게 이루어 졌는지보십시오.

• 07 09

  뉴욕 : 메이플 설탕 주립 북부

  북부 뉴욕은 단풍 나무가 번창하는 곳입니다. 여기 Adirondacks에서 단풍 나무 설탕을 먹을 곳이 있습니다.

  • 뉴욕 메이플 주말
  • 3 월 매주 일요일 쿠퍼스 타운에서 데모 수여

• 08 년 9 월

  코네티컷 : 메이플 슈거 링 시즌

  코네티컷에서는 메이플 설탕 시즌이 일반적으로 2 월에 시작됩니다. 여기 공개 된 30 개가 넘는 설탕 집이있는 곳을 찾을 수 있습니다.

• 09 09

  오하이오 : 메이플 슈거

  오하이오 주에서는 메이플 설탕을 생산하는 12 개 주 중에서 네 번째로 큰 주입니다. 900 개가 넘는 오하이오 주에서는 매년 약 100,000 갤런의 시럽을 생산하지만 수요는 공급을 훨씬 초과합니다. 또한 주정부는 2 월 초에서 3 월 중순까지 지속되는 설탕 시장을 배경으로 다양한 단풍 사탕 행사를 개최합니다.