뉴 잉글랜드 와인 양조장은 연안의 샤르도네에서 아이스 와인부터 초콜릿이 첨가 된 레드 와인에 이르기까지 메인 주류의 사과 및 블루 베리 와인에 이르기까지 풍성한 다양한 와인을 생산합니다. 더 나아가 지역의 포도원 중 많은 곳에서 방문객들이 와인을 맛보고 와인을 만드는 과정을보고 배우는 것을 환영합니다. 뉴 잉글랜드의 와인 양조장이 늘어남에 따라 경쟁 환경은 콘서트 시리즈에서 미술 전시회, 특별 식사 행사에 이르기까지 모든 곳에서 새로운 상품을 만들어 냈습니다.
뉴 잉글랜드에있는 동안 하나의 와이너리를 방문하거나 "포도원 호핑"에 관한 전체 일정을 계획 할 때이 가이드는 뉴 잉글랜드의 6 개 주에서 방문 할 수있는 곳을 알려줍니다. 많은 사람들이 연중 내내 열려 있지만 겨울철에는 포도주 양조장을 열지 않을 것입니다. 가을 단풍 시즌 은 하나 이상의 뉴 잉글랜드 주 와이너리 테마 투어를 계획하는 훌륭한시기입니다.
뉴 잉글랜드 와인 양조장을 꼭 방문해보십시오. 여기에는 개인적인 취향을 담은 주 단위가 있습니다.
코네티컷 와인 양조장
코네티컷에서는 코네티컷 와인 트레일을 따라갈 수 있으며 심지어 와인을 생산하는 B & B에도 머물 수 있습니다. 우리집에서 가장 좋은 포도주 양조장을 선택하는 일은 까다 롭습니다.
- Lost Acres Vineyard는 회전 미술 전시회와 농민 시장 및 음악 공연과 같은 특별 이벤트를 주최하는 코네티컷 주 노스 그랜 비 (North Granby, CT)에 있습니다.
- 백인과 빨강 이외에 - Chocolate Love, Smashed Pumpkin (진짜 호박으로 만든)과 Sugar House (메이플 시럽이 주입 된)와 같은 명물 와인을 제공하는 코네티컷 주 포틀랜드의 Arrigoni Winery.
- 수상 경력에 빛나는 와인을 맛보고 뉴 잉글랜드 최고의 장소에서 저녁 식사를 즐기기 위해 CT, Pomfret로가는 가치가있는 Sharpe Hill 포도원.
메인 와인 양조장
메인은 사과와 다른 천연 과일로 만든 "포도 나무없는"와인으로 유명합니다. 몇 가지 흥미로운 점은 다음과 같습니다.
- 당신이 보물을 놓치고 싶지 않은 링컨 빌에있는 Cellardoor : 야생 메인 블루 베리와 현지 메이플 시럽으로 만든 디저트 와인.
- Kittery에있는 Blue Current Brewery, 풋내기 운영 및 일본 주 (술)를 만드는 주에서 처음.
매사추세츠 와이너리
매사추세츠에서는 Wine & Cheese Trail이 두 가지 즐거움을 선사합니다. 우리가 정말로 좋아하는 포도주 양조장 :
- Furnace Brook Winery는 Richmond, MA의 Berkshires에 있으며, 와인 저장고가 와인 저장고와 짝을 이룰 수 있습니다. 이곳은 Hilltop Orchards가있는 곳이기도합니다.
- Nashoba Valley Winery는 볼튼, 메사추세츠에 위치하며, 계절에 따라 복숭아, 천도 복숭아, 사과를 골라 먹을 수있는 아름다운 곳입니다. J 's Restaurant은 농장에서 테이블까지의 운임과 포도원의 포도주를 제공합니다.
뉴햄프셔 포도주 양조장
뉴햄프셔는 와인, 치즈 및 초콜릿 트레일로 매사추세츠를 더 잘합니다. 놓치지 마세요 :
- 뉴햄프셔 주 사우스 햄튼에있는 Jewell Towne Vineyards : 뉴햄프셔에서 가장 오래된 포도주 양조장은 와인에 대해 150 개 이상의 상을 수상했습니다.
로드 아일랜드 와인 양조장
작은로드 아일랜드에는 다음과 같이 우리가 좋아하는 와이너리가 있습니다 :
- RI의 존스턴 (Johnston)에있는 베르데 포도원 (Verde Vineyards)은 은퇴 한 생물학 교수 짐 베르데 (Jim Verde)가 St. Croix와 같은 수상 경력에 빛나는 와인을 전적으로 태양력으로 만듭니다.
- 캐롤린의 Sakonnet Vineyard는 RI의 Little Compton에서 벌어진 길을 벗어났습니다. Carolyn Rafaelian (Alex & Ani의 설립자)의 손길로 New England에서 만날 수있는 가장 좋은 포도원 중 하나입니다.
버몬트 와이너리
네, 버몬트 주에서도 와인 메이커들은 독특한 포도주를 생산하는 비옥 한 토양을 발견했습니다. 버몬트의 유명한 치즈와 함께 즐겨 찾는 치즈를 찾으십시오.
- Shelburne Vineyard (Shelburne, VT)는 Champlain 호수 기슭에 이상적으로 자리 잡고 있으며 차가운 기후 와인 상을 지속적으로 수상합니다.
뉴 잉글랜드 산 와인을 집에서 가져 와서 가지고 올 때, 코르크 마개를 돌려서 뉴 잉글랜드 휴가 기억을 되 살릴 수 있습니다.
왜 사건에 과시하지 않습니까?