파리를 방문하는 대부분의 방문객들은 파스텔 색의 섬세한 작은 비스킷으로 가득 찬 상점 창문을 보았습니다.이 비스킷은 먹기에는 너무 아름다워서 대형 트레이에 멋지게 장식되었습니다. "마카롱"(이탈리아 마카롱에서 "함께 부숴지기"위해)는 북아메리카 마카롱 ( 코코넛 맛이 가깝고 훨씬 무거운 사촌)과 혼동되어서는 안됩니다.
세계적으로 유명한 프랑스 요리는 달걀 흰자, 아몬드, 설탕 및 바닐라로 만든 두 개의 작고 바삭 바삭한 비스킷으로 소량의 가나 슈, 버터 크림 또는 다른 채소로 눌러져 있습니다. 아마도 20 세기 초 파리에서 발명 된 것으로 추정되는이 마카롱 버전은 미식가 및 패스트리 메이커들 사이에서 인기가 있습니다. 파리의 McDonald 's에서 둥근 작은 케잌을 찾을 수도 있습니다. 그러나 (올바른 방향으로) 최고의 도시로가는 것이 좋을 경우, 더 읽어보십시오.
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Ladurée
Laduree 마카롱은 특히 프랑스 밖에 서 가장 유명합니다. Betsy Webber / Creative Commons. 꾸밈없는 파스텔 그린 박스와 시그너처 핑크 리본으로, Ladurée는 포장에서 유명해진 마케팅에서 쿠데타를 달성했습니다. Sophia Coppola는 영화 Marie-Antoinette의 세트 디자인에 대한 그들의 색채에 영감을 받았습니다. 그들의 많은 찬사를 마카롱을 위해. 샤름 엘 셰프 (Champs-Elysees)에 위치한 대표적인 베이커리와 다방을 비롯하여 파리의 여러 곳에서,
라 듀레 (Ladurée)는 아마도 파리인과 관광객이 "크림 드 라 크림"마카롱 제조사 중 가장 인정받은 제품 일 것입니다. 그들은 빵집의 창립자가 파리의 Rue Royale에 가게를 개설 한 1862 년에이 작은 케이크의 가장 탐난 버전을 발명했다고 주장합니다. 인기있는 풍미로는 바닐라, 피스타치오, 소금에 절인 버터 캐러멜, 다크 초콜릿 등이 있습니다. 그러나 더 모험적인 맛보기를 원한다면, 초콜릿 유자, 서양과 동양과 결혼하는 유익한 맛을 시험해 봅시다. 유자는 아시아의 다양한 만다린 과일입니다.
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피에르 헤르메
Incase / Creative Commons 파리의 또 다른 주요 음식점 인 피에르 헤르 메 (Pierre Hermé)는 최고의 생 과자 요리사 중 한 명으로 전세계 유명 인사들에게 경의를 표하며, 자신의 놀랍고 맛있는 마카롱 컬렉션을 통해 Ladurée에게 돈을 달리고 있습니다. Hermé는 주로 파리 주변에 계란, 아몬드 및 가나 크 작품을 전문으로하는 여러 상점을 운영하고 있으며, 특히 창조적이고 예기치 않은 풍미로 사랑 받고 있습니다. 말차, 올리브 오일, 만다린, 감초와 장미, 또는 심지어 포아 그 라로 맛을 낸 마카롱을 시험해 보시지 않겠습니까? 헤르메 (Hermé)는 페루, 베네수엘라 및 다른 지역 출신의 고급 초콜렛으로 만든 초콜렛 마카 론으로도 유명합니다. 모든 감각을위한 순수한 기쁨.
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장 폴 에빈
장 폴 헤빈 (Jean-Paul Hevin)은 미식가 마카롱으로 유명한 초콜렛입니다. Jean-Paul Hevin의 의례. 파리 최고의 초콜릿 제조사 중 한 명인 Jean-Paul Hévin은 도시의 설립 마카 론 제조사를 흥미롭고 맛있는 향료로 선택하려고 시도했습니다. 프랑스 잡지 인 Figaro는 Hévin의 마카롱을 2012 년 최고의 이름으로지었습니다. 그의 초콜렛 종류는 초콜렛의 제일 급료 만 공급에 높은 관심을 주면 특별하게 추천된다, 그러나 그는 또한 무화과와 망고 고수풀을 포함하여 몇몇 창조적이고 기발한 풍미를 선전한다. Hévin의 위층 찻집에서 한 잔의 마카롱과 미식가 차 또는 핫 초콜렛 을 함께 즐길 수 있습니다. 겨울에는 이길 수없는 계획입니다.
주소 (주점 및 다방) : 231 rue St Honore, 1 구역 .여행 팁 : Jean-Paul Hévin 부티크는 Michel Cluizel (201, rue Saint-Honore)과 같은 초콜릿 제조사와 가깝고, 원래의 Ladureé 상점, 빵집 16, rue royale에서의 티룸.)
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Un dimanche à Paris는 Pierre Cluizel의 모든 초콜릿 컨셉 스토어입니다. 프랑소와 듀 런드 / 게티 이미지 빛의 도시에서 맛있는 제과류와 과자를 조달하는 방법에 대해 자세히 알아 보려면 파리 최고의 빵집에 대한 안내서를 보십시오. 다음으로 파리 최고의 초콜렛 메이커의 짧은 비디오를 보시고 모든 도시 코코아의 주인을 엿볼 수 있습니다. 마지막으로 비행기에서 집으로 가져갈 선물과 음식에 대해 파리의 음식점과 슈퍼마켓에 대한 가이드를 읽어보십시오.