몹시 음식 지향적이지 않은 방문객들조차도 전통적인 파리 빵집과 유혹스러운 아름답게 선보이는 빵, 케이크, 타르트 및 기타 물건들과의 첫 만남에 매료되지 않을 수 없습니다. 자본에있는 슈퍼마켓의 인기가 증가하고 있음에도 불구하고 진정으로 전통적인 부 울리는 눈길을 사로 잡는 호화로 우며 절망적 인 고급 빵, 패스트리 및 케익을 계속 생산함으로써 세계화 및 대량 생산을 견딜 수있었습니다. 사실상 구석 구석에 하나만 있으면 빵빵한 빵을 먹지 않고 배가 고프 려하지 않을 것입니다. 그러나 특별한 바게뜨 또는 국물을 찾으려면 현재 최고의 빵집 목록을 간결하게 읽으십시오. 제공해야합니다.
주소 : 38 rue des Abbesses 전화 번호 : 33 (0) 1 46 06 41 81 지하철 : Abbesses 웹 사이트 방문
2010 년 파리 Best Baguette 상을 수상한이 유명한 베이커리는 프랑스의 "Académie Culiniaire"회원 인 Michel Galloyer가 운영하고 있습니다. 장식은 매력적인 빵과 케이크와 함께 시골 풍으로 시골 풍입니다. 아몬드와 살구 빵은 숭고하고 초콜렛 타르트는 두 번째로없는 것입니다. 빵은 합리적으로 가격이 책정되어 있지만 개별 타르트는 평균보다 약간 (초콜렛 타르트의 경우 3.20 유로)이지만이 경우에는 추가 센트의 가치가 있습니다.
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포일
주소 : 8 rue du Cherche-Midi 전화 번호 : 33 (0) 1 45 48 42 59 메트로 : Saint-Sulpice 웹 사이트 방문
1932 년 피에르 포일 레인 (Pierre Poilane)이 설립 한이 베이커리는 시간을 시험해 보았습니다. 아들 라이오넬은 원래 나무로 만든 오븐에서 계속 빵을 굽습니다. 석기 가루에서 구운 사워 도우 빵은 절묘한 버터 쿠키와 마찬가지로 이곳의 명물입니다. 독특한 온라인 주문 시스템은 잠재적 인 오리지널 선물을 제공하거나 파리 여행이 일시적인 경우 빵 습관을 유지할 수있는 기회를 제공합니다.
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Pain d' Epis
주소 : 63 avenue Bosquet 전화 번호 : 33 1 45 51 75 01 메트로 : 에콜 밀리 테르
에펠 탑 (Eiffel Tower) 의 모퉁이에서 번영하고 매우 세련된 루 보스 케 (Bosquet)에 위치한 Pain d' Epis는 혼합 밀가루 반죽으로 제작 된 독특한 바게뜨 로얄을 비롯하여 최고급 바게트 및 빵의 이름을 개발했습니다. 감동적인 fougasse ( 채소 가 든 올리브 기름이 든 빵 덩어리)도 염소 치즈와 일광욕 토마토, 염소 치즈와 파프리카 등 다양한 조합으로 드로우 카드입니다.
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르 물랭 드 라 비 에르
주소 : 166 avenue de Suffren 전화 번호 : 33 1 47 83 45 55 지하철 : Denfert-Rochereau
이 가족 빵집의 마지막 생존 대표 인 앙드레 르포 (Andre Lefort)는 파리 주변에 나무를 심은 오븐 전문가의 작품입니다. 그는 여전히 유기농 밀가루를 사용하고 나무로 요리 한 요리가 우선하는 베이커리 운영을 감독합니다. 빵에 좋아하는 음식으로 는 파킨데카나와 파레스 시우스 사우어 도우 버 게 트가 있습니다. 고통 au 건포도 (푹신한 커스터드로 채워진 생과자와 건포도)도 꼭 방문해야합니다. 르 물랭 드 라 비 에르 (Le Moulin de la Vierge)는 파리의 7, 14 번 및 15 번 구역에 아울렛이 있습니다.
09 년 5 월
메이슨 카이저
주소 : 14 rue Monge 전화 번호 : 33 (0) 1 44 07 17 81 메트로 : Maubert Mutualité
3 세대의 카이저 (Kaysers)는 파리 전역에 수많은 빵집을 설립하여 우유, 개암 (hazelnuts) 및 꿀이 혼합 된 독특한 빵을 판매합니다. 고통 céréales (multigrain 덩어리)는 특히 가볍고 푹신한 짜임새가 있고, 건포도 버 게 트 빵은 완벽한 조반 대우를 위해 만든다. 미식가를위한 기성 샌드위치와 샐러드는이 라틴 쿼터 (Latin Quarter) 베이커리에서 런치 타임으로 제공됩니다.
06 년 6 월
Au 140
주소 : 140 rue de Belleville 전화 번호 : 33 (0) 1 46 36 92 47 메트로 : 조다 인 웹 사이트 방문
파리 동북부의 활기 넘치는 벨빌 (Belleville)에 위치한 Au 140은 그 명성에 걸맞은 상을 수여합니다. 2001 년 대통령 궁에 대한 공식 공급 업체 인 바게트는 같은 해 파리에서 최고로 선정되었습니다. 재능있는 제과점 인 Pierre Demoncy는 파리 크루아상 대회에서 2 위를 수상했습니다. Au 140에는 선택할 수있는 다양한 유기농 빵이 있으며, 그만큼 가치가 있습니다.
07 09
르 노트르
주소 : 10 rue Saint Antoine 전화 번호 : 33 (0) 1 53 01 91 91 메트로 : 바스티유 웹 사이트 방문
르 노트르 (Le Notre)의 창문 전시는 그 자체로 미술 형식이며, 관광객들은 흠 잡을 데없이 선보이는오페라 (조밀 한 초콜릿 케이크) 또는 fraisier (딸기가 든 스폰지 케이크)를 오랫동안 바라보고 있습니다. 불행히도 일부 사람들에게는 가격이 어쩔 줄 모르지만 (네 인분의 케익에 대해 최대 50 유로를 지불 할 수 있습니다.), 특별한 인상을 심어 주거나 찾는다면 Le Notre가 제공 할 것입니다. 최고 품질의 푸 아그라와 훈제 연어도 판매됩니다.
08 년 9 월
불랑 피어
주소 : 73 boulevard de Courcelles 전화 번호 : 33 (0) 1 46 22 20 20 지하철 : Courcelles 웹 사이트 방문
존경받는 알랭 뒤 카스 (Alain Ducasse) 그룹의 일원 인이 올인원 베이커리, 레스토랑 및 상점은 마스터 베이커 인 에릭 카이저 (Eric Kayser)와 함께 수상 경력이있는 여러 주방장의 아이디어입니다. 그들의 개념은 전통적인 프랑스 스타일 베이킹에 현대적인 요소를 가져 오는 것입니다. 제공되는 빵에는 통증 보조 그림 (무화과 빵)과 통증 céréales가 포함 됩니다. 미식가 수프, 샌드위치 및 디저트도 제공되며 호박 수프와 바닐라 및 오렌지 마멀레이드가 포함 된 쌀 푸딩을 적극 추천합니다.