홍콩 음식 가이드 - 당신이 필요합니다. 도시는 이상한 냄새와 더 낯선 맛이 나는 지뢰밭이 될 수 있습니다. 그리고 도시의 레스토랑에 앉아 있기 전에 치아를 가라 앉힐 수있는 것을 살펴 봐야합니다. 아래에는 10 가지 이상한 홍콩 음식에 대한 프로필이 있습니다. 여기에는 평범한 음식과 단순하지 않은 음식을 결정하는 데 도움이되는 평가가 포함되어 있습니다.
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1000 년 된 계란
교육 이미지 / UIG / 유니버설 이미지 그룹 / 게티 이미지 천년 된 달걀을 용감히 맞설 수 있다면, 당신은 명예 홍콩 사람이라고 생각할 수 있습니다. 이러한 것들은 유력합니다. 그들은 두 달 동안 점토, 모래 및 소금 혼합물에 묻혀있는 오리 또는 메추라기 알에서 만들어집니다. 계란의 껍데기는 검은 색으로 변해가지만 실제 놀라움이 기다리고있는 곳입니다. 노른자는 짙은 녹색으로 바뀌며 강력한 냄새를 풍기며 두 달 동안 주위에 앉아있는 알을 자랑합니다. 계란은 도시 주변의 노점상들 로부터 전체적으로 집어 올 수 있거나 국수 접시에서 얇게 썰어 발견 될 수 있습니다. Eatable 4/10
02 중 10
새 둥지 수프
타카히로 야마 기와 홍콩의 가장 유명한 음식 중 하나 인 Bird 's Nest Soup는 닭고기 국물과 swiftlet (조류의 일종) 침의 젤라틴 혼합물입니다. 맞아요, 당신은 swiftlet의 침을 먹고 있습니다. Swiftlets는 타액에서 둥지를 만들고 매년 새가 둥지를 떠난 후 수확되어 수프에 추가됩니다. 도시의 많은 것들과 마찬가지로 수프는 건강상의 이점으로 유명합니다. Eatable 7/10
03 / 10
상어 지느러미 수프
다이애나 린 / 게티 이미지 세계에서 가장 논란이되고있는 요리 중 하나 인 홍콩과 중국의 상어 지느러미 스프 (Shark Fin Soup) 에 대한 수요가 분명히 대양의 상어 수를 현저하게 줄였습니다. 턱을 자르는 것은 잠을 자지 못하는 것처럼 보이지만 상어의 부족은 먹이 사슬에서 중요한 변화를 일으키고 있습니다. 수프 자체는 대부분 프리미엄 가격표로 유명하며 결혼식 및 졸업 파티 메뉴를 단골로 제공합니다. 맛은 결코 역겨운 것이 아니며 특별한 것이 아니라 약간 비린내가 있습니다. Eatable 8/10, 환경 관련 0/10
04 중 10
닭 발
프랭크 카터 / 게티 이미지 가장 큰 장애물은 외모입니다.이 주름진 발톱처럼 발톱은 마녀 가마솥에서 나온 것처럼 보입니다. 다행히도, 사악한 마녀가 요리 할 수있는 것보다 맛이 더 좋습니다. 약간 바삭 바삭하면. Eatable 7/10
05 중 10
치킨 고환
두 번째 항목 인 '먹을 수 있다고 생각지 않은 닭의 일부'에서 닭고기 고환이 많은 홍콩 메뉴에 나타납니다. 고환 자체는 삶아 지거나 튀겨지며 부드럽고 내부가있는 칩라 타 소세지처럼 보입니다. 그들은 쌀이나 국수와 국물과 함께 제공됩니다. Eatable 4/10
06 중 10
거북이 젤리
상어 지느러미 수프와 마찬가지로 거북이 젤리는 WWF에 깊은 인상을주지 않는 또 다른 맛있는 진미입니다. 홍콩과 중국은이 껍질을 벗긴 생물에 대해 강렬한 영향을 미치고 있으며 거북이 젤리 스프를 놓쳐 야합니다. 안쪽에 쌓인 빈 거북이 껍질로 홍콩의 거북이 젤리 가게를 스파이 할 수 있습니다. 거북이는 약 12 시간 동안 삶아 내고 허브와 로션을 섞어서 젤리 같은 수프 형식으로 제공합니다. 여기에 그려진 것은 의약품의 특성이며, 확실히 맛이 아닙니다. Eatable 1/10
07 중 10
커피와 차를 함께
차처럼? 커피처럼? 왜 선택합니까? 홍콩에서는 같은 컵에 함께 섞을 수 있습니다. 유유 옌 (Yuenyueng)으로 알려진이 음료는 2/3의 홍콩 스타일 밀키 티와 3 분의 1의 커피를 혼합합니다. 겨울철에 뜨겁게 먹거나 얼음 조각으로 가득 찬 여름의 더운 습기를 피울 수 있습니다. Dai Pai Dongs 는 컵을 픽업하기에 좋은 곳입니다. 음주 가능 8/10
08 중 10
한약
도시에 발을들이 자마자 길가에 서있는 많은 약자들로부터 흘러 나오는 중국 약초의 매운 냄새에 타격을 받게됩니다. 공손한 방법이 없습니다.이 물건은 냄새가납니다. 약은 최대 20 개의 허브와 함께 신비한 알약과 분말로 채워지며 모두가 끓고 에스 프레소 크기의 부분으로 제공됩니다. 냄새가 당신을 개그로 만들 수 있기 때문에 frat 파티 방식을 취하는 것이 가장 좋습니다. 맛 자체는 상당히 양성입니다. 많은 다른 액체가 있습니다. 모두 내부 장기의 일부분을 고치는 것을 목표로합니다. Sheung Wan과 Hollywood Road 에있는 상점에서 당신이 원한다면 머리를 써주세요. Eatable 3/10
09/10
뱀 수프
뱀 수프는 미식가 요리와 유명한 겨울 따뜻함으로 간주됩니다. 도시의 뱀 고기의 대부분은 현재 중국에서 냉장 또는 냉동 상태로 배달되지만 육류와 수프를 최선을 다해 먹으려 고하면 신선해야합니다. 이것은 여전히 구룡 에 살고있는 살아있는 뱀 레스토랑의 소수에 용기를주는 것을 의미합니다. 여기서, 당신은 케이지 뒤에서 좋아하는 파이썬이나 코브라를 뽑아 내고 더 많은 값 비싼 뱀을 끌어들이는 이상한 뱀과 함께 도려내기를 기다립니다. 수프에는 내부에 났던 뱀이 있습니다. 비록 용감한 사람이라면 다른 요리에서 슬라이스 뱀을 시험해 볼 수 있습니다. 거의 모든 이국적인 고기와 마찬가지로 많은 사람들이 닭고기와 같은 맛이라고합니다. Eatable 6/10
10/10
바다 굼벵이
우리가 좋아하는 홍콩 해산물이 아니라 . 당신은 바다 슬러그가 끈적 끈적하고 약간 고무질 것이고 당신이 옳을 것이라고 생각할 것입니다. 트램폴린에 물리는 것과는 달리, 바다 슬러그는 분명히 닭고기 맛을 느끼지 않습니다. 초보자는 미끄러운 질감의 일부를 제거하거나 국수 또는 쌀과 함께 제공되는 소스를 사용하여 튀김을 시도해야합니다. Eatable 3/10