혈압을 크리켓 점수와 닮기를 원하지 않는 사람들이 사랑하는 전통 주의자들에게 사랑 받던 홍콩의 현대 문 케이크는 중추절 현상이되었습니다.
중국의 Mooncake는 전통적으로 소금에 절인 계란 노른자와 하키 퍽 크기의 페이스트리에 달콤한 연꽃을 섞은 것입니다. 믿거 나 말거나, 시음하지 못한 후, 월병은 사막이며, 고밀도로 채워지면 허리 둘레에 상당한 돌출이 생길 수 있습니다. 그래서 사람들이 걸을 때 흔들 리기를 원하지 않는 사람들의 요구에 대응하기 위해 생과자 요리사는 더 가볍고 더 나은 Mooncake의 맛을 더했습니다. 다음은 홍콩 주변의 상점에서 찾을 수있는 인기있는 것들입니다.
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스킨 스킨
래 플즈 싱가포르 원래 현대 Mooncake. 스노우 스킨 스케이프 (snow skinned mooncakes)는 1994 년 싱가포르의 래플스 호텔 (Raffles Hotel)에서 샴페인 버전의 사막을 출시 한 후 헤드 라인을 장식했습니다. 차게하지 않고 반투명 한 피부를 따서 명명 한이 제품은 기름진 제품보다 훨씬 달고 과일 맛이 다양합니다.
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빨간 콩 붙여 넣기
Mooncake의 중국 전통에서 너무 멀리 나가고 싶지 않다면, 빨간 콩 페이스트가 단단한 달걀 노른자 또는 2에서 미끄러지는 것을 조심하면서도 홍콩에서 가장 인기있는 단것입니다. 마을 주변의 많은 디저트 전문점은 빨간 콩 페이스트 mooncakes와 함께 높은 스택되어야합니다.
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초콜릿
훌륭한 디저트를 직접 먹고 싶다면 콩, 페이스트, 과일을 건너 뛰고 카카오를 마셔야한다는 것을 모두 알고 있습니다. 초콜렛 덮인, 초콜렛 담근 초콜렛 및 초콜렛 채워진, 홍콩의 초콜릿 Mooncakes는 체조 회원에 그들에 의해 잘 즐기게됩니다.
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두리안
과일 자체와 마찬가지로, 두리안 문케이크는 매운 펀치를 포장합니다. 냄새를 맡으십시오. 그리고 이것은 최고의 과일 맛을 자랑합니다.
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크림 치즈
mooncake는 베이글을 만난다. 짭짤한 mooncake 충전재를 사용한 실험은 지금까지 설득력이 떨어졌습니다. 그들은 단지 BLT를 위해 만들어지지 않았습니다. 반면 크림 치즈는 설득력있는 달 케이크에 대한 일관성이 있습니다.
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커스터드 크림
전통적인 영국식 커스터드 크림 비스킷에서 영감을 얻은 커스터드 크림 mooncake는 여전히 전통적인 과자류에 박혀있는 몇 안되는 퓨전 월 케이크 중 하나입니다.
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아이스크림
한 번 참신, 지금 확고한 마음에 드는 것; 하겐 다즈 (Haagen Dazs Mooncakes)는 달 케이크가 될 뿐이지 만,이 초콜릿 코팅 된 아이스크림 박제 파이는 반드시 중추절로 자리 매김해야합니다. 페스티벌 기간 동안이 냉동 된 진미를 기다리는 대기열을 찾으십시오.
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녹차
적어도 자신의 디저트가 건강상의 이점을 가지고 있다고 가장하는 사람들에게 이상적입니다. 녹차 달 케이크는 위의 대부분의 달 케이크에 설탕을 덮어 먹을 수없는 사람들에게 인기가 있습니다. 홍콩 의 페닌슐라 호텔 (Peninsula Hotel) 은 보통 녹차 맛의 달 케이크를 맛볼 수 있습니다.
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마시멜로
아이들과 절대적인 타격을 입는 마시맬로 박제 문 케이크는 보통 초콜렛이나 아이스크림으로 채우고 부드러운 마시 멜로 경우가 있습니다. 마시맬로가 녹아 초콜릿과 섞이도 록 따뜻하게 갓 구운 것을 즐긴다.
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치즈 케잌
Mooncake와 계란 타르트의 중간에 치즈 케이크 맛의 달 케이크는 리코 타, 달걀, 설탕 치즈 케이크로 가득차 있지만 부드러운 케이크 같은 빵 껍질이 있습니다. 보통 바닐라, 딸기, 초콜렛으로 맛볼 수 있습니다.