홍콩의 관광 지구의 중심지 임에도 불구하고, 구룡은 종종 홍콩섬의 화려하고 매력있는 여동생으로 캐스팅됩니다. 이것은 레스토랑 사업에서 확실히 사실입니다. 홍콩 섬과 그 화려한 5 성급 호텔은 미쉐린 별이 빛나는 반짝이와 많은 서양 음식점의 고향이지만, 구룡은 음식의 수도로 홍콩의 명성을 얻게됩니다.
여기 레스토랑은 세련되지 않을 수도 있지만 음식은 종종 환상적입니다. 홍콩인들은 음식에 사로 잡혀 있으며, 지역 주민들이 정기적으로 구룡 (Kowloon) 섬의 이웃 지역을 포장한다는 사실은 요리의 질에 대한 증거입니다.
아래에서 우리는 구룡 (Kowloon)과 국제적인 레스토랑을 골랐습니다. 구룡 지역에서 먹을 수있는 지역과 특정 민족 요리를 다룰 수있는 곳을 알아볼 수도 있습니다.
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봄용 사슴
외로운 행성 / 외로운 행성 이미지 / 게티 이미지 가이드 북으로 종종 간과되는 Spring Deer는 40 년 동안 현지 가정과 소란스러운 군중들을 끌어 들이고있는 중간 가격의 이웃 레스토랑입니다. Mody Road의 합리적인 가격의 다른 레스토랑들과 어우러진 레스토랑이있어 이곳의 음식과 요리의 질이 인파입니다. dodgy looking stairwell과 스트립 라이트 다이닝 룸 안에서 전문 요리사는 훌륭한 구운 돼지 고기와 오리를 포함한 고전 북경 요리와 북부 중국 요리의 훌륭한 요리를 요리합니다. Peking Duck은 전문 요리입니다. 이것들은 지역 음식 비평가가 미슐랭 가이드에서 그들의 취임 가이드에서 놓친 것에 대해 소년들을 몹시 괴롭 혔던 짐작하지 않는 레스토랑의 종류 다. 가능한 한 사전에 예약을 권장합니다.
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네이선의 죽 및 국수
올리버 스트 리드 / 게티 이미지 죽과 국수는 편안함을주는 음식에 대한 홍콩의 답변이며 음식을 제공하는 레스토랑은 도시와 식당이 가장 가깝습니다. 음식은 정교하지 않고 채우고 있지만 분명히 맛있을 수는 없으며 광둥 식 음식 의 대부분은 국수 한 그릇과 섞일 수 있습니다.
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위와 너머
Andrew Rowat Media Ltd / 게티 이미지 홍콩의 스카이 라인에 28 층의 전망을 갖춘 최고급 광동식 식당. 홍콩의 고급 고급 광동의 대부분의 옵션보다 약간 형식이 덜하다. 분위기의 전분 부족은 환영 받는다. Above and Beyond는 일등급 서비스, 뛰어난 와인리스트 및 아주 잘 수행 된 광둥 고전을 유지한다.
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하버 사이드 레스토랑 - 인터콘티넨탈
Envision / Getty 이미지 우리가 적어도 하나의 호텔 식당에 몰래 들어가지 않는다면 그것은 홍콩 음식 목록이 아닐 것입니다. 인터콘티넨탈 (Intercontinental)의 하버 사이드 (Harborside) 레스토랑은 훌륭한 세계 각국의 요리를 제공하지만 이곳의 주목할만한 명소는 뷔페입니다. 홍콩은 뷔페를 좋아하며 Intercon보다 더 인기있는 곳이 없습니다. 뷔페에서 음식 양동이는 대개 품질이 설득력이 없다는 것을 의미합니다. 이곳은 아닙니다 - 중국, 아시아 및 서양 요리가 제공되는 멋진 식당 임에도 불구하고 요리 한 것만 큼 맛이 좋습니다. 뷔페는 매우 인기가 있으므로 사전에 예약하십시오.
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팀 호 완
Masayuki Yamasaki / 게티 이미지 더 이상 세계에서 가장 저렴한 미쉐린 스타 가 될 수는 없지만, 이후 다른 홍콩 레스토랑에 의해 붕괴되었습니다. Tim Ho Wan은 여전히 아주 싸고 아주 좋은 딤섬을 픽업 할 환상적인 장소입니다. 기본 카페 안쪽에서 일등급 품질의 요리 가너가 격찬을 받았으며 영수증을 받으면 단호한 리뷰를 제공합니다. 가격은 포켓 변경보다 조금 큽니다. 필자는 Tim Ho Wan이 Michelin Star를 획득 한 이래로 레스토랑이 헤드 라인을 장식했으며 매일 대기열이 전설적이어서 캐치가 발생합니다. 아무런 예약도없고 대신에 전화 번호와 예상 시간이 주어집니다. 한시간 또는 그 이상의 대기 시간은 드문 일이 아닙니다. 그들의 성공은 이미 새로운 지사를 창출했지만 실제 경험을 위해 몽콕으로 향합니다.