Sai Kung, Lei Yue Mun, Lamma Island 등
홍콩의 해산물은 열정이며 광둥 요리의 필수 요소입니다. '잡은 시간 전'의 신선도를 요구하고 그 조개 껍질에서 홍합을 아는 인구로 인해 대부분의 도시 요리사는 깊은 곳에서 생물을 요리 할 때 주인이되었습니다. 그러나 뉴욕이나 런던과는 달리 5 성급 생선회에서 일등급 생선을 제공하는 것을 기대하지 마십시오. 홍콩 최고의 해산물 식당은 작은 마을과 섬 공동체에 있으며 식당은 땅에 단단히 붙어 있습니다.
아래의 위치는 플라스틱으로 된 거의 모든 프레스코 작업입니다. 답례로 훌륭한 해산물 양동이에 대한 공정한 가격을 찾을 수 있습니다.
01 of 04
Lei Yue Mun
휴 존스 / 론리 플래닛 이미지 / 게티 이미지 아마도 가장 유명한 홍콩의 해산물 지역 인 레이 윤 문 (Lei Yun Mun)은 한 때 어선과 해산물 시장 덕분에 그 이름을 그렸습니다. 현지 주민들은 희생자를 현지 식당에 데려 가기 전에 시장에 도착해서 자신이 좋아하는 물고기를 골라 내곤했습니다. 최근 몇 년 동안이 지역은 관광객의 증가에 호소하기 위해 어느 정도 세련되어졌지만, 30여 개가 넘는 번화 한 거리에는 우수한 해산물 레스토랑이 없기 때문에 매력이 없습니다. 군중이 좀 더 관리하기 쉬운 평일을 방문하고 방문하십시오.
- 가는 방법 : 타우 콩 MTR, A2 출구, 녹색 미니 버스 24 Sam Ka Tsuen.
02 of 04
사이 쿵
CM 크리스토퍼 웡 / 게티 이미지 Sai Kung은 대도시의 스트레스와 긴장을 피하기 위해 홍콩인들에게 가장 인기있는 볼트 구멍 중 하나입니다. Sai Kung은 일 년 내내 한가로운 해변가의 분위기를내어주지 않고 바로 그 도시로 발전했습니다. 해산물 팬들은 해안가 산책로에서 항해를하길 원합니다. 작은 삼판은 아직 신선하게 잡힌 생선을 갑판에서 바로 판매합니다. 산책로를 따라 다니는 레스토랑 중 하나에 데려 가기 전에 저녁 식사를 골라 낼 수 있습니다. 물론 레스토랑에서 물고기를 공급할 수도 있습니다. 사이 쿵 (Sai Kung)은 게으른 일요일 오후에 즐기는 것이 가장 좋습니다. 인근 섬에서 호핑을 즐기는 시간을 남겨 둡니다.
- 도착 방법 : Diamond Hill까지가는 MTR, 92 번 또는 96 번 버스 (일요일과 공휴일에만 해당).
03 of 04
램암 섬
윌리엄 그레이 / 게티 이미지 홍콩에서 가장 유명한 해산물 식당 중 하나 인 라마 섬 (Lamma Island) 은 남지나해의 아름다운 배경을 배경으로 훌륭한 음식을 제공합니다. 레스토랑은 Yung Shue Wan 또는 작고 매력적인 Sok Kwu Wan에 위치하며 페리로 개별적으로 접근 할 수있는 두 마을이 있습니다. 유명한 레인보우 해산물 레스토랑과 같은 일부 레스토랑에서는 고객이 최소한의 비용을 지불하면 중부에서 섬까지 무료로 이동할 수 있습니다. 이곳의 레스토랑은 Sai Kung과 Lei Yue Mun의 음식점보다 가격이 비싸지 만, 물가의 전망을 즐기기에는 가치가 있습니다.
- 도착 방법 : Lamma Island Ferries
04 04
애버딘 수산 시장
존 알렉산더 / robertharding / 게티 이미지 애버딘 수산 시장에서 일찍 식사를 시작해야하지만, 대가로 배에서 신선한 생선이 제공됩니다. 홍콩의 많은 지역 캐치는 새벽에 이곳으로 내려져 도시 주변의 레스토랑으로 운송됩니다. 6시 이전에 여기에 오셔서 어부와 5 명의 스타 요리사가 최고의 어패류를 골라서 들어올 수 있습니다.
가는 방법 : 70 또는 72 번 버스를 타고 Central Hong Kong에서 Aberdeen까지옵니다.