페루의 아침 식사

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페루에서 간단한 아침 식사

페루에서의 아침 식사는 보통 간단한 일입니다. 전형적인 하루에 많은 페루 가계들은 깨어나 버터, 잼, 치즈, 햄, 올리브 또는 아보카도와 같은 기본 반주가있는 빵을 빠르게 먹습니다. 오트밀 ( avena )은 우유 나 물과 섞여서 흔히 볼 수 있습니다 (Quaker-pronounced "quacker"라고하는 오트밀은 인기있는 Quaker Oats 브랜드 이후에 나옵니다).

계란, 스크램블 또는 튀김, 그리고 타 말레 또한 아침 식사로 먹지 만 거의 매일 매일 먹지 않습니다.

커피는 조반 시간에 검은 색 또는 증발 우유를 뿌린 음료입니다. 대부분의 페루 사람들은 커피 한 잔을 좋아하며 설탕 1 개 또는 2 개를 추가합니다. 카카오는 특히 카카오 생산 지역에서 또 하나의 가능성이 있습니다. 커피의 한 가지 대안은 홍차, 아니스 또는 카모마일이 주입 된 물컵입니다.

주 : 조반을위한 스페인 낱말은, desayuno, 그것의 영국 대조 물과 동일한 의미를 가지고있다 : des-ayuno, 또는 빠르다 (빠르다).

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페루의 일요일 조식 및 지역 변형

일요일에는 많은 페루 사람들이 조금 더 늦은 마음으로 아침을 맞이합니다. 페루에서 종종 점심 식사로 제공되는 식사의 더 작은 버전입니다.

고전적인 큰 아침 식사는 chicharrón de chancho (고구마 또는 튀긴 유카와 함께 종종 제공되는), lomo slatado , caldo de gallina (푸짐한 닭고기 스프), relleno (블랙 푸딩 / 피 소세지), humitas and tamales를 포함 합니다.

페루의 세 가지 지리적 인 지역 인 해안, 고지대, 정글을 여행 할 때 아침 식사 스타일이 바뀔 수 있습니다. 예를 들어, 안데스 고원의 아침 식사는 종종 더 무겁습니다. 농장 노동자들과 농촌 노동자들은 아침 일찍 모트 (흰색 옥수수 커널)와 고기가 들어있는 스프와 같은 상당한 아침 식사를합니다.

해안 아침 식사는 chicharrón de pescado 또는 ceviche (점심 시간에 일반적으로 먹는 요리)와 같은 생선을 포함 할 수 있습니다. 과일과 plátano (잘 익은 또는 녹색, 튀겨 지거나 삶은 질경이)는 페루의 정글 지역에있는 아침 식탁에 일반적으로 추가됩니다. chapu 라고 불리는 두꺼운 바나나 음료는 종종 오트밀 대신에 정글에서 섭취됩니다.

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페루의 호스텔과 호텔에서 무료 조식 제공

페루에있는 많은 호스텔과 호텔은 무료 아침 식사를 제공합니다. 예산 호스텔에서는 빵, 잼, 커피 등을 7-10시에 먹을 수 있습니다. 운이 좋으면 계란을 찾을 수도 있습니다 (하지만 호스텔에 공용 주방이있는 경우에는 직접 요리해야합니다).

3 성급 및 4 성급 호텔의 아침 식사 옵션은 일반적으로 호스텔 종류보다 항상 우수하지는 않습니다. 일부 호텔은 타마레 ( tamales) , humitas (풍요로 움) , 많은 과일과 함께 모든 기본 (달걀, 빵, 잼, 커피)으로 인상적인 아침 식사를 제공합니다. 일반적으로 더 많이 지불할수록 아침 식사가 더 좋습니다. 객실 가격에 아침 식사를 포함 시키려면 항상 미리 확인하십시오.