점심 식사 ( almuerzo )는 페루에서 하루의 주요 식사 이며, 여행자들이 국가의 전통 요리를 맛볼 수있는 좋은 시간입니다. 페루에서의 점심은 정오와 오후 1시 사이에 시작되며 사실은 영업 시간에 반영됩니다. 상점과 사무실이 정오에 문을 닫는 것이 일반적이며 직원은 오후 3시에 일하러 돌아갑니다. 많은 페루인들이 점심 식사를 위해 집으로 돌아가지만, 가장 작은 마을을 제외하고는 점심 시간 옵션을 많이 볼 수 있습니다.
페루에서 점심을 먹을 곳
Ceviche는 전통적으로 점심 시간의 요리이며 정오가 석회로 덮인 해산물 축제를위한 cevichería 에 정착하기에 가장 좋은시기입니다.
거리의 레스토랑과 비스트로는 관광객에게 좋은 기회를 제공하지만 여행자 중심의 식당에서는 평범함을 훨씬 상회 할 준비를합니다. 페루는 또한 치파 (chifas )라고하는 수많은 중식당의 본거지입니다 . 이곳에서 잘 준비되고 저렴한 음식을 구입할 수 있습니다.
앉아서 잠잠 할 시간이 없다면 비행 중에 전통적인 페루 스낵 을 골라 먹을 수 있습니다. Empanadas, tamales, humitas 및 juanes는 버스를 뛰어 오르기 전에 배낭에 먹을 때 좋습니다. 페루의 저예산 여행자에게는 페루의 런치 타임 옵션 인 점심 메뉴 세트를 이기기가 어렵습니다.
세트 런치 페루 메뉴
점심을 먹으면서 페루 거리를 산책 할 때 " Menú " 라는 표지판이 많이 보일 것 입니다. 최고급 레스토랑 앞이든 일반 집처럼 보이는 현관 옆이든간에 기호는 점심 식사 세트를 초대합니다.
페루 정식 점심은 돈 가치 측면에서 볼 때 특히 평범한 페루 사람들이 자주 찾는 가족 운영 식당에서 특히 그렇습니다.
점심 시간 메뉴 는 페루 전역, 대도시에서부터 가장 작은 마을 및 마을까지 공통적입니다. 식사는 초보자, 메인 코스, 음료 및 때로는 작은 디저트로 구성됩니다.
일반적으로 선택할 수있는 2 ~ 3 개의 선발과 주요 과목을 선택할 수 있습니다.
menú 는 예산 배낭을위한 축복입니다. 예산으로 페루 여행을하는 경우 고급 레스토랑에서 점심 도시락을 피하고 소규모 식당으로 이동하십시오. 장식은 부족할 수 있지만 음료가 포함 된 2 코스 식사는 1 달러 50 달러로 조금만 먹으면됩니다.
그러나 페루 점심 메뉴 에 관해 언급 할만한 가치가있는 몇 가지 점이 있습니다. 가격을 고려할 때, 음식은 종종 놀랍게 좋지만 충격 적으로 좋지 않을 수도 있습니다. 차가운 물에 닭 발을 넣고 콩과 뼈가 뒤 따르기를 원하지 않는 한, 합리적으로 바쁜 식당에서 항상 남성 을 사십시오. 현지인들은 어디서 먹을 지 알고 있으므로 빈 테이블을 경고 기호로 취급하십시오.
마지막으로 점심은 약 정오에 시작하여 오후 3 시경에 끝납니다. 오후 1시 이후에는 주 과정 옵션이 서서히 줄어들어 덜 인기있는 선택이됩니다. 더 신선한 음식과 더 많은 요리를 원하시면 정오부터 오후 1시 사이에 점심을 먹으십시오.
페루에서 점심 식사를 위해 무엇을 먹어야 하는가?
페루에는 전형적인 점심 시간의 요리가 풍부하기 때문에 선택 과정이 약간 복잡 할 수 있습니다. 특히 스페인어를 구사하지 않는 경우 특히 그렇습니다.
다음은 페루의 사람들 에게 자주 나타나는 몇 가지 선발과 기본 과정입니다.
선발 투수 :
- Sopa : 수프는 페루 전역의 일반적인 선발입니다 - 닭 다리를 조심하십시오
- Ensalada : 샐러드는 다양한 형태와 크기로 제공됩니다. 일반적으로 작고 단순합니다.
- Causa Rellena : 노란색 감자와 닭고기의 맛있는 믹스
- Papa a la Huancaina : 약간 매운 치즈 소스로 덮인 감자 썰기
- Ceviche : 종종 해안 레스토랑의 시동기 역할을합니다.
주요 과목 :
- Lomo Saltado : 볶은 쇠고기와 감자의 고전 페루 요리
- Arroz con Pollo : 간단한 쌀과 닭 요리
- 아지 드 갈리 나 (Aji de Gallina) : 매운 아지 맛의 소스에 담긴 닭.
- Churrasco de Res : 얇게 썬 소고기 스테이크. 보통 밥과 함께 제공됩니다.
- Milanesa con Arroz : 빵가루 입힌 닭 가슴살
- Arroz Chaufa : 중국식 볶음밥
- Pescado : 물고기 - 물고기의 유형 및 준비 방법은 지역에 따라 다릅니다.