불과 20 년 전만해도 몬트리올 최고의 채식주의 자 및 채식 식당 목록은 없었습니다. 한 손에 셀 수있는 도시가 충분하면 운이 좋았습니다. 어느 곳에서나 식물을 기반으로 한 식단의 즐거움에 이르기까지, 한 세대 동안 시장이 급격하게 변화하여 가장 까다로운 육식 공룡조차도 도시 곳곳에서 꼭 먹어야 할 음식을 갈망합니다.
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La Panthère Verte
La Panthère Verte 유기농 채식주의 자 체인 La Panthère Verte는 아마도 팔라 펠 (Montreal에서 종종 최고라고 선언 한 사람)으로 가장 잘 알려져 있습니다.하지만 식당의 식료품 가게에서 4 개의 패티로 포장 된 베지 버거를 먹을 수 있습니다. 집에서 (또는 호텔 주방에서) 자신의 버전을 만들 수 있습니다.
할인을 위해 자신의 용기와 커피 머그잔을 가져 오십시오. La Panthère Verte는 시내와 라틴 쿼터, 고원, 마일 끝을 포함하여 몬트리올 전역에 위치하고 있습니다.
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보조 Vivres
보조 Vivres 도시 최초의 완전 채식 식당 중 하나 인 Aux Vivres는 1997 년 몬트리올의 Plateau 지역에있는 St. Dominique에서 데뷔했습니다. 20 년 후, 그들은 Saint-Laurent Boulevard 로 이사했으며 Westmount에서 보조 Vivres를 두 번째로 열었습니다. 심지어 몬트리올 외에도 150 개가 넘는 식료품 점, 대학 캠퍼스, 카페 및 병원에 제품을 포장하고 배포하고 있습니다.
태국, 모로코, 그리스, 인도, 멕시코, 일본, 이탈리아 및 기타 문화적 영향을받은 요리가 끊임없이 진화하는 메뉴를 채 웁니다. 생 로랑 (Saint-Laurent)에있는 인접한 가게에서 채식 식료품 점을 구입하십시오.
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푸시 업
푸시 업 원칙적으로 인도 음식점은 채식 주의적이며 전설적인 음식점입니다. 푸쌈은 1986 년 개관 한 이래 모든 채식 메뉴를 통해 그 개념을 유지합니다. 마을에서 가장 좋은 thali 거래를 득점하십시오 - 여기 $ 10 미만으로 채울 수 있습니다 - 사모 사와 과자를 사서 테이크 아웃 카운터에 가라.
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LOV
LOV 그림 완벽한 완벽한 채식주의 자 친화적 채식 체인 LOV는 올드 몬트리올 을 방문하든 도심지를 방문하든 상관없이 세부 사항을 간과하지 않습니다. 그 Instagrammable 장식을 김치 튀김, 코코넛 ceviche 및 quinoa 튀김의 순서로 페어. 마을에 가기 전에 밤에 놀기에 좋은 장소입니다.
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카페 레슨 스
카페 레슨 스 페어리언 라이브 재즈와 채식주의 칠레의 위안 그릇. 예술가가 운영하는 공간과 몬트리올 최고의 재즈 장소 중 하나 인 Mile End의 Mount Royal 에서 두 블록 떨어진 Café Résonance는 모든 채식 메뉴와 대부분 무료입니다 (제안 된 기고가 예상 됨). 8 달러 미만의 가격으로 칵테일을 7 달러 미만, 구운 비건 맥과 치즈를 8 달러 미만으로 점수를 매겨보세요.
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Vegano
Vegano 완전 채식 이탈리아 식당? 고원 동네의 Vegano는 몬트리올에서 처음입니다. 메뉴는 매주 변경되므로 아보카도와 치즈, 달걀이없는 오믈렛 피자 또는 채식 스파게티 카르 보 나라가 다음에 지나갈 때까지 사용할 수는 없지만 채식을하기 까다로운 요리는 영리한 왜곡이 예상됩니다. 자신의 와인을 가져 오는 것을 잊지 마십시오.
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롤라 로사
롤라 로사 로얄 산 기슭과 올드 몬트리올 에있는 로라 로사를 포함한 3 곳의 로라 로사는 채식주의 자에게 안성맞춤 인 채식주의 자로서 안락한 음식으로, 부리 토스, 라자냐, 햄버거, 스튜 등이 메뉴에서 탁월한 육식 동물을 기쁘게합니다.
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보니 스
보니 Griffintown과 Little Burgundy의 가장자리에서 Bonnys의 채식주의 자와 채식주의 자의 감각이 2004 년 이후 수제 메뉴, 채식 햄버거 및 미식가 집 라자 냐를 제공하고 있습니다. 테이크 아웃 카운터에서 약간의 물건을 가져옵니다.
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스시 모모 비건
스시 모모 비건 완전 채식을하는 초밥 집이나 일본 술집을 찾는 것은 불가능했습니다. 스시 모모 비건 (Stan Momo Vegan)이 모든 것을 바꿔 놓았습니다. 세인트 데니스 (St. Denis)의 고원 (Plateau)에있는 표준 아보카도와 오이 롤을 뛰어 넘어야합니다.
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주 차이
주 차이 그 접시가 고기라고 생각해? 가짜 고기와 가짜 해산물은 1997 년 설립 이래 ChuChai의 게임이었습니다. 밀 틴트와 콩 단백질은 Tom Yum 수프, pad thai, 시금치와 땅콩 소스와 같은 '치킨'과 같은 고전적인 태국 요리에 훌륭하게 자리 잡고 있습니다. . ChuChai가 심지어 당신의 삶에서 가장 완고한 육식 공룡을 기쁘게하지 않는다면, 아무 것도 할 수 없습니다.
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초대장 V
초대장 V Outremont 동네 비스트로 초대장 V는 완전 채식주의 자입니다. 그리고 포 쉬. 주말 브런치 메뉴는 특히 매력적입니다. hollandaise 소스와 채식 오믈렛을 생각하고 chickpea와 부추 버거는 고구마 감자 튀김의 측면과 함께 제공됩니다.
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Resto Végo
Resto Végo 원래 Le Commensal로 알려진 Resto Végo 와 그 뷔페 개념은 1977 년 이래로 계속되었습니다. 몬트리올에서 처음 본 채식 식당이었습니다. 고객이 정액 요금을 부과하는 다른 뷔페와 달리 Végo는 식사로 요금을 부과하며 신속하게 추가됩니다. 200 가지가 넘는 선택이 로테이션 중에 있으며 보통 인기있는 채식 라자 냐, 생강 두부, 아시아 스타일의 칠리 요리를 언제든지 이용할 수있는 50 가지 옵션이 있습니다. Resto Végo는 엔터테인먼트 지구 가장자리의 라틴 쿼터 (Latin Quarter)에 위치해 있습니다.
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라 루미 에르 뒤 마일 엔드
라 루미 에르 뒤 마일 엔드 보헤미안 인 70 년대 분위기와 음식에 익숙한 느낌을 받으시려면 La Lumière du Mile End를 이용해보십시오. rue Bernard, La Lumière의 작은 마일 엔드 식당은 채소 샌드위치, 버거, 샐러드 및 공정 무역 커피를 제공합니다. 그런데 이웃 사람과 대화를 나눕니다. 놀라지 마십시오. 그것은 그런 종류의 장소입니다.