알지도 못하는 현지인에게 Resto Végo의 237 회전 요리 뷔페는 2014 년 1 월 세인트 데니스 스트리트 (St. Denis Street)에 문을 열어 몬트리올 채식 레스토랑 장면의 새로운 플레이어처럼 보일 수 있습니다.
그러나 채식주의가 북아메리카 주류에서 머리를 단지 후퇴하기 시작한 이래로 당시의 커다란 협상이었던 원래의 브랜드 이름 인 Le Commensal로 최초의 모든 채소 식당을 오픈 한 1977 년까지 사슬의 뿌리는 깊게 퍼졌습니다. .
3 천년 후, 몬트리올의 라틴 쿼터 (Latin Quarter)의 심장부에있는 세인트 데니스 (St. Denis)의 한 지역은 퀘벡 주 채식주의 자 아이콘으로 성장하여 슈퍼마켓에서 바로 먹을 수있는 제품 (예 : 피자, 볶음밥 및 두부)을 제공했습니다. 온타리오 주 일부 셀렉트 샵뿐만 아니라 주 전역의 건강 식품 매장을 운영하고 있습니다. 레스토랑은 또한 몬트리올 도심, 퀘벡 시티, 보리스 브리앙 그리고 심지어 토론토까지 퍼져 나갔습니다.
르 공산당의 몰락? 고기
그러나 사업을 늘리기 위해 Le Commensal은 2012 년 가을 위험한 길을 걸었습니다. 채식주의 브랜드 역사상 처음에는 굴곡 식의 각도가 제안되었으며 전통적으로 모든 채식 레스토랑 메뉴에 닭고기, 게 및 새우 요리가 추가되었습니다 잠재적으로 치명적인 사업 타격입니다. 피에르 마크 트렘 블레이 (Pierre Marc Tremblay) 회장의 말에 따르면,이 전략은 새로운 고객을 유치했지만 정규직을 연기했습니다. 유연한 메뉴를 구현 한 지 불과 몇 달 후, Le Commensal은 파산 직전에 몬트리올 외 3 개 레스토랑을 폐쇄해야했습니다.
Resto Végo : 르 공산당의 새로운 얼굴
2014 년 1 월 29 일 살면서 배운 바에 따르면 채소 아이콘으로 새로운 하루를 보냈습니다. 경영진은 메뉴에서 해산물과 고기를 모두 제거 할뿐 아니라 두 곳의 몬트리올 레스토랑을 새롭게 디자인했습니다. Resto Végo 체인 모두.
Resto Végo : 메뉴
Le Commensal은 이름이 바뀌었지만 원래의 개념은 그대로 유지되며, 200 가지가 넘는 선택 사항이 담긴 채식 셀프 서 비스 뷔페와 동일합니다. 일반적으로 인기있는 채식 라자 냐, 생강 두부 및 생강 두부 등 50 가지 옵션을 이용할 수 있습니다. 아시아 스타일의 센다이 요리.
3 개의 섹션으로 구성된 Resto Végo는 따뜻한 뷔페, 샐러드 뷔페 및 디저트 뷔페를 제공합니다. 채식주의 자 및 글루텐이없는 식단에 적합한 요리를 포함하여 특별한식이 요법이 필요합니다.
Resto Végo : 최대 가격 정책 및 팁 없음
과거 몇 년 간 가격이 떨어졌기 때문에 도시 전역의 레스토랑 (및 식품 트럭 ) 가격이 모든 것을 고려한 채식 체인을 따라 잡은 것 같습니다. 주제에 관해서는, 1 인당 최대 가격 한도가 있기 때문에 resto Végo에서 큰 식욕을 샀습니다. 접시에 쌓인 음식이 1kg (2.2 파운드)를 초과하지 않는 한, 점심 시간에는 1 인당 세금이 14.50 달러 이상이며 저녁에는 1 인당 세금이 17.50 달러를 넘지 않습니다. 10 세 이하 어린이는 $ 6.95를 지불합니다. 과일 그릇과 디저트는 추가 비용이 든다. Resto Végo는 셀프 서비스 뷔페이므로 팁이 필요하지 않습니다.
Resto Végo : 드레스 코드
무엇이든 착용하십시오.
대부분의 몬트리올 채식 식당과 마찬가지로, Resto Végo는 매우 평범합니다.
Resto Végo : 군중
누군가를 기대하십시오. 제 말은 정확하게 볼 수있는 환경이 아닙니다. 아니 여기에 pretension 또는 자세.
Resto Végo : 특별 이벤트?
가끔은.
Resto Végo : 예약하기
예약이 필요하지 않습니다.
Resto Végo : 영업 시간
Latin Quarter 장소 (St. Denis on Ontario)는 일요일부터 월요일까지 오전 11 시부 터 오후 10 시까 지, 화요일부터 목요일은 오전 11 시부 터 오후 10시 30 분까지, 금요일과 토요일은 오전 11 시부 터 11 시까 지 영업합니다. 주의.
Resto Végo
1720 St. Denis, 몬트리올 온타리오 코너, QC H2X 3K6
도착 방법 : Berri-UQAM Metro
지도 및 연락처 정보
가격 및 운영 시간은 예고없이 변경 될 수 있습니다.