세계로 알려진 유명한 이탈리아 아이스크림 인 젤라토 가 없으면 로마 여행이 끝나지 않습니다. 사실, 우리는 적어도 한번은 젤라토를 먹지 않고 로마에서 관광을하는 하루 가 끝나지 않을 것이라고 생각합니다. 그리고 로마의 거의 모든 구석에 제라 테리 (gelaterie ) 또는 아이스크림 가게가 있지만, 모두가 당신의 유로 가치가있는 것은 아닙니다. 일반적으로 색상이 자연스럽고 작은 통에서 제공되며 공기가 가득 쏟아지지 않는 젤라토 를 찾고 싶습니다. 소용돌이 치는 젤라토가 밝게 (인위적으로) 채색되어있는 곳을 피하십시오 - 이것은 대량 생산의 확실한 신호입니다. 대신,이 gelaterie 중 하나 (어떤 순서로 나열된), 머리에 자신의 artisanal, 집에서 만든 젤라토로 머리와 로마에서 최고의 젤라토 사이에 널리 간주됩니다.
07 년 1 월
Frigidarium
게티 이미지 로마에서 가장 중앙에 위치한 젤라토리아 (gelateria) 인 작은 Frigidarium은 Navona Via del Viachio에 있으며, Navona 광장과 Campo de'Fiori 근처에 있습니다. 젤라토는마다 가스 카르의 바닐라 콩, 네덜란드 회사의 코코아 및 시칠리아에서 재배 된 특별한 브론테 피스타치오와 같은 신중하게 공급되는 고품질 재료로 만들어졌습니다. Frigidarium은 매일 젤라토를 만들고 대부분은 글루텐을 함유하지 않습니다. 당신은 당신의 콘을 초콜릿 캔디 껍질에 담궈 둘 수 있습니다.
07 년 2 월
와 라떼
그 이름은 "우유와 같음"을 의미합니다. 여기에서 사용하는 주성분에 대한 아이디어를 얻을 수 있습니다 - 젤라또는 70 % 신선한 크림으로 만들어져 유백색의 맛을냅니다. 이 곳은 구식 미국 스타일의 아이스크림 가게처럼 느껴지지만 맛은 독창적이고 혁신적입니다. (혹시 배가 고운 젤라토를 맛본 적이 있습니까? 아니면 리코 타 - 피아노 초콜릿은 어떻습니까?) 젤라토가 들어간 패스트리와 케이크뿐만 아니라 유당을 견디지 못하는 우유가 들어 있지 않은 옵션도 있습니다.
03 / 07
Fatamorgana
Fatamorgana 오리지날의 맛, 유기농 재료와 정교한 마케팅으로 인해 Fatamorgana는 로마에서 가장 인기있는 (또는 가장 추운?) gelateria가되었습니다. 현재 로마에는 로마에서 9 개의 장소가 있습니다. 로마에서는 어디에서도 찾을 수없는 맛을 찾을 수 있습니다. 아보카도, 석회 및 화이트 와인 젤라토는 어떻게 소리가 나나요? 아니면 박하와 염소 치즈? Fatamorgana는 귀하의 젤라토 선택과 대담하게 될 곳입니다! 그들은 비건 채식과 젤라토 해피 아워를 제공합니다.
04 / 07
피오르드 루나
피오르드 루나 로마에서의 방황은 아마도 당신을 트라 스테 베레 (Trastevere)로 인도 할 것이고, 그들이 할 때 당신은 피오르 딜 루나 (Fiordiluna)로 향해야합니다. 공정 무역, 유기농 재료로 만든 초콜렛과 과일 향으로 유명한이 전통적이며 가족이 운영하는이 젤라 티아 리아는 말린 과일, 견과류, 향신료가 들어간 수제 초콜릿 바를 판매합니다. 이웃과 마찬가지로 이곳에는 전통과 진정성이 있습니다.
07 년 5 월
그라 치
한때 로마 교황청 (Gelateria Gracchi)을 찾기 위해 바티칸 근처 프라 트 (Prati) 지역으로 가야했지만 지금은 로마 전역에 네 곳이 있습니다. 여기에있는 맛은 위생적이고 쾌적하며 전통적인 것입니다. 귤이나 구운 밤이나 달걀 노른자와 마르 살라 와인으로 만든 풍부한 밀크 초콜릿 또는 자 바글 리오와 같은 제철 특선 요리를 맛보십시오. 그들은 또한 아이스크림 막대와 봉봉을 만듭니다.
07 년 6 월
Ciampini
Caffè Ciampini 스페인 계단 (Spanish Steps) 인근의 훌륭한 위치에서 Ciampini는 70 년 넘게 수 제 젤라토를 제공하고 있습니다. 재료는 모두 유기농이며, 분위기는 전통적이며 겸손합니다. 초콜렛, 헤이즐넛 및 커피 향이 특별히 권장됩니다. 가족은 몇 걸음 떨어진 곳에 비스트로를 운영합니다.
07 년 7 월
다른 합당한 경쟁자
Giolitti 로마에서 가장 좋은 젤라토를 추천 할 수 없다면, 다음과 같은 대안에 실망하지 않을 것입니다.
산 크리스피 노 (San Crispino )에서 일부는 작아졌지만 품질 , 식사,기도, 사랑 으로 유명해진 트레비 분수 (Trevi Fountain) 좋아하는 곳에서 품질은 동일하게 유지되었습니다 .
아이들은 로마 학교의 Giolitti 에서 다양한 맛을 볼 수 있습니다. 그들은 또한 아이스크림을 먹지 않는 사람들을 위해 사탕, 케이크 및 쿠키를 판매합니다.
Gelateria del Teatro 에서 마술을 볼 수 있습니다. Gelateria del Teatro 에는 자체 젤라토 및 과자 실험실이 있습니다. 증거가 푸딩에 ... 어 ... 젤라토,이 경우!
올드 스쿨과 아웃 - 오브 - 더 - 세계의 풍미를 위해, Il Gelato di Claudio Torcé 의 아울렛 중 한 곳으로 가면 도시 곳곳 8 곳의 밝고 심플한 장소가 있습니다.