니카라구아 음식과 음료에 관한 모든 것
중앙 아메리카 요리 투어! 모든 중미 국가 의 음식과 음료에 대한 일반적인 정보가 담긴 기사가 있습니다 . 그러나 이것은 니카라과의 전통적인 요리에 대해 더 깊이 들어갑니다.
니카라과 의 전통 음식과 음료는 모두 주민들의 다양성을 대표합니다. 스페인어, 크리올 족, Garifuna 및 원주민 니카라구아 요리는 모든 여행자가 맛있는 것을 발견하는 현대 니카라과 음식에 영향을 받았습니다 - 그리고 매우 저렴한.
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니카라과의 아침 식사 :
대부분의 가정과 식당에서 발견되는 전형적인 니카라구아 아침 식사는 계란, 치즈, gallo pinto (아래 참조), 흰 빵 또는 옥수수 똘 띠야와 함께 제공되는 달콤한 plantains로 구성됩니다. 신선한 주스 또는 커피는 대부분 니카라과 아침 식사와 함께 제공됩니다.
니카라과 (Nicaraguan) 식사 :
니카라과 음식의 대부분은 전통적인 니카라과 음식에 기초합니다. 옥수수, 콩, 질경이, 유카, 후추 등이 있습니다. 전국에서 시도 할 수있는 독특한 니카라과 식사에는 니카라과의 광대 한 해안, 튀긴 plantains, 쌀과 콩 (일명 " gallo pinto ")과 양배추 샐러드의 닭고기, 돼지 고기 또는 신선한 해산물과 같은 고기가 포함될 수 있습니다. 코코넛 물과 고기는 또한 대부분 카리브 해안에있는 일반적인 성분입니다.
기타 니카라구아 식사 :
- Chicharrones : 짠 돼지 고기 튀김. 토틸라와 아보카도로 바삭 바삭하고 맛있습니다.
- Vigoron : 이것은 고전적인 니카라과 식사입니다. 그것은 그라나다에서 처음으로 준비되었는데, chicharron, 유카 그리고 양배추 샐러드가 특징입니다.
- Nacatamal : 니카라과 (Nicaraguan) 버전의 타말 (tamale) - 고기가 들어간 옥수수 가루 (특히 돼지 고기, 으깬 감자 및 / 또는 채소, 질경이 잎에 묶여서 삶은).
- Indio Viejo ( "Old Indian") : 미리 요리 한 옥수수 가루로 튀겨 진 갈가리 찢긴 고기, 양파, 토마토 및 고추로 구성된 정교한 스튜 요리입니다. 그런 다음 오렌지 주스와 국물로 엷게됩니다. 민트와 함께 장식. 사람들은 토틸라와 함께 티를 먹는다.
니카라구아의 간식 및 사이드 :
- 치즈와 함께 채워진 옥수수가 크림, 양파, 식초, 칠레로 제공됩니다.
- Tostones : 바삭 바삭한 튀김 plantains, 니카라과 요리에 빠뜨릴 수없는 반찬. 일컬어 platanos fritos.
- Gallo pinto : 쌀과 콩. 니카라과의 카리브 해안에있는 코코넛 밀크와 혼합.
전통적인 니카라과 디저트 :
- Cajeta 드 코코 : 코코넛과 유카의 캐러멜로 묶은 문자열.
- Tres Leches Cake ( Pasel de Tres Leches ) : 증발유, 가당 연유 및 크림을 포함하여 세 종류의 우유에 담긴 케이크. 일반적으로 감기에 걸린다.
니카라과의 음료수 :
니카라구아 음료 "엘 macuá", 가벼운 럼, 구아바 주스, 레몬 주스와 설탕의 조화는 최근 공식 니카라과 음료로 선정됐다. 모든 여행객은이 음료를 마셔야합니다. 아주 맛있습니다.
cerveza (맥주)의 경우, 가장 인기있는 니카라과 맥주 브랜드는 Toña와 La Victoria입니다. Bufalo는 비교적 새로운 니카라과 맥주입니다.
그러나 하이네켄 (Heineken)과 코로나 (Corona)와 같은 국제 맥주를 구할 수 있으며 니카라과에서 쉽게 찾을 수 있습니다.
니카라과의 열대 과일은 물, 우유 또는 요구르트와 혼합 된 많은 비 알코올 음료에 사용됩니다. 니카라구아에서는 물이 정화되었는지 확신 할 수 없다면 안전 측면을 잘못 판단하는 것이 가장 좋습니다. 또한 마시고, 얼음없이 얼음을 주문하십시오.
먹을 곳과 지불 할 곳 :
니카라과 수도 마나에서, 맥도날드와 같은 국제 체인은 본격적인 니카라과 레스토랑만큼이나 흔합니다. 저렴한 가격의 니카라구아 요리 나 그라나다의 센트럴 파크에서 레온 (León) 시장을 방문하여 길가 에있는 판매점 에서 비올론 ( vigoron) 접시를 구하십시오. 샌 후안 델 수르 (San Juan del Sur) 와 블루 필드 (Bluefields)와 같은 니카라구아 연안 도시에서 해변가 레스토랑에서 세계에서 가장 신선한 해산물 (가재를 포함하여)을 즐겨보십시오.
다행히도 니카라과 음식은 매우 싸다. 그리고 그것은 바다 가재를 포함합니다.
니카라구아에서 실제 니카라과 음식을 맛보기 원하십니까? :
전통적인 요리가 무엇인지에 대한 진정한 느낌을 얻는 가장 좋은 장소는 작은 지역 음식점입니다.
이 기사는 Marina K. Villatoro에 의해 업데이트되었습니다.