베를린에서 최고의 국제 음식을 제공하는 독일 시장 홀
다재다능한 미국 바베큐, 김치 퓨전 및 영어 파이에 대한 레이브 리뷰는 모두 Kreuzberg의 독일 시장 홀인 특이한 곳에서 나왔습니다. Streetth Food 목요일에 Markthalle IX는이 역사적인 시장에 새로운 차원의 관심을 가져 왔지만 방문 할 유일한 이유는 아닙니다.
베를린의 레스토랑은 독일 음식 이 무엇인지에 대한 생각을 뒤집어 놓았으며 동시에 전 세계의 요리를 환영합니다.
Markthalle Neun은 도시가 모든 음식 애호가 의지도 위에 있어야하는 이유의 완벽한 예입니다.
Markthalle IX의 역사
14 개의 시장 홀 중 한 번만 번호가 정해 지면이 사이트는 1891 년 이래로 모든 역경에 대항해 서 있습니다. WWII의 폭탄으로 기적적으로 놓친이 사이트는 대규모 개보수를 피할 수있는 몇 안되는 시장 중 하나이기도합니다. 일부는 그렇게 운이 좋지 않았습니다. Ackerstraße의 Markthalle VI는 현대적인 슈퍼마켓으로 변형되었으며 Bergmannstraße의 No. 12는 원래의 매력을 넘어서서 세련되게되었습니다.
2009 년이 사이트는 주로 사용되지 않았으며 개발자에게 판매 될 예정이었습니다. 지역 주민들이 원래 용도로 복원하기 위해 들어 섰습니다. 성공적인 이니셔티브를 통해 Markthalle IX는 2012 년에 재개되었으며 그 이후로 큰 성공을 거두었습니다. 슬로우 푸드 운동의 가이드 라인을 준수하면 연중 내내 바이오 (유기농) 채소, 장인 빵 및 치즈, 현지에서 조달 된 육류 및 식음료 행사가 있습니다.
Markthalle IX는 베를린이 냉혹 한 고급화로 운명 지어지지 않는다는 증거입니다. 지역 사회의 후원과 후원으로이 도시의 최고는 구원받을 수있을뿐 아니라 맛도 있습니다.
Markthalle IX의 거리 음식 목요일
2013 년 4 월 이래로 스트리트 푸드 (Street Food) 목요일은이 도시의 현상이었습니다. 이 매주 국제적인 식사 행사는 전형적인 거리 음식보다 훨씬 우아한 작은 입에 모든 입맛을위한 요리가 있습니다.
empanadas 에서 Bao, Hirschgulasch에 이르기까지 모든 음식을 2 ~ 6 유로에 제공합니다. 채식주의 자, 채식주의 자, 글루텐 자유로운 및 고기 애인 선택권이있다. 미쉐린 (Michelin) 주연의 레스토랑에서 10 유로 이하의 최고급 요리를 나누어 드리는 특별한 외모를보십시오.
가장 좋은 공격 계획은 시장이 열릴 때 일찍 도착하는 것입니다. 군중은 오후 7 시까 지 힘을내어 도착하고, 약간의 도전을 찾고, 최고의 요리를 놓칠 수있는 가능성을 발견합니다. 일단 안으로 들어가면 위장에 몇 가지 옵션을 제공하기 위해 시장에 동그라미를 치십시오. 첫 번째 물기를 골라 먹고 자리에 앉은 다음 다른 물기에 일어나서 줄을 서서 물린다. 한 곳에서 채우기보다는 식사를 풀 먹는 곳입니다.
그것을 씻으려면 노르망디에서 독일 와인이나 사이다 한 잔을 사거나 Heidenpeters microbrewery (3 유로 pfandts) 에서 맥주 무지개의 모든 색상을 시험해보십시오. 부지에 양조 된 Heidenpeter 's는 베를린의 양조장의 별이되었습니다. 베를린 필사 (Berlin Pilsners) 의 바다 속에서 에일 (ales) 전문 분야에서는 특이합니다. 모퉁이 뒤에 숨어있는 작은 막대는 목요일부터 토요일까지 오후 5 시부 터 오후 10 시까 지 (토요일은 12 시까 지) 열립니다. 맥주 병은 집에 가져 가서 다른 요일에도 즐길 수 있습니다.
그리고 디저트 없이는 어떤 국제적인 음식 크롤링이 완료 될까요? 뉴욕 스타일의 치즈 케이크, 냉동 요구르트 또는 다른 와인 한 잔을 맛보십시오.
Marktküche
호텔 내 주방에서는 평일 점심 도시락을 제공합니다. 매주 토요일, 요리사는 다른 메뉴를 시험해 보도록 초대됩니다. 일부 스트리트 푸드 단골 손님들은 또한 Big Stuff BBQ와 같은 평일 점심 식사를 제공합니다.
Wochenmarkt
금요일과 토요일에 식품 시장은 유기농 식료품을 제공합니다. 밀라노의 Sironi 빵집의 전통적인 빵, 야채 및 과일을 Spreewald 및 기타 독일 및 세계 각국의 음식에서 맛보십시오.
나시 마르크
그들의 과자 축제를 조심하는 것을 잊지 마십시오. Naschmarkt는 고전적인 독일 요리부터 세계 각국의 디저트까지 모든 것을 갖추고 있습니다.
주소
Eisenbahnstrasse 42/43, 10997 Berlin-Kreuzberg
시간
- Markthalle IX 시간 : 월요일 - 토요일 오전 8 시부 터 오후 8 시까 지; 일요일 휴무
- 스트리트 푸드 목요일 영업 시간 : 주중 오후 5 시부 터 오후 10 시까 지
- Wochenmarkt Hours : 금요일 - 토요일 오전 10:00 - 오후 6:00
- Kantine Hours : 월요일 - 토요일 오후 12:00 - 오후 4:00