신선하고 간단한 요리와 오래된 파리 분위기
전통을 잘 표현한 파리 풍의 식당 인 Gallopin은 20 세기를 풍미한 "Belle Epoque"분위기에서 신선한 프랑스 요리를 제공합니다. 가격도 적당합니다. 이 미드 레인지 프렌치 레스토랑은 지갑을 깨지 않고 미식가의 근육을 운동시키고 입맛을 넓히고 싶을 때 좋은 선택입니다.
로더 다운 :
장점 :
- 현대 감각을 지닌 맛있는 프랑스 브리 서리 요리
- 우수한 서비스와 친절한 대기 직원
- Belle Époque décor가 파리를 잃어 버렸습니다.
단점 :
- 특히 채식 주의적이지는 않습니다.
- 고정 메뉴는 몇 가지 선택 사항을 제공합니다.
- 소동을 좋아하는 사람들은 분위기가 너무 조용 할 수도 있습니다.
필수 정보 :
- 주소 : 40, Rue Notre Dame des Victoires, 두 번째 번가
- 메트로 / RER : 지하철 3 호선 또는 지하철 3 호선, 9 호선, 오페라에서 도보 10 분.
- 전화 번호 : (+33) 142 364 538
- 가격 범위 : 23-33.50 유로 (약 $ 30- $ 43); 일품 요리 14-70 유로 (약 $ 18- $ 90)
- 시간 : 월요일 - 일요일, 12:00 pm - 12:00 am
- 음료 서비스 : 풀 바 및 와인리스트 이용 가능
- 신용 카드 : 모든 주요 신용 카드 사용 가능
첫인상 :
프랑스 친구는 Gallopin에게 제가 훌륭하고 합리적인 가격의 브라 세리 스타일의 프랑스 요리를 찾고 있다고 말한 후에 Gallopin을 추천했습니다. 키가 큰 명령 이었어. 그리고 내 예산에 너무 힘들지 않을 것이라는 약속을 받으면서 나는 어떤 프릴을 기대하지 않았습니다.
그래서 놀랍게도 나는 투자 은행가들의 마음에 드는 곳인 Place de la Bourse (증권 시장 광장)에서 떨어져 Gallopin으로 들어갔고 1900 년 경 매혹적인 파리로 옮겨 졌다고 생각합니다.
관련 내용 읽기 : 인근 Grand Boulevards Neighborhood 둘러보기
브래 서리는 1876 년에 처음 개장했으며, 1900 년 유니버설 박람회 (United Exposition for 1900)로 개조되어 수천 명의 국제 방문자를 끌었습니다.
Gallopin은 커다란 마호가니 바, 황동 샹들리에, 레일을 갖추고 있으며 무엇보다도 가장 눈에 띄는 얼룩덜룩 한 벽화 중 일부는 눈을 떴습니다. 부드러운 핑크와 노란색의 색조로 벽화는 따뜻하고 꿈결 같은 조명을 식당을 통해 캐스팅하고 잎이 우거진 정원을 향해 열립니다. 웅장한 식당 주위에 위치한 거울은 효과를 증폭시킵니다. 이것은 최상의 분위기의 식사입니다.
읽기 관련 : 파리에서 가장 로맨틱 한 레스토랑
메뉴
그 즐거움은 그곳에서 멈추었을 수도 있었지만 그렇게하지 못했습니다. Marie-Laure와 Georges Alexandre 및 Chef Didier Piatek는 갓 준비한 시장 재료를 우아하게 선보이는 전통적인 요리를 선사합니다.
몇 가지 예 :
- Monkfish 백 리 향, 레몬, 토마토 confit와 박제
- 고추와 프렌치 프라이를 곁들인 샴페인 flaméed 쇠고기 Châteaubriant
- 페스토와 프로방스 야채로 구운 양고기
- 신선한 해산물 플래터
디저트, 모든 입 급수, 벨 Hélène (뜨거운 초콜릿 소스에 데친 데친 된 배)와 소금에 절인 버터 캐러멜 소스와 바닐라 아이스크림과 프렌치 토스트 스타일 brioche가 포함됩니다.
계절 재료가 주방에서 선호되기 때문에 메뉴가 자주 바뀝니다. 단품 주문도 가능하지만 첫 번째 방문에는 고정 메뉴를 권합니다.
33.50 유로 (약 43 달러)의 전체 메뉴에는 애피타이저, 메인 코스, 디저트 및 Mouton 생도 (빨간색 또는 흰색)의 반 병이 포함되어 있습니다.
가벼운 식욕은 전채와 메인 코스 또는 메인 코스와 디저트를 23 유로 (약 $ 30)로 선택할 수 있습니다.
내 전체 검토 :
우리의 온화한 아이러니하지만 매우 친절한 서버로 우리 테이블에 보여주게되면서, 우리는 kirs 와 함께 우리 식사를 시작 했다 : 고전적인 식 전주 (저녁 식사 전의 마실 것)는 화이트 와인과 검은 건포도 시럽으로 꼼짝 못하게하게되었다 .
관련 기사 : Paris Restaurant Vocab
해산물 애호가이기 때문에 나는 첫 번째 코스로 미모사 (Mimosa) 달걀이있는 연어 테린 (pâté에 가깝다)을 선택했다. 연어는 섬세하게 맛을 내고 미각에 녹습니다.
메인 코스, 야채 라자냐와 프로방스 페스토 (provencal pesto)가 든 빨간 숭어도 똑같이 맛있었습니다. 붉은 도미에 가까운 숭어는 더 부드럽고 부드러운 질감을 가지고 있으며 매우 신선합니다.
예외적 인 것은 아니지만 라자냐는 맛이 충분했습니다.
저의 두 동행자, 열렬한 육식 동물은 전통적인 포 아그라 와 달콤한 감자 그라탕이 들어있는 옻칠 된 돼지 필레 미뇽을 좋아합니다.
달콤한 결말
디저트 들어, 나는 전통에 붙어 버번 바닐라 크림 브루에 명령했다. 나는 실망하지 않았다. 크림 브루는 이상적인 형태로 살았습니다. 반쯤 회사 였고, 숟가락 아래에 얇은 유리처럼 부서지는 완벽하게 캐러멜로 처리 된 설탕 껍질 아래에 절반 정도 튀어 나온 커스터드입니다.
관련 기능 읽기 : 파리에서 최고의 패스트리 (패스트리 숍)
간추려서, 나는 Gallopin이 저녁 (그리고 풍성한 식욕)을 구할 가치가 있다고 분명히 말할 수 있습니다.
공식 웹 사이트 방문
주의 사항 : 발행 시점의 정확한 내용이지만이 레스토랑의 가격 및 기타 세부 사항은 언제든지 변경 될 수 있습니다.