파리의 베스트 팔라 펠 : 향할 곳

Delicious, Vegan, and Cheap Street Treat

흥미롭게도 파리에는 세계에서 가장 맛있는 음식점이 있습니다 : 그 값어치 않은 자연 채식주의 자와 튀긴 병아리 콩, 일종의 야채, ​​참깨 타히니 또는 후 머스로 구성된 이상한 맛의 중동 샌드위치 , 및 다른 성분, 지역 버전에 따라서. 파리는 마레 (Marais) 지역의 오래된 유대인 구역에있는 Rue des Rosiers 에서 여러 경쟁자가 발견되어 이스라엘 스타일의 팔라 펠 (falafels)로 가장 유명합니다.

물론, 맛있는 레바논과 시리아의 품종도이 도시에서 풍부하며, 나는이 중 일부의 팬만큼이나 큽니다. 육식을 거의하지 않는 유연성있는 프랑스 인으로서 파리 주말 팔라멜은 꾸준한 의식으로 자리 매김하고 있으며 심지어 고기를 먹는 친구들과 가족도이 파리 팔라 펠 (Falafel) 관절을 애호가로 삼고 있습니다. 즐기십시오, 그러나 당신의 셔츠의 아래 타협을 피하는 것을 시도하는 것은, 지금 아주 아주 gauche 이다. 그러나 팔라 펠을 거리에서 먹거나 근처 공용 정원에서 식사하는 것은 파리 기준에서 완전히 허용되므로 걱정할 필요가 없습니다.

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  L' As Du Fallafel

  나는 도시에서 잘 알려진 팔라 펠 (falafel) 장소의 대부분을 테스트했지만 어떤 이유인지, Fallauel L ' as du Fallafel-- L' a를 의미하는 "- 항상 황금 표준으로 나온다. 따라서 자랑 할만한 이름은 보증됩니다. 완벽하게 신선한 재료가 딱 맞는 비율로 합쳐지면 위기, 크림 같은 느낌과 맛과 질감이 완벽한 조화를 이룬 팔라 펠 샌드위치를 ​​얻을 수 있습니다. 파리에서 제공하는 최고의 음식 품목 중 하나로 계속 알려져 있지만 식사를 위해 거리에서 꺼내면 약 6 달러가들 것입니다. 라인이 길어질 수 있으며 직원의 스타일이 때때로 씩씩하지만 샌드위치를 ​​손에 들고 포크로 파헤 치면 가치가 있습니다. 그 이유를 알아 내고 거기에 도착하는 방법을 찾으려면 내 전체 리뷰를 읽으십시오.

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  "L' as"에서 두 개의 모서리 만이 테이크 아웃 빵집에서 두 번째로 좋아하는 장소입니다. Chez H'Anna의 버전은 앞서 말한 것과 비슷하지만 일부 사람들을 기쁘게 생각하면서 갈가리 찢어 진 당근과 양배추와 같은 더 많은 사각 사각 한 야채를 포함하며 기름기가 약간 적습니다. 나는 L' as의 식당이 시끄 럽고 내 취향을 너무 서두르 기 때문에 식사를 즐기기를 원한다면 여기에서 식사하는 것을 선호합니다. Chez H'Anna에있는 팔라 펠 판은 거대하고 굶주림이 없다면 두 사람이 쉽게 공유 할 수 있습니다.

  주소 : 54 Rue des Rosiers, 4 번 구역
  지하철 : 세인트 폴
  영업 시간 : 화요일부터 일요일까지, 12:00 pm에서 12:00 am. 월요일 휴무.

• 03 / 06

  체즈 마리안 네

  이리스트에있는 처음 두 레스토랑 사이에 쉐리 마리엔 (Chez Marianne)이 있습니다. 나는 개인적으로 자신의 테이크 아웃 팔라 펠 샌드위치의 팬이 적다. 재료가 조금 신선하지 않고 분명히 항상 주문한 것은 아니기 때문이다. 그러나 레스토랑의 경험은 훨씬 더 높은 순위에 있습니다. 안쪽의 식당은 쾌적하고 조용하며, 팔라 펠 판은 맛있고 아름답게 장식되어 있습니다. Chez Marianne은 또한 단맛을 가지고있는 사람들을 기쁘게 해드릴 것입니다. 그들은 전통적으로 동유럽의 유태인, 케이크, 슈두 델 및 과자 등 다양한 전통 음식을 제공합니다. 또 다른 장점은 Rue des Rosiers에있는 이웃의 팔라 펠 (falafel) 레스토랑과는 달리 매일 열려 있다는 점입니다.

  주소 : 2 rue des Hospitaliéres St. Gervais, 제 4 번 구역
  지하철 : 세인트 폴
  

  영업 시간 : 월요일 - 일요일, 12:00 pm - 12:00 am

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  Comptoir Mediterranee

  세느 강을 따라 라틴 쿼터 (Latin Quarter)로 , 그리고 매우 다른 버전의 팔라 펠 (falafel)로 향하는 레바논 스타일의 샌드위치를위한 가장 좋아하는 장소 중 하나는 편심하고 따뜻하고 다국 언어 인 Franco- 리차드 사흘 라니 (Richard Sahlani)라는 이름의 레바논 인은 수년간 그곳을 경영 해왔다. 그는 또한 27 rue descartes와 5 번째 구에있는 근사한 레바논 식당 Savannah를 소유하고 있습니다. 가벼운 점심 식사 또는 간식을 먹고 싶다면 Comptoir Mediterranee에서 traiteur 에게 가보십시오 . 레바논 팔라 펠은 일반적으로 얇은 전통 빵인 "lavash"로 싸여 있고 파슬리, 토마토, 커민, 양파 샐러드 또는 타블 리우 (tabbouleh)로 보충 된 이스라엘의 토마토 보다 가볍습니다 .

  주소 : 42 Rue Cardinal Lemoine, 5 번 구역
  지하철 : 추기경 Lemoine 또는 Jussieu
  영업 시간 : 월요일부터 토요일까지 오전 11 시부 터 오후 10 시까 지. 일요일 휴무.

  여행 팁 : 레 알바 (Les Halles) 쇼핑 센터에서 조르주 퐁피두 센터 (Centre Georges Pompidou) 로 향하는 램 가우 (Rue Rambuteau)의 팔라 펠 (falafel)에도 추천할만한 여러 좋은 레바논 레스토랑이 있습니다. (지하철 : Rambutau 또는 Les Halles)

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  마 오즈 팔 파펠

  노트르담 대성당 이나 St-Michel 근처의 도시 중심부를 돌아 다니며 건강한 채식 스낵을 원한다면 Maoz로 향하십시오. 이 글로벌 체인은 맛과 전반적인 맛에 대한 평가가 낮지 만 건강하고 만족스러운 식사입니다. 마 오즈 (Maoz)에서는 자신의 팔라 펠을 조립하므로 원하는만큼 피타를 쌓을 수 있습니다.

  주소 : 36 rue Saint-Andre-des-Arts, 6 번 구역
  지하철 : Odeon 또는 St-Michel
  영업 시간 : 일요일 ~ 수요일 오전 11 시부 터 오후 11 시까 지. 목요일 ~ 토요일 오전 11시 ~ 오전 2시

• 06 년 6 월

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