페스트리, 미모사, 계란 베네딕트 & 아보카도 토스트
파리 사람들에 관한 한 가지 고정 관념 이 사실 인 경향이 있습니다. 신성한 주말에는 오후 1 시부 터 2 시까 지 공개적으로 사교 모임을 가지지 않을 것입니다. 그 결과 "브런치"라는 용어는 일반적으로 프랑스 수도에서 특히 특정한 것을 말합니다 : 게으른 캐주얼 한 세련된 식사는 친구와의 험담이나 대화를 즐기며, 일반적으로 점심 시간에 자주 접하고 일종의 칵테일을 종종 포함합니다. 프랑스어 동사 형태 인 "bruncher"는 사치, 게으름, 늦은 상승으로 연결됩니다. 결코 완전한 아침을 보내기 전 이른 아침에 찍은 "주말 아침 식사"와 동의어가 아닙니다. 일반적으로 도시에서 제공되는 평균 브런치는 15-30 유로 범위에 속하며, 험난한 곳 중 일부는 풀세트 메뉴에 대해 50 유로 이상을 부과합니다.
의식에 참여하고 싶다면 늦은 오후 카페 나 비스트로에서 느긋한 시간을 보내고 그날의 첫 식사라고 생각하는 독서적 인 기분을 맛볼 수 있다고 생각하십시오. 이들은 파리에서 브런치를 먹을 수있는 최고의 장소입니다 (미모사와 피 묻은 성모님은 필요하지 않습니다).
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BigLove Caffe
파리 BigLove Caffe에서 이태리 풍의 4 가지 브런치 요리. BigLove Caffe / Official Facebook 페이지 제공 격렬하게 인기있는 이탈리안 레스토랑 그룹 Big Mamma의 소유주는 전 Rose Bakery (주말 브런치를 먹는 사람들에 의해 수년간 사랑 받았던 장소)에 파리 Biglove에서 브런치 테마의 트 러 토리아 를 오픈했습니다.
후자에 대한 애도 기간은 오래 지속되지 않았다. 이 쾌활한 레스토랑에서는 파란색과 흰색의 도자기 요리가 고대의 정취에 고풍스런 매력을 더합니다. 이탈리아 출신 주방장은 la cucina Italiana 에서 아침 클래식까지 독특한 노트를 추가합니다. 하루 종일 제공되는 브런치는 글루텐없는 빵으로 만든 매운 아보카도 토스트뿐만 아니라 버팔로 리코 타로 맛있게 엮인 블루 베리 팬케이크로 유명합니다.
브런치를 위해 풍미, 달콤함, 또는 두 가지의 좋은 조합을 갈구하고 있든간에, 이것은 품질 좋은 음식과 친절한 서비스가 메뉴에 거의 확실하게 자리하는 곳입니다. 오렌지 주스 또는 라임을 뿌려 놓은 훌륭한 이탈리아 식 프로 세코 한잔에 빠지기를 원할 수 있습니다.
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레 Enfants Perdus
미쉐린 별 요리사가 준비한 3 코스 브런치? 검사. 파리의 Les Enfants Perdus에서. Peufef.fr 수도에서 가장 맛있는 브런치 중 한 곳인 Canal St Martin 지구의 중심부에 위치한이 프랑스 레스토랑은 미쉐린 별표 요리사가 고안 한 자주 업데이트되는 주말 브런치 메뉴를 제공합니다. 놀랍게도, 그것은 우리 대부분을위한 도달 범위에서 완전히 벗어나지 않았습니다 : 현재 27 유로로 책정 된 3 코스 주말 메뉴는 낮은 품질의 운임을 제공하는 많은 장소보다 훨씬 합리적입니다.
메뉴는 정기적으로 새로 고쳐 지지만, 첫 번째 코스는 현재 신선한 염소 치즈가 든 샐러드 채소, 직접 만든 올리브 머핀, 삶은 달걀과 절인 된 소테 버섯을 포함합니다. 두 번째 코스는 라비올리 그라탕, 훈제 오리의 얇은 조각, 요구르트의 냄비 및 신선한 과일로 구성되어 있으며, 세 번째 코스는 전통적인 프랑스 패스트리에서 버터와 잼 및 갓 짜낸 주스가 들어간 신선한 빵에 이르기까지 더 감미로운 것들을 제공합니다. 무제한 커피와 차가 포함되어 있습니다 (핫 초콜렛이나 미식가 루스 리프 차를위한 작은 보충 교재가 있습니다).
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르 코지
리옹 역 (Gare de Lyon) 근처의 관광객이 거의없는 인근의 호텔 레스토랑은 도시에서 가장 훌륭한 일요일 브런치 중 하나를 제공합니다. 가장 세련된 장소가 아니거나, 비싼 미모사에 대한 전날 밤의 모험담을 교환 한 패셔니스트들과 함께 일반적으로 기어 다니는 것은 아니지만, 당신의 관점에 따라 그 호의에서 일할 수도 있습니다. 겸손한 가격에 양질의 요금을 제공하는 겸손하고 단순하면서도 수도에 좋은 브런치를 찾는 모든 이들에게 이상적인 장소 일 수 있습니다.
합리적인 가격의 28 유로를 즐기기 위해 브런치 (Le Cosy)에서 브런치를 맛보십시오 : 정한 브런치에 포함 된 맛있는 핫 아이템은 다양하고 맛있습니다. 그린 샐러드에서 짭짤한 아침 감자, 연어 옥수수, 바삭 바삭한 베이컨을 얹은 스크램블에 이르기까지 모든 것을 포함합니다.
관대 한 브런치를 찾는 사람들에게 진정한 혜택이 있습니까? 무제한 디저트와 음료를 즐길 수있는 바가있어 다양한 크로와상, 패스트리, 케이크 등을 마음껏 즐기며 커피 또는 차를 마실 수 있습니다. 뷔페가 적고 존재하는 몇 안되는 진드기가되는 경향이있는 도시에서는 신선한 빵, 패스트리 , viennoiseries 및 Le Cosy에서 제공되는 기타 전통적인 프랑스 요리가 상쾌한 예외입니다.
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The Hardware Société
파리의 하드웨어 협회 (Hardware Société)에서 플랜과 과일을 곁들인 튀김 brioche. Hardware Société / Official Facebook 페이지 제공 호주에서 영감을 얻어 소유하고있는 Montmartre에서 가장 유행하는 카페는 주말 브런치를 먹을 수있는 장소 중 하나입니다. 멜버른의 원주민 인 디와 윌 케서 (Melbourne Keser)는 종종 브리오 쉐 프렌치 토스트 (Brioche French Toast)와 블리 니스 (Blinis)와 같은 크림 스테이크와 같은 아침 스테이크에 호주 스핀으로 고안된 요리를 열광적으로 전달합니다. 그들의 "달콤한 스페셜"은 카라멜 크림, 감귤류 과일, 설탕이 첨가 된 아몬드 및 혼합 베리 젤리 (여기에 그려져 있음)가있는 튀김 된 브리 오체와 같이 종종 예술적입니다. 커피는 또한 매우 좋다고보고되고 있으며, 이중 캐러피소 라떼를 주문할 때 눈썹을 올리지 않을 가능성이있는 프랑스 수도에서 한 곳입니다.
예약은 슬프게도 받아 들여지지 않으므로 테이블을 확보하기 위해 일찍 나타나야합니다. 파리 주말에는 언제든지 11시 이전에 안전해야합니다.
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마르셀
Marcel의 브런치에는 와플, Eggs Benedict 및 기타 주말 즐겨 찾기가 포함됩니다. Courtney Traub Montmartre 의 조용하고 잎이 무성한 일방 통행 길 모퉁이에 자리 잡고있는이 아늑하고 세련된 레스토랑은 맛있는 맞춤 요리와 신선한 재료를 특혜로 삼아 주말 브런치를위한 또 하나의 탐낼 거리입니다. 제공되는 브런치 메뉴는 없지만 계란 베네딕트에 동행하는 아침 감자 또는 샐러드는 별도로 지불해야하며 딸기로 수 제 와플을 보완하는 소시지는 여기에 설명되어 있습니다. 요리는 아주 좋은 품질입니다.
신선한 주스, 건강 샐러드와 샌드위치, 맛있는 디저트 (초콜릿 캐터 우드에서 당근 케이크, 키 라임 파이까지 후자를위한 공간을 남겨 둡니다.)를 선택하면 마르셀을 확실한 선택으로 만듭니다.
사실, 약간 방해가됩니다. 그러나 트레일을 몽마르뜨의 언덕처럼 평화로운 높이로 기꺼이 옮길 수있는 한, 그만한 가치가 있습니다. 사전에 테이블을 예약하여 실망하지 않으려면 미리 예약하십시오. 이것은 인기있는 장소이며 주말은 거의 항상 혼잡합니다. 또한 직원들은 다른 다이너스를 수용하기 위해 식사를 마친 후 후원자에게 철저히 물어보아야한다는 사실을 알고 있습니다. 길고 시골 한 브런치를 찾고 있다면 단점이 있습니다.