주말 브런치를위한 좋은 선택 :하지만 더 많은 것이 있습니다 ...
Chez Marcel은 최근 파리에서 주말 브런치를 가장 좋아하는 장소가되었습니다. 가벼운 예산에 이상적인 것은 아니지만 조용한 몽마르뜨 거리에 자리 잡은 귀여운 뉴욕 스타일의 식당은 달걀 베네딕트 (Eggs Benedict), 프렌치 토스트 (French toast) 또는 팬케익 (pancakes)이나 영국 특선 요리 (스콘 , 오트밀 죽). 많은 브런치 장소와는 달리, 모든 것은 여기에서 주문 제작됩니다 (금요일 저녁 식사 서비스에서 남은 음식에 대한 두려움은 소스에서 겉 핥기 / 위장되지 않습니다).
디저트도 유명합니다 - 치즈 파이크와 토피 소스가있는 영어 푸딩이 악용되고 있습니다.
장점 :
- 갓 준비된 맛있는 주말 브런치
- 아늑하면서도 현대적인 분위기와 장식 : 키치 (kitschy)도 허세 부리는 것도 아닙니다.
- 친절한 대기자 : 겉만 번지르르 한 힙 스터
- 조용한 몽마르트 뒷골목의 멋진 위치
- 몇 가지 채식 옵션 (채식은 아님)
단점
- 제한된 좌석
- 고정 요금 메뉴 없음 : 브런치도 일품 요리입니다.
- 당신은 몇 시간 동안 테이블을 유지하지 않을 것입니다.
위치 및 주요 세부 정보 :
- 주소 : 1 Villa Léandre, 18 번 구역
- 지하철 : Lamarck-Caulaincourt (12 호선)
- 전화 : +33 (0) 1 46 06 04 04
- 서빙 : 점심과 저녁, 주말 브런치, 디저트, 커피와 음료. 주 품목에는 샐러드, 간단한 비스트로 요금이 포함됩니다.
- 가격 범위 : 브런치 1 인당 약 20-30 유로. 일품 점심 또는 저녁 식사 : 약 15-20 유로
- 지불 방법 : 현금, 신용 카드 및 직불 카드 (비자, 마스터 카드)
- 예약 : 특히 브런치에 주말에 좋습니다.
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내 전체 검토 : 설정
Chez Marcel에서 일요일 브런치를 위해 나를 만날 두 명의 친구를 초대했습니다. 대부분의 파리 사람이 브런치를 늦은 오후 사건이라고 간주하기 때문에, 우리 11시 30 분 도착은 우리가 아직도 우리들 자신에게 장소를 가지고있는 것을 의미했다.
단단한 회색 벽을 감싸는 커다란 메뉴 보드, 병과 식료품 점, 커피 한 잔 또는 치즈 케이크 한 잔을 갖기 위해 앉을 수있는 카운터는 파리보다 훨씬 뉴욕에 가깝습니다. 그 위치는 나무와 꽃 피는 식물들이 줄 지어있는 길없는 길 모퉁이에있는 교통에서 멀리 떨어져 내 책에 이상적입니다. 확실히 중심이 아니지만 평화는 우회의 가치가 있습니다.
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앞을 내다 보니, 햇볕이 잘 드는 그늘진 테라스에서 테이블을 꺼내려고 노력합니다. 친절한 웨이터는 그러나 나에게 테이블을 찾기 위해 최선을 다합니다. 나는 그들의 노력과 애정에 깊은 인상을 받았습니다. 우리는 안쪽에있는 메인 (공동체) 테이블에 앉았습니다. 너무나 갑갑하지 않았습니다.
브런치
Chez Marcel의 브런치는 일품 요리 이지만, 전통적인 풍미 가득한 달콤한 메뉴를 쉽게 만들 수 있습니다. 가벼운 식욕을 위해 더 간단한 옵션에는 Bircher muesli, 잼 및 크림 fraiche가있는 스콘 또는 계란 및 토스트가 포함됩니다. 인접한 테이블을 염탐하여 수집 할 수있는 브런치 항목은 스크램블 드 에그와 향신료를 곁들인 연어, 달걀 베네딕트, 달콤한면에는 블루 베리와 진짜 메이플 시럽이 들어간 팬케이크, 캐러멜 소스가있는 프렌치 토스트, 와플 .
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커피와 갓 짜낸 오렌지 주스는 모두 훌륭합니다. 그래서 나는 미국의 브런치 장소에서 흔히 볼 수있는 무제한 리필 정책을 잠시 놓치지 않을 것입니다.
The Savory Course : 훈제 연어와 버터 소스를 곁들인 잉글리시 머핀에 계란을 데 친다 . 내 친구들은 달걀 베네딕토에 간다. 그것은 거의 완벽한 구성입니다 : 우리 모두가 동의하지만, 계란은 완벽하게 밀집되어 있지만, 너무 머핀 머핀을 만들기 위해 오래 머물지 않았습니다. 버터 같은 연어는 맛있습니다.
스위트 코스 : 블루 베리 팬케이크 두 개를 시럽과 함께 나누어 우리 단 것을 먹습니다. 아주 좋았지 만, 나는이 과정에별로 감명받지 못했다. 블루 베리 (3 개 팬케이크 스택의 경우 5 또는 6)에 인색한데 딸기가 배터에 포함될 때 나는 항상 과일 팬케이크를 맛있게 발견했다.
그들은 또한 조금 건조하고 버터와 함께 제공되지 않습니다. 이 미국 고전에 대한 파리의 다른 시도보다 뛰어나지 만, 그들은 예외가 아닙니다.
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서비스
언급했듯이, 나는 여기서 친절하고 여유로운 서비스에 깊은 인상을 받았습니다. 심지어 일이 바쁠 때도 직원들은 매우 친절했습니다. 그러나, 우리가 (약 1 시간 반 정도) 요청 받았을 때 나는 덜 흥분했고 우리의 브런치로 끝내 다른 사람이 테이블을 가져갈 수 있도록 카운터로 이동했다. 나는 파리 에서 대부분의 식당에서 서둘러 또는 유죄로 느끼지 않고 서너 시간 동안 테이블을 차지할 수있는 방법을 항상 좋아했습니다. 위로의 쪽에서, 웨이터는 우리에게 교환에서 자유로운 마실 것을 제공했다. 그것은 멋진 제스츄어이었다.