휴식을 취하고 새로운 주방 기술을 동시에 배웁니다.
영국의 요리 학교에서 짧은 휴식을 취할 수있는 Masterchef 상을 수상한 야망을 가질 필요는 없습니다. 특히 많은 요리 수업을 제공 할 때 그렇습니다.
일부는 하루가 끝나면 연회를하거나 자신의 레스토랑을 갖습니다. 다른 사람들은 아름다운 부엌 정원이나 둘러 볼 시골을 가지고 있습니다. 객실, 오두막 또는 개조 된 마구간에서 밤을 지낼 수있는 곳이 있습니다.
부엌에서 하루 종일 저녁 식사와 와인 잔으로 끝나기 때문에 밤새 머물면서 잠깐 쉬는 것이 좋습니다.
영국 유수의 요리 학교 디렉토리 인 Looking to Cook의 설립자 인 Nick Wyke의 추천을 받아 여행 할 가치가있는 소수의 학교가 여기 있습니다.
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글로스터 셔 (Gloucestershire)의 사우스 롭 매너 (Southrop Manor)에있는이 요리 학교의 주방 또는 시골 코스의 범위에는 빵 만들기, 치즈 만들기, 가금류 요리 및 보존과 같은 실무 경험이 포함됩니다. 토착화를 좋아하는 사람들은 먹이 찾아 다니기, 살육 및 게임을 시도 할 수 있습니다. 재배 및 현지 농산물에 대한 강조는 학교의 자체 채소밭에서 영감을 얻었습니다.
5 개의 고급 휴가 렌탈 코티지는 그룹, 가족 또는 커플에게 적합한 곳으로 영국의 시골집을 경험할 수있는 곳입니다. 코티지는 지역의 재료를 사용하여 지역의 장인이 대부분 개조했습니다.
앞치마를 마셨다면 17 세기 인근 백조 여인숙 마을에서 일몰을 즐겨보세요. 수상 경력에 빛나는 레스토랑이 있으며 매너 (Manor)에서 도보 거리 내에 있습니다.
가격과 코스 정보는 웹 사이트를 방문하십시오.
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요리 학교의 장인 음식 방송인이자 작가 인 안젤라 그레이 (Angela Gray)는 Llanerch Vineyard에서의 벤처 기업을 "흥미 진진한 30 년 경력의 절정"으로 묘사합니다.
2011 년에 신설 된 주방에는 가제트, 다기능 오븐 및 거대한 4 개의 오븐 인 Aga가 완비되어 있습니다. 1 일 또는 2 일 코스는 베이킹, 게임 조리법, 칼 기술 및 제빵과 같은 주제에 중점을 둡니다. 포도원은 투어를 위해 열리거나 여가 시간에 손님들을 탐험 할 수 있으며 와인은 현지에서 공급되는 웨일스 어 음식을 제공하는 Llanerch 비스트로에서 시험을 치를 수 있습니다.
이 경험을 완성하기 위해 농가 숙소, B & B 스튜디오 (포도 나무가 벽을 따라 올라가는 곳) 및 개조 된 농가 마구간을 기반으로 한 휴가 임대 별장이 있습니다. 카디프 는 불과 10 마일 밖에 떨어져 있지 않으며, 일부 바다 공기를 찾는 사람들에게 놀라운 Gower 반도 는 그리 멀지 않습니다.
가격과 코스 정보는 웹 사이트를 방문하십시오.03 of 04
Eckington Manor는 최첨단 요리 학교와 호화로운 침대와 아침 식사를 결합한 따뜻하고 훌륭한 조합입니다. The Manor는 우스터 셔 (Worcestershire)의 유익한 Vale of Evesham에 자리 잡고 있으며 260 에이커 규모의 농장 가운데 학교, 요리점 및 레스토랑의 재료를 공급합니다. 코스에는 빵 만들기, 게임 및 생선, 아가 요리가 포함됩니다.
안뜰은 학교에서 가까운 도보 거리에 있으며 전용 욕실이 딸린 15 개의 부티크 침실을위한 설정을 제공합니다. 객실에는 실크 벽지, 디자이너 가구 및 이탈리아 산 면직물을 입은 커다란 편안한 침대가 비치되어 있으며 통통한 시베리아 거위 베개가 있습니다. 장식용 샹들리에, 앤티크 가구, 노출 된 대들보 및 벽돌 쌓기와 같은 기능으로 5 성급의 금박 숙박 시설에 시골 풍 느낌을줍니다. 주중 및 주말 요리사 및 숙박 패키지를 이용할 수 있습니다.
요리 강좌를 수강하지 않으면 요리사 Mark Stinchcombe의 요리를 시식해야합니다. 요리사 인 Sue와 함께 공동 주방장이 주방을 운영합니다. 2015 년 Mark는 Masterchef : The Professionals의 우승자였습니다.
그들의 웹 사이트를 방문하십시오.
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이 요리 학교는 숙박 시설이있는 일하는 돼지 농장 인 Highfield Farm에 있습니다. 그것은 잘 갖추어 진 깨끗한 교육용 주방이 있습니다. 등급이 매겨 진 과정은 지역 음식과 제철 음식을 보여 주며 Yorkshire - Born and Bred, 계절 저녁 파티 오락 및 Yorkshire의 성장하는 별표 밴드 중 하나 인 Pipe and Glass Inn의 주방장 인 James Mackenzie의 미슐랭 표준 기술을 익히는 기회가 있습니다. 레스토랑.
숙소는 지역 마을을 따서 각각 지어진 6 개의 객실과 Wolds가 내려다 보이는 침실 3 개짜리 휴가 용 별장을 포함하여 간단하고 깔끔합니다. 농장에서 시작된 여러 산책로 중 한 곳에서 점심 식사를 즐기십시오.
가격과 코스 정보는 웹 사이트를 방문하십시오.