푸드 네트워크 (Food Network), 요리 채널 (Cooking Channel), 브라보 (Bravo) 및 여행 채널과 같은 채널을 통한 TV 프로그램 제작 덕분에 요리사는 유명인 및 귀중한 브랜드가되었습니다. 미국 전역의 공항들이 계속 레스토랑을 업그레이드함에 따라 많은 사람들이 유명 요리사 브랜드 식당을 찾고 있습니다. 그리고이 레스토랑은 고급 음식에서부터 집으로가는 음식에 이르기까지 모든 것을 제공합니다.
메릴랜드 주 베데스다에 본사를 둔 HMS 호스트는 미국과 캐나다의 공항에서 음식물 및 음료수 양보를 운영하는 회사입니다. 그것이 대표하는 유명 요리사들에게만 집중하는 부서를 만들었습니다. 브랜드가 나타내는 브랜드는 다음과 같습니다.
"최고 요리사"2 시간 참가자 마이크 이사벨라 (Mike Isabella) 주방장은 로널드 레이건 워싱턴 내셔널 공항에서 그리스 섬 요리 레스토랑 인 Kapnos Taverna를 열었습니다.
로저 무킹 (Roger Mooking)의 요리사 인 트위스트 (Twist)는 토론토 - 피어슨 국제 공항에 위치하고 있습니다. 그는 Cooking Channel의 "Man Fire Food"의 주인이며 "Chopped Canada"의 판사입니다.
수상 경력에 빛나는 요리사 인 Bryan Caswell은 Houston George Bush Intercontinental Airport에 위치한 제 3의 바 굴 & 먹는 집을 만들었습니다. 그의 영예로는 Food & Wine의 2009 Best New Chef 상, James Beard 2011 최우수 남서부 요리사의 준결승 및 Continental Airlines Congress of Chefs의 자리가 있습니다.
토드 잉글리시의 모닥불은 존 F. 케네디 국제 공항의 제 2 터미널과 보스턴 - 로간 국제 공항의 터미널 B에 있습니다.
로스 앤젤레스 인터내셔널 (Los Angeles International)의 톰 브래들리 (Tom Bradley) 국제선 터미널에서 "톱 셰프 (Top Chef)"수상자 인 마이클 볼타 지오 (Michael Voltaggio)의 잉크 잉크.
하츠 필드 - 잭슨 국제 공항의 Lorena Garcia Tapas와 마이애미 국제 공항의 Lorena Garcia Cocina;
시카고 오 헤어 국제 공항 터미널 1, 3 및 5에 위치한 Rick Bayless의 Tortas Frontera;
상자에있는 데비드 Burke Burke, D 문, 문 52의 McCarran 국제 공항 ;
캐시 케이시 (Cathy Casey 's Dish D' Lish), 중앙 터미널, 시애틀 - 타코마 국제 공항; 과
하츠 필드 - 잭슨, 보스턴 - 로건, 샬럿 - 더글라스, 시카고 오 헤어, 신시내티 / 북부 켄터키, 덴버 인터내셔널, 인디애나 폴리스 인터내셔널, JFK, 로스 앤젤레스 인터내셔널 및 매 캐런 국제 공항의 볼프강 퍽 익스프레스.
또 다른 인기있는 음식 및 음료 사업자는 뉴욕에 기반을 둔 OTG Management입니다. 이 회사는 JetFlue Airways가 JFK 공항의 터미널 5 터미널에서 음식 및 음료 판매점을 처리하기 위해 두드려 진 후 이륙했습니다. 그 이후 OTG는 미국과 캐나다의 9 개 공항에 아울렛을 가지고 있습니다. 그 중 일부 개념은 다음과 같습니다.
Mark Ladner의 Aeronuova는 JFK 공항 제 5 터미널의 이탈리안 레스토랑입니다.
JFK 공항 터미널 5의 지역 멕시코 레스토랑 인 Roberto Santibañez의 Revolucion;
Iron Chef Jose Garces 'Local, 필라델피아 국제 공항 제 5 터미널에서.
Empire Tavern은 Balthazar의 Lee Hanson과 Laadardas 공항 터미널 C의 Riad Nasr의 협력 업체입니다.
LaGuardia의 터미널 C에있는 Pat LaFrieda의 Custom Burgers;
LaGuardia의 터미널 C에있는 요리사 Aaron Sanchez의 Veulo Taqueria; 과
LaGuardia의 터미널 C.에있는 요리사 Anne Burrell의 Vagabond Burger Bar
OTG는 유나이티드 항공 과 제휴하여 뉴 어크 - 리버티 국제 공항 허브 항공사의 터미널 3을 완전히 개조했습니다. 업그레이드 된 터미널에서 계획된 아울렛을 보유한 유명 요리사는 미쉐린 (Michelin)이 주인공 인 Alain Ducasse 요리사를 포함합니다. 철 요리사 마크 Forgione; 요리사 Amanda Freitag; 철 요리사 Jose Garces; 철 요리사 Alex Guarnaschelli; 그리고 최고 요리사 참가자 Dale Talde.
애틀랜타에 본사를 둔 Hojeij Branded Food는 음식과 음료를 제공하는 사업자로서 유명 요리사 브랜드 레스토랑이 자체적으로 안정되어 있습니다.
George Coral 's Kitchen, 조지 부시 인터콘티넨탈 터미널 E, 솔트 레이크 시티 인터내셔널 콩 코스 B, 샌프란시스코 인터내셔널 터미널 2 및 하츠 필드 - 잭슨 콩 코스 A; 과
G. Garvin의 Low Country, Hartsfield-Jackson 's Concourse에서 A.
델라웨어에 본사를 둔 델라웨어 북부 뉴 어크 (Newark, Delaware North)
철 요리사 Masaharu Morimoto 's Skewers는 LAX 공항 제 5 터미널에서 일본식 거리 음식과 바 음식을 제공하는 패스트 캐주얼 레스토랑입니다.
LAX 공항 제 7 터미널에서 볼프강 퍽 익스프레스;
Leah Chase의 Dooky Chase, Louis Armstrong 뉴 올리언즈 국제 공항의 중앙 홀 A; 과
포트 로더데일 - 할리우드 국제 공항의 터미널 3, 콩 코스 F의 음식 네트워크 주방.
클리블랜드에 본부를 둔 유나이티드 양보 그룹 (United Concessions Group)은 워싱턴 덜레스 (Dulles)와 피츠버그 (Pittsburgh) 공항에서 철 요리사 마이클 시몬 (Michael Symon)의 바 시먼 (Bar Symon)을 열었다. 그래서 다음 번에 공항에 가면 유명한 음식을 확인하십시오.