우루과이에서 가장 좋은 음식을 먹지 않고 떠나지 마라.
우루과이 (Uruguay)는 유럽의 식재료로 만든 요리가 대부분을 차지하고 있습니다. 그러나 영향의 다양성은 우루과이 요리에서 발견되는 스페인어, 이탈리아어, 영국식, 독일식 및 기타 유럽식 영향이 있다는 것을 의미합니다. 우루과이 요리는 다양하고 재미있는 음식을 제공합니다.
또한 유럽 에서 일반적으로 사용되는 방법과는 다른 방식으로 제공되고 섭취되는 몇 가지 유형의 음식이 있습니다. 우루과이 요리의 중요한 특징 중 하나는 쇠고기를 사용하는 것입니다. 우루과이는 세계 일류 쇠고기 소비자입니다.
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아사도
(c) 안토니오 가르시아 이 전통적인 바베큐는 남아메리카 전역에서 발견되며, 우루과이를 방문 할 기회가 있다면 확실히 즐길 가치가있는 행사입니다. 아사도는 불에 굽는 바베큐이며, 많은 사람들이 양고기, 염소 또는 기타 육류가 사용되는 것을 보게되지만, 우루과이에서는 쇠고기가 아사도 바베큐의 왕이 될 것이라는 데는 의심의 여지가 없습니다. 지역 주민들이 아사도를 준비하는 주최자들과 함께오고, 반찬이나 샐러드를 가져와 멋진 사교 모임을 가지기 위해 주말이나 공휴일에는 식사를 함께하는 경우가 많습니다.
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Empanadas
istetiana / 게티 이미지 남아메리카의 많은 나라들과 마찬가지로 엠파 나다 (empanada)는 쇠고기 나 햄, 치즈로 가득 채우는 유럽식 패스트리입니다.하지만 특정 지역에서만 볼 수있는 다양한 채우기가 있습니다. 이들은 종종 패스트 푸드의 가장 좋은 사례 중 일부이며, 빵집에서는 때로는 페이스트리의 달콤한 버전을 준비합니다. 이 요리의 특징 중 하나는 Empanada Gallega로 갈리시아 이민자들에 의해 우루과이에 전해졌으며 물고기, 양파, 고추 및 맛있는 소스로 가득 찬 과자를 보았습니다.
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프랑크 푸르 터 크란츠
Westend61 / 게티 이미지 독일 프랑크푸르트시에서 유래 한 프랑크푸르트 크라운 케이크로 번역 된이 디저트는 우루과이에서 인기를 얻었으며 레스토랑 및 특별 행사에서 종종 제공됩니다. 디저트를위한 스폰지 케이크베이스는 링 모양의 주석으로 구운 다음 2 ~ 3 개의 슬라이스로 얇게 썬 다음 버터 크림 장식과 과일 보존으로 채워집니다. 그 다음 케이크는 그 자리에 레이어로 다시 형성되며, 그 다음 더 부드러 우진 캐러멜 헤이즐넛으로 뿌려지며, 케이크에 또 다른 질감과 풍미를 더합니다.
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우루과이 스타일 폴렌타
(c) 마이크 원래 이탈리아에서는 곡물 죽 폴렌타가 보통 고기 나 다른 음식과 함께 반찬으로 제공되지만 우루과이에서는 폴렌타가 실제로 중심 성분이되도록 식사가 조정되었습니다. 이것은 인기있는 저렴한 접시이며, 폴렌타는 소스와 함께 제공됩니다. 보통 소스와 함께 파스타와 함께 녹인 치즈와 함께 제공됩니다. 이것은 종종 가족 만찬이나 대규모 모임에서 제공되는 요리이며 일반적으로 예산으로 우루과이를 여행하는 사람들에게 가장 저렴한 요리 중 하나입니다.
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Churros
(c) X_tine 엠파 카나와 마찬가지로 우루과이 방문객들은 짭짤한 츄로리가 스페인 원산의 달콤한 츄로의 성공을 기반으로 한 우루과이의 창작물이기는하지만 츄로리는 달콤하고 맛있는 품종으로 제공되는 요리임을 알게 될 것입니다. 감미로운 버전은 초콜렛과 dulce de leche를 포함하여 충전물을 가질 수 있고 제과점과 노점상으로부터 일반적으로 입수 할 수있는 패스트리 손가락입니다. 짭짤한 품종도 맛볼 가치가 있고, 치즈 채워진 츄로리는 우루과이 밖에서는 거의 먹을 수없는 맛입니다.