동남아시아의 과일 왕에 관한 흥미로운 사실
다른 열매는 너무 많은 사랑이나 증오에 영감을 불어 넣지 않습니다. 그것은 공공 장소에서 금지되었지만 동남 아시아 각지에서 중독자에 의해 갈망했습니다. 두리안 지역에서 가장 유명한 과일입니다.
이상한 모양의 두리안은 희귀하고 값 비싼 품종으로 특히 격렬한 광신적 인 후속 활동을 즐깁니다. 당신은 그것을 즐기기에는 너무 많은 돈을 쓸 필요가 없습니다 : 최소한 한 번은 두리안 과일을 채취하지 않고도 동남아시아를 방문하지 않아도됩니다!
두리안 과일을 먹는다.
최대 7 파운드의 무게, 뾰족한 갑옷과 믿을 수없는 냄새가있는 두리안의 "과일의 왕"이라는 칭호는 강합니다. 두리안 나무는 실제로 키가 커지기 때문에 바닥에있는 근로자를 보호하기 위해 행렬을 걸어야합니다. 추락하는 두리 안에 치면 치명적인 건강 상태가됩니다.
두리안 살은 바깥에서의 중세 출현과 모순 되 실제로 부드럽고 섬세하며 크림 같은 것입니다.
두리안 과일은 굳은 커스터드처럼 숟가락으로 먹을 수 있습니다. 소수의 크고 돌처럼 생긴 씨앗은 쉽게 제거 할 수 있습니다. 맛은 냄새를 연상케하지만, 훨씬 더 달콤합니다. 어떤 최초의 두리안 먹는 사람들은 알코올이나 테레빈 유를 강한 뒷맛으로 요구합니다.
두리안 과일을 먹는 것은 냄새에 익숙지 않은 서양인들에게 단순히 정신 이상 입니다. 두리안의 냄새는 일반적으로 우리가 혐오스럽고 피하려고하는 것들 (예 :로드 킬 (roadkill) 및 땀이 많은 양말)과 관련이 있습니다.
처음 먹는 사람은 먹는 것이 과일 일 뿐이며 썩지 않고 실제로 영양가가 있다는 것을 뇌에 납득시켜야합니다.
중간 지대가 없으면 사람들은 열정적으로 냄새 나는 과일을 사랑하거나 그것에 의해 반발을 느낍니다 .
유명한 두리안 냄새
두리안 과일의 놀라운 냄새는 수백 가지 방법으로 묘사되었습니다.
썩은 양파, 도로길, 더러운 발, 구토물, 오물 - 사람들은 이전의 후각 경험에 독특한 냄새를 연상시킵니다. 그것을 좋아하거나 그것을 싫어한다면, 두리안 과일은 놀랍게도 매운 것입니다.
동물, 특히 오랑우탄은 반 마일 이상 떨어진 두리안 과일의 향기에 이끌립니다. 두리안 열매의 냄새는 독특하고 오래 가고, 끈기 있습니다. 냄새가 직물에 스며 들어 식사 후 손에 묻 힙니다. 동남 아시아의 많은 호텔, 지하철 및 공공 장소는 뾰족한 열매가 빨간색으로 엇갈린 표지판이없는 두리안 과일 정책을 광고합니다.
그러한 존경 받고 값 비싼 과일 냄새는 어떻게 그렇게 나쁜 냄새를 맡을 수 있습니까? 1995 년에 실시 된 연구에 따르면 "아침 호흡"을 담당하는 화합물 인 에스테르, 황 및 케톤이 결합되어 두리안의 강력한 냄새를 일으킨다.
두리안 과일에 대한 영양 정보
지방 13 그램, 칼로리 357 그램, 컵 당 탄수화물 66 그램 (약 243 그램)으로 두리안 과일이 확실히 채워집니다. 영양사는 과일을 적당히 섭취하는 것을 추천합니다. 한 번에 한 번 제공합니다 - 대부분의 팬에게는 어려운 접근입니다!
다행히 포화 지방이 부족하고 섬유질, 미네랄 및 비타민이 풍부하여 상대적으로 높은 지방 함량을 보완합니다. 두리안은 마그네슘, 망간, 칼륨, 구리, 엽산, 티아민 및 가공 식품의 간식으로 누락 된 기타 요소의 천연 원천입니다.
에로틱하고 중독성있는
두리안 과일은 또한 초콜렛에서 발견되는 필수 아미노산 인 트립토판 (tryptophan)을 많이 함유하고 있는데, 아마도 일부 과일은 일단 중독성이 강하고 한번 열리면 버리기 어려운 과일이라고 주장하는 이유를 설명 할 수 있습니다. 많은 사람들에게, 두리안 과일은 디저트로 먹을 때 행복감을 만듭니다. 계절에 따라 과일 당 8 달러에서 15 달러 사이의 가격으로 두리 안은 비싼 습관이 될 수 있습니다!
두리안 과일 에서 발견되는 높은 수준의 에스트로겐 은 여성을 더 비옥하게 만드는 것으로 생각됩니다 . 두리안은 인도네시아에서 최강의 보양제로 간주됩니다. 육체에서 발견되는 이해하기 어려운 화합물이 너무 많아서 많은 의사들이 임신 중에 두리안 과일을 먹지 말라고 조언합니다
인도네시아 음식에 대해 자세히 알아보십시오.
두리안 과일을 마시지 마십시오!
중국 전통 의학은 두리안 과일을 먹은 후에 술을 피해야한다고 주장합니다.
두리안 (durian)을 섭취 한 후 술을 마시면 혈압이 상승하고 일반적으로 불안감을 느끼게됩니다.
일본 연구에 따르면 두리안의 강한 냄새에 부분적으로 원인이되는 높은 황 함량이 알코올을 마시면 독소를 처리하는 신체의 과정 인 알데히드 탈수소 효소를 방해한다고합니다.
두리안 과일을 먹을 곳
원래 브루나이 , 말레이시아 및 인도네시아 출신이지만, 두리안 과일은 일반적으로 동남 아시아 전역에서 발견 될 수 있습니다. 두리안은 18 세기에 태국에 소개되었습니다. 이제 태국은 두리안 과일의 최대 수출국이되었으며 매년 5 월 Chantaburi에서 매년 세계 두리안 축제를 개최합니다.
말레이지아 페낭의 발릭 풀 라우 (Balik Pulau) 는이 지역에서 생산되는 고품질 두리안 과일로 유명합니다.
말레이시아와 인도네시아 의 두리안 시즌은 일반적으로 6 월에서 8 월 사이입니다. 신선한 두리안은 비수기 동안 냉동 된 두리안 과일을 시도하는 것보다 훨씬 우수합니다. 두리안은 지역과 계절에 따라 맛과 냄새가 다릅니다. 싱가포르 사람들은 두리안 과일을 4 회 시도해야한다고 주장합니다. 한 번 이상 기회를주세요!