시카고 의 맛 (7 월 5 일 -9 일)은 참가 레스토랑, 출석 및 라이브 뮤직 활동의 수효가 많기 때문에 중서부의 모든 음식 축제를 쉽게 능가합니다. 그러나 시카고 최고의 레스토랑과 요리사의 다양성을 강조하는 측면에서 볼 때 그만큼 부족합니다.
최근 몇 년 동안 축제 주최자는 유명 요리사 구성 요소를 추가하여 하드 코어 식단을 사려고했으며, 3 코스의 경우 1 인당 40 달러로 상당히 좋은 거래입니다. 그러나 그것을 직면하자, 맛의 핵심 군중은 거대한 바베큐 칠면조 다리와 멋진 시식을위한 것이 아닌 "시카고 스타일"깊은 접시 피자의 조각을 위해 온다.
더 많은 푸드에 초점을 맞춘 축제를 맛 보려면 시카고에서 가장 다채로운 지역을 여행하십시오. Tand of Randolph 에서 Northalsted Market Days에 이르기까지 시카고의 맛에 대한 다섯 가지 음식 축제 대안이 있습니다.
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랜돌프의 맛
사진 제공 : Tand of Randolph 웨스트 루프 ( West Loop )의 유명한 "레스토랑 행"에는 스테파니 아이 자드 (Stephanie Izard)의 소녀와 염소, 폴 카 한 (Paul Kahan)의 블랙 버드 (Blackbird)와 같은 세계적 수준의 식당가가 있습니다. 3 일간의 축제는 Randolph Street의 한가운데에 상점을 세운 수많은 핫 스폿뿐만 아니라 레스토랑 내부를 짤 수 있다면 그들을 체크 할 수있는 기회입니다. 마이클 조던 (Michael Jordan)이 공동 소유하고있는 BellyQ 와 Kahan의 로큰롤 샌드위치 가게 인 Publican Quality Meats 가 혼합되어 있습니다. 블루 그래스에서 얼터너티브 록에 이르기까지 다양한 라이브 음악이 제공되며, 근처의 City Winery에서 차회가 개최됩니다. 6 월 16-18 일이며 10 달러 기부금이 있습니다. 900 W. Randolph St.
주변 호텔 : Soho House Chicago . 런던에 본사를 둔 호텔 그룹은 2014 년 중서부에 첫 번째 부동산을 오픈했습니다. 소호 하우스는 시카고 벨트 공장의 원래 제조 센터 인 1907 년까지 거슬러 올라가는 6 층짜리 역사적인 창고를 인수합니다. 40 개의 객실과 스위트 룸이 있습니다.
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리브 페스트
Leigh Hanlon / 위키 미디어 공용 / CC-BY-3.0 Robinson의 # 1 Ribs and Smoke Daddy와 같은 시카고의 바베큐 레스토랑 중 가장 좋은 바베큐 레스토랑을 포함하여 13 개의 바베큐 관련 조인트가 링컨 광장 에서 손가락 핥기 음식을 제공하도록 설정되었습니다. 그것이 너를 위해 충분한 그럽지 않은 경우에, 다른 납품업자는 oreos 튀김, 햄버거, 버번 캐러멜 사과 도넛 및 오리 지방 야자의 튀김 같이 맛있는 품목에 손에 가까이있을 것이다. 페스티벌의 하이라이트는 중서부에서만 허가받은 갈비뼈 경작 대회 인 "RibMania"입니다. 라이브 뮤지컬 및 공연 공연도 예정되어 있습니다. Ribfest는 6 월 9-11 일에 열리고 기부금은 10 달러입니다. 축제 입구는 Lincoln / Irving Park / Damen 교차로에 있습니다.
인근 호텔 : The Guesthouse Hotel .
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그린 시티 시장 요리사 바베큐
Kirk Bravender / Flickr / CC BY 2.0 1 일간의 행사는 다른 지역보다 비쌉니다. 왜냐하면 현지 요리사 100 명 이상과 믹서 학자가 거의 3 시간 동안 전문 음식과 음료를 제공하기 때문입니다. 릭 베이리스 (Rick Bayless), 스테파니 아이 자르 (Stephanie Izard), 폴 카 한 (Paul Kahan)은 과거에 참여한 유명인들 중 일부에 지나지 않습니다. 링컨 파크 (Lincoln Park) 에 위치한이 행사는 또한 현지에서 생산 된 공예 맥주, 와인, 수공예 칵테일 등을 갖춘 "오픈 바 (open bar)"를 특징으로합니다. VIP 티켓은 참석자가 텐트 좌석을 제공합니다. Chefs BBQ는 7 월 20 일에 열립니다.이 행사는 링컨 파크 (Lincoln Park) 1815 N. Clark St.의 남쪽 끝에 있습니다.
인근 호텔
- 호텔 링컨 . 부티크 스타일의 호텔은 링컨 파크 (Lincoln Park) 의 멋진 전망을 제공합니다. 손님들은 옥상 라운지 J. Parker뿐 아니라 객실에서 즐기실 수 있습니다. 리글리 필드 (Lrigley Field)와 링컨 파크 동물원 (Lincoln Park Zoo) 에서도 매우 가깝습니다.
- 파크 하얏트 시카고 . 프리미엄급 럭셔리 호텔은 미시간 애비뉴 (Michigan Avenue) 쇼핑 지구 한가운데 있습니다. 고급 시설에는 25 야드 랩 풀이 완비 된 6,500 제곱 피트 규모의 체육관에서 로비의 회전식 아트 설치에 이르기까지 다양한 매력이 있습니다. NoMI는 본 숙박 시설의 식당 및 음주 목적이며 계절별 세계 일주 요금제입니다. 여름철에는 테라스에서, 겨울에는 바에서 특히 인기있는 모임 장소입니다.
- 빌라 디타 . 1887 년 이래로 링컨 파크 (Lincoln Park)에 있었던이 고급스러운 건물에 견고한 숙박 시설을 기대할 수 있습니다. 8 개의 객실은 퀸 사이즈 침대, 평면 TV, 전용 욕실, 좌석 공간, 스파 및 일광욕 용 데크로 나눠져있는 전용 테라스를 갖춘 베네치아 스위트 룸과 같이 이탈리아에서 영감을 얻은 객실입니다. 하루에 25 달러를 추가하면 도시 순환을 빌려 이웃을 탐험 할 수 있습니다.
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Northalsted Market Days
이틀 간의 행사는 Boystown 에서 열리고 주로 게이와 레즈비언 관중을 끌어들입니다. 축제는이 지역의 가장 유명한 레스토랑과 바를 보여줄뿐만 아니라 음악 또한 큰 구성 요소입니다. 이전 년에는 Olivia Newton-John, En Vogue 및 Margaret Cho와 같은 사람들이있었습니다. 사건은 8 월 12-13 일에 일어난다. 10 달러짜리 기부금이 있습니다. 입구는 Belmont and Halsted와 Addison and Halsted에 있습니다.
인근 호텔 : Villa Toscana Guest House . 1892 년에 건축 된이 매력적인 빅토리아 양식의 침대와 아침 식사 완전히 개조되었으며 아르 데코 에서 모로코 까지 장식 된 8 개의 유럽식 객실을 제공합니다. 옥외 데크에서 휴식을 취하거나 아침 식사를 즐기기에 계절에 따라 아름다운 정원과 정원이 있습니다.