세계의 가재 캐피털
느리게 움직이는 베 이유 테셰 (Bayou Teche) 유역을 따라 자리 잡고있는 브루 어 브릿지 (Breaux Bridge)는 세계적 수준의 레스토랑과 번성하는 케이준 음악 및 민속 예술 현장이있는 화려한 역사적인 도시입니다. 편리하게 휴스턴에서 동쪽으로 3 시간, 뉴 올리언즈에서 서쪽으로 2 시간 거리에있는 I-10 바로 옆에 자리 잡고있어 식사와 오후의 골동품 점을 즐기거나 주말을 보내는 데 더 좋은 곳입니다.
다리 자체는 그리 많이 볼 수는 없지만 (당신이 그것을 놓칠 수는 없지만) Teche ( "tesh"라고 발음 함)에 걸쳐있는 크고 약간 녹슨 금속 도개 교량입니다. Bridge Street 의 다운타운 스트리트 는 사랑 스럽다. 골동품 상점, 부띠끄, 아트 갤러리 및 레스토랑은 여러 블록에 걸쳐 있으며 스트립의 길이를 따라 산책하면 오후에 쉽게 채울 수 있습니다.
이벤트
연간 Breaux Bridge Crawfish Festival 은 타운에서 가장 큰 명소입니다. 매년 5 월 첫째 주말에 열리는이 홈 페스티벌은 도시의 주요 수출품 중 하나이자 케이준 (Cajun) 음식 애호가들에게 인기있는 겸손한 진흙 투성이 늪지대의 광경입니다. 이 지역에서 가장 인기있는 Cajun 및 Zydeco 뮤지션을 특징으로하는 3 단계로, 가재 (및 기타 Cajun 즐겨 찾기)를 상상할 수있는 모든 방법, 놀이기구 및 게임이있는 중도, 가재 종 및 가재와 같은 더 복잡한 활동을 조리하는 수십 개의 식품 공급 업체 식사 콘테스트, 그것은 여행의 가치가있는 유일한 이벤트입니다.
작은 이벤트는 일 년에 여러 번 마을에서 열립니다. Tour du Teche 는 매년 10 월 3 일 동안 열리고 Bayou Teche의 전체 길이가 펼쳐지는 커다란 얕은 경주입니다.
연례 Breaux Bridge Cajun 크리스마스 퍼레이드 는 추수 감사절 이후 첫 번째 일요일과 루이지애나의 천재성과 함께 크리스마스 시즌에 열립니다.
자연과 야외 관광 명소
Breaux Bridge 바로 외곽에는 Nature Conservancy가 보호하고 관리하는 야생 동물로 가득한 보존 및 번식지 인 Lake Martin 호숫가가 있습니다. 당신은 호수의 가장자리를 따라 운전하거나 걸을 수 있으며, 악어, egrets, 왜가리, roseate 저어새, nutria 및 대머리 사이프러스와 물 백합 사이에 숨어있는 다양한 크기의 더 많은 생물을 볼 수 있습니다. 보트 투어를 제공하는 여러 투어 운영자가 있습니다. Champagne 's Swamp Tours 는 Rookery Road 입구에 바로 정박하여 환경 친화적 인 여행 경험을 제공합니다. 카누와 카약을 빌려 호수를 돌아 다닐 수 있습니다.
Henderson의 이웃 한 마을에서 조금만 더 나가면 미국에서 가장 큰 습지 생태계 중 하나 인 Atchafalaya Basin에 접근 할 수 있습니다. McGee 's Landing Basin Swamp Tours 는 위에서 언급 한 게이터 (gators)와 물새 (water birds)를 포함하여 어두운 바다에서 번식하는 식물과 야생 동물을 살펴보기 위해 분지로 데려다줍니다.
음악과 무용
Breaux Bridge는 Cajun 및 Zydeco 음악의 온상이며 도시에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 유명한 Cafe des Amis 는 매주 토요일 아침에 Zydeco 조식을 제공하며, 라이브 Zydeco 음악으로 브랜치를 구입할 수 있습니다.
일주일에 몇 번 밤 라이브 어쿠스틱 음악을 볼 수 있습니다.
이전 Mulate 's로 알려진 Pont Breaux의 레스토랑은 고전 케이준 (Cajun)과 크리올 (Creole) 요리를 맛볼 수있는 메뉴와 함께 매주 밤마다 라이브 전통 케이준 음악을 선보이는 전설적인 케이준 음식 및 음악 공연장입니다.
Joie de Vivre Cafe 는 주말 아침에 케이준 음악 잼 세션뿐 아니라 저녁 콘서트,시와 문학 독서 및 기타 아늑한 문화 행사가있는 커피 숍 및 특별 커뮤니티 센터입니다.
Breaux Bridge는 마지막 남은 전통 케이준 (Cajun) 댄스홀 중 하나 인 La Poussiere 의 자택입니다. 아름다운 목제 댄스 플로어가 반사되는 마무리와 왈츠와 2 단계가 제대로 끝났음을 보여주는 현지인들의 확고한 군중으로 왁자지껄하게 말하면서 전형적인 관광 경로에서 벗어나지 만 그만한 가치가있는 곳입니다.
식품
검보 ( cumbun)와 가재 떡 (etouffee)과 같은 케이준 (Cajun) 클래식의 우아한 해석을 위해서는 앞서 언급 한 Cafe des Amis 가 가야합니다. 마을에서 가장 저렴한 메뉴가 아니지만 음식은 아름답게 준비되어 있으며 서비스는 완벽합니다. 백색 초콜렛 빵 푸딩 디저트를위한 방을 저장하십시오; 그것은 탁월합니다.
점심 식사를 위해 포 셰즈 마켓 (Poche 's Market) 에서 제공되는 전통적인 케이준 (Cajun) 요금이 좋은 선택입니다. cracklins (신선한 볶음 돼지 고기 껍질) 자루와 boudin (돼지 고기와 흰 쌀을 곁들인 소시지)의 몇 가지 링크로 심플하게하거나 돼지 고기 볶음과 같은 메인을 특징으로하는 스페셜에서 점심 식사를 선택하십시오. 백본 스튜 또는 가재 페투치니, 검은 눈의 완두콩, 타소 햄을 넣은 감자, 참마 또는 녹두 등이 있습니다.
Creole과 Soul Food가 점심 식사를 위해 Glenda 's Creole Kitchen을 방문하십시오. 10 달러 이하의 가격으로 박제 칠면조 날개를 달고 닭고기와 소시지를 넣은 오크라, 메기 코트 부리 욘, 으깬 감자를 곁들인 크리올 미트 로프 및 기타 풍부하고 매운 위안을 맛볼 수 있습니다. 안토니 부르다 인 (Anthony Bourdain)은 그의지도에서 예약을하지 않았으며,지도 상에 놓았다.
만약 당신이 찾는 튀김이나 삶은 해산물 의 덩어리 라면, Crazy 'Bout Crawfish 가 그것을 얻을 수있는 곳입니다. 그것은 민속 예술과 어리석은 가재를 주제로 한 유물들로 물방울이 떨어지는 최고급의 장소입니다. 약간의 끈적 거리기는하지만 아주 재미 있습니다. 서비스는 친절하고 음식은 환상적이며 가격은 훌륭합니다.
하숙
Breaux Bridge (Holiday Inn Express, Microtel 등)의 I-10 출구에는 몇 가지 표준 체인 모텔이 있지만 진정한 현지 풍미를 위해 많은 화려한 현지 B & B에서 숙박하십시오. 소박하고 기발한 바 이유 캐빈 (Bayou Cabins )을 즐겨 보십시오. 13 개의 개별 테마 캐빈과 맛있는 케이준 (Cajun) 운임을 제공하는 현장 카페를 제공합니다.
호화로운 숙박 시설을 찾으려면 완벽한 농장과 같은 Isabelle Inn을 찾으십시오.이 곳은 완벽한 장식과 미식가의 아침 식사뿐만 아니라 수영장과 바 이유 (bayou)를 제공합니다.
메종 마들렌 (Maison Madeleine) 과 메종 데 아미스 (Maison des Amis) 도 사랑스럽고 기묘한 옵션입니다. 전자는 화려한 마틴 자연 보호 구역에 인접 해 있으며 후자는 역사적인 시내에서 도보로 가까운 거리에 있습니다.