프레리 케이준 컨트리 심장부 방문
유니스 (Eunice)는 루이지애나의 세인트 랜드 리 교구 (St. Landry Parish)에있는 작은 도시로 남부 루이지애나 대초원 지역의 케이준 음악과 문화의 중심지입니다. 민속 음악 팬, 남부 음식, 카우보이 문화, 프랑스어 또는 이들의 조합에 적합한 곳입니다.
유니스 (Eunice)는 대중 교통이 극히 적지 만 꽤 널리 퍼져있는 시골 마을이므로 자동차로 가장 잘 방문하는 곳입니다.
볼거리와 할 일
Eunice는 Jean Lafitte 국립 공원 및 보존 지점의 Prairie Acadian Cultural Center 가있는 곳입니다. 문화 센터에는 케이준 및 크리올 역사 박물관의 작은 박물관, 케이준 음악, 요리 및 공예품에 대한 대화식 프레젠테이션, 복원 된 아트 데코 극장 인 리버티 극장 (Liberty Theatre )이 있습니다. 매주 토요일 저녁, Liberty는 세계적으로 유명한 Rendez-Vous des Cajuns 라디오 쇼의 본고장이며, 주로 Grand Or 'Opry 스타일의 전통적인 음악 프로그램 인 Cajun French에서 열립니다. (Eunice에 갈 수 없습니까? KRVS 라디오에서 쇼를 스트리밍하십시오.)
아코디언은 케이준 음악의 핵심이며 케이준 (Cajun) 최고의 아코디언 제작자는 마크 사보이 (Marc Savoy)입니다. 매주 토요일 아침에 사보이 뮤직 센터 (Savoy Music Center) 에서 매주 케이준 음악 잼을 개최합니다. 어떤 토요일에, 당신은 잘 알려진 케이준 음악가 (흔히 Marc 자신, 그의 아내 Ann 또는 그들의 네 명의 음악 아이들 중 한 명)와 함께 연주하는 모든 기술 수준의 아마추어를 발견 할 것이며, boudin (돼지 고기와 쌀 소시지)와 cracklins (갓 튀긴 돼지 껍질), 그리고 술을 마시는 맥주.
일부 케이준 음악 CD 또는 기타 기념품을 구입하고 현지인들과 함께 홉볼을하기에 좋은 곳입니다.
유니스 디포 박물관 ( Eunice Depot Museum) 은 유적지 국립 기념관 (National Register of Historic Places)에있는 작은 박물관입니다. 케이준 (Cajun)의 역사와 민속 관련 주제, 그리고보다 일반적인 골동품 및 수집품에 관한 영구적 인 전시물을 전시하고 있습니다.
케이준 뮤직 명예의 전당 (Cajun Music Hall of Fame) 은 특히 케이준 (Cajun) 클래식 음악에 관심이있는 사람들에게 빠르고 흥미로운 방문을 제공하는 또 하나의 작은 박물관입니다. 컬렉션에는 사진, 기록, 악기, 무대 의상 등이 포함되며 소규모 직원은 장르와 지역에 대한 정보를 매우 잘 알고 있습니다.
레이크 뷰 파크 (Lakeview Park )는 단장 한 복고풍 스타일의 RV 공원으로 매 주 헛간 춤, 다양한 종류의 가끔 요리, 여름철 휴식을위한 인공 해변 및 기타 재미를 제공합니다. Anthony Bourdain은 자신의 TV 프로그램 No Reservations에서 boucherie (케이준 돼지 도살 및 요리 파티)를 위해 이곳을 방문했으며 꽤 넋을 잃은 듯 보였습니다.
이벤트
전통적인 케이준 마디 그라 (Cajun Mardi Gras) 의 가장 큰 코스 는 매년 유니스 (Eunice)에서 열립니다. 중세 시대로 거슬러 올라가는이 의식은 의상을 입은 참가자들이 말을 타고 마을 바깥의 시골 주변을 돌아 다니며 각 이웃에게 닭고기, 쌀 또는 기타 재료를 구걸하여 구보가되게합니다. 하루가 끝나면 그들은 모두 마을에 타고 검포 하고 음악 파티를합니다. 사순절 전 마지막 만세.
Eunice는 매년 3 월 말에 열리는 세계 챔피언 Crawfish Etouffee Cook-Off 의 논리적 인 집으로 만드는 쌀과 가재의 주요 생산자입니다.
현지 레스토랑과 가정 요리사는이 풍부한 가재 스튜에 대한 최선의 해석과 밥 위에 제공되는 음식과 경쟁하며 지역의 Cajun 및 zydeco 밴드도 공연합니다.
먹을 곳
프레리 케이준 (Prairie Cajun)의 어느 곳과 마찬가지로, 유니스 (Eunice)에서는 주유소와 식료품 점의 점심 카운터에서도 나쁜 식사를 찾기가 어렵습니다. 현지에서 대접을 받으려면 Eunice Superette 에서 부딩과 크래킹을 해보십시오.
클래식하지만 세련된 케이준 요리는이 지역에서 가장 사랑받는 레스토랑 중 하나 인 루비 레스토랑을 고려하십시오. 월요일부터 금요일까지 점심 식사와 수요일부터 토요일 저녁까지의 엄청난 메뉴를 통해 여행에서 실제로 여러 번 여기에서 먹을 수 있으며 매회마다 잘 먹을 수 있습니다.
숙박 시설
RV 소유주는 케이준 (Cajun) 문화가 환기롭고 복고풍 인 분위기에서 제공되는 레이크 뷰 파크 (Lakeview Park)에 머무르는 것을 고려해야합니다.
레이크 뷰 (Lakeview)는 제한된 수의 캐빈과 오두막을 제공하기 때문에 미리 예약해야합니다. 특히 마디 그라 (Mardi Gras)와 같은 이벤트의 경우.
Le Village Guesthouse 는 좀 더 고급스러운 것을 선호하는 분들에게 훌륭한 선택입니다. 여러 개의 객실과 스위트 룸과 매일 아침 미식가를위한 컨티넨탈 아침 식사를 제공하는이 곳은 우아하지만 소박한 곳으로 휴가를 보낼 수있는 곳입니다.
베스트 웨스턴, 홀리데이 인 익스프레스, 데이즈 인은 모두 유니스에 있습니다. 특히 흥미로운 것은 없지만, 모두 깨끗하고 일반적으로 저렴한 가격이며 관광 명소 근처에 위치해 있습니다.