버크셔 산맥 의 Wheatleigh 's 입구 안뜰에 나무가 우거진 차선을 몰아서, 우리는 우리가 토스카나에 도착한 것처럼 느꼈다. 우리는 비슷한 점이 의도적으로 있다는 것을 곧 알게되었습니다.
부동산 및 철도 재벌 인 헨리 H. 쿡 (Henry H. Cook)이 1893 년에 세운 휘 틀리 (Wheatleigh)는 유럽인과 결혼 한 딸의 결혼 선물로 제작되었습니다.
버크셔 (Berkshires) 의 구불 구불 한 지형에서 영감을 얻은 건축가는 16 세기 피렌체 궁전 스타일의 "여름 별장"을 설계하여 이탈리아에서 장인들을 초대하여 멋진 방, 분수 및 기타 석기 주변의 돌로 만든 벽난로를 만들었습니다 저택 안에.
부동산의 조각 정원과 부지는 뉴욕시 센트럴 파크의 조경 건축가 인 프레드릭 로옴 스 테드 (Frederick Law Olmsted)가 계획했습니다. 금으로 장식 된 시대의 주거 공간을 주최 한 그랜드 발코니 메인 홀에는 티파니 (Tiffany) 유리 창문을 비롯하여 원래 조각품과 예술품이 여전히 비치되어 있습니다. 분위기는 너무 정통하여 일부 Great Gatsby 캐릭터가 왈츠를 기대했습니다.
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Wheatleigh의 객실 : 손님 서비스 관리자 인 Mark Brown이 우리 주니어 스위트 주변에 우리에게 보여준 특권의 느낌. 천장부터 바닥까지 이어지는 커튼을 뒤로하고, 우리는 전용 테라스가 있고 뒤쪽 잔디밭과 산 너머의 호수가 보이는 명확한 전망을 볼 수있어서 기뻤습니다. 내부의보기도 똑같이 기뻤다.
미묘한 중립적 인 색조로 꾸며진이 객실에는 크고 양초가 달린 장식용 벽난로가 있습니다. 신선한 초콜릿 쿠키, Wheatleigh 서명 어메니티가 제공되었습니다.
Mark는 우리가 아직도 물이나 탄산수를 원했는지 물었고 Bvlgari와 Aromatherapy를 포함한 고급 욕실 편의 시설을 선택하여 생수와 트레이를 반환했습니다. 그러나 우리에게 가장 낭만적 인 특징은 편안하게 담가두기에 충분한 크기의 골동품 욕조였습니다.
Wheatleigh에서의 식사 : Miele 의 De Gustibus Cooking School 소장 인 Salvatore Rizzo는 "Michelin 사람들은 Wheatleigh를 아직 발견하지 못했다고 믿을 수 없습니다.
우리는 제프리 톰슨 (Chef Jeffrey Thompson) 선생님과 함께하는 실습 강습과 여러 가지 시식 메뉴가 포함 된 특별한 De Gustibus 식사 / 요리 주말의 일환으로 Wheatleigh에 왔습니다.
주말에 걸쳐서, 우리는 수십 가지의 음식을 맛보기도했습니다. 첫날밤에, 남편과 저는 메뉴를보고 우리가 원하는 요리에 대한 결정을 내리기 시작했습니다. 우리가 얼마나 어리석은 지; 어떤 결정도 필요하지 않았다. 우리는 6 명의 선발, 7 개의 주된 접시와 야채와 3 개의 디저트의 각각의 일부를 시식했다. 그래서 주말에갔습니다. 테이블 토크는 종종 접시 주위를 돌고 있었기 때문에 모든 물기에 중점을두고 맛있었습니다. 놀랍게도, 우리는 항상 우리의 식사 후에 만족스럽고, 결코 채워지지 않았으며, 우리 중 누구도이 미식가 주말에 온스를 얻지 못했습니다. 그리고 우리는 몇 가지 훌륭한 조리법과 몇 가지 새로운 기술을 집에 가지고갔습니다.
많은 하이라이트 중에는 즙이 많은 칵테일 애피타이저, 검은 송로 버섯이 달린 도버 솔, 코코넛 아말감, 이국적인 과일, 구아바 셔벗 등 잊지 못할 "바 쉐린"이있었습니다. 아, 그리고 당근, 참마 콩, 주홍색 순무와 함께 야생 스코틀랜드 langoustine! 내부의 식당은 넓고 아늑했다. 그러나 우리가 가장 좋아하는 식사 장소는 유리로 둘러싸인 현관이었다.
그리고 우리는 Salvatore와 동의했다. Wheatleigh는 미슐랭 스타 자격이 있습니다.
Wheatleigh의 목적지 결혼식 : 우리는 Wheatleigh가 연중 약 10-12 회의 결혼식을 주최한다는 사실에 놀랐습니다. 부부는 결혼 전 주말에 19 개 호텔 전체를 차지할 것을 권장하기 때문입니다. "우리는 각 결혼식에 완전히 집중할 수 있기를 원합니다"라고 총책임자 인 Marc Wilhelm은 말합니다. 호텔은 겨울에는 최대 100 명까지의 결혼식을 처리 할 수 있습니다. 여름에는 150 세. "가장 낭만적 인 결혼식 활동 중 하나는 우리의 방화 테이블 주위를 예열하는 동안 별을보고 있습니다. 겨울에는 얼음 바를 내고 언덕 아래로 썰매가 있습니다. 여름에는 늦은 밤 수영장 파티가 인기가 있습니다. " 의식은 종종 골짜기가 내려다 보이는 광대 한 상부 테라스에서, 또는 더 친숙한 느낌을주기 위해 조각 정원에서 열립니다.
Wheatleigh에서의 활동 : 대부분의 손님들은이 요리 를 즐기고이 지역을 탐험하러 이곳을 찾지 않습니다. 작은 피트니스 룸이 아래층에 자리 잡고 있으며 타원형 온수 수영장이 숲속에 숨겨져 있으며 키 큰 나무가 호텔의 싱글 테니스 코트를 장식합니다. 손님은 또한 Housatonic 강에서 공을 유지 도전의 일부입니다 Stockbridge 골프 클럽, 5 마일 떨어진 곳으로 액세스 할 수 있습니다. 피트니스 실 옆에는 작은 싱글 테이블 마사지 실이 있지만 1 ~ 2 인용 실내 마사지가 훨씬 인기가 있습니다. 그리고 주말에 우리는 거기에 있었고 호텔은 버크셔 (Berkshires)를 타기 위해 뜨거운 공기 풍선을 준비했습니다.
Nearby Wheatleigh : 버크셔 (Berkshires) 에는 풍부한 문화적 역사적 명소가 있습니다. 어느 날 아침 레녹스 (Lenox) 주변의 아침 식사 전 도보 여행을 위해 호텔에서 차로 몇 분 걸렸습니다. Lenox는 보스턴 심포니 오케스트라의 여름 집인 Tanglewood 의 본거지이기도합니다. Summer는 Jacob 's Pillow, Berkshire Theatre Festival, Shakespeare & Company 극장에서도 최고의 공연을 선사합니다. 전통 예술 애호가라면 Norman Rockwell Museum을 방문한 다음 스톡 브리지 (Stockbridge)를 산책하는 것을 즐깁니다. 스톡 브리지 (Stockbridge)는 예술가가 그 그림을 그렸을 때처럼 많이 보입니다.
Whatleigh의 장점 / 단점 : 다른 저택 스타일 호텔과는 다른 점이 무엇인지 알아내는 데 시간이 걸렸습니다. 그 다음 우리는 스파에 도착하거나 아쿠아 클래스를 잡기 위해 밖으로 나가기 위해 로비를 걷는 어떤 손님도 없었다는 것을 깨달았다. 일부는 실내 수영장, 자쿠지 또는 풀 서비스 스파 및 화려한 피트니스 센터가 없어도 박탈감을 느낄 수 있지만, 우리가 이야기 한 손님은이 지역에서해야 할 일이 많고 평온함을 느꼈다고합니다.
"진짜 사치품은 화장실의 옆에 전화 또는 아침 식사를위한 7 개의 잼이 없다; 그것은 하나의 잼을 가지고 있지만 진정으로 놀라운 것입니다. 그것은 단순함의 완성입니다. "라고 Wilhelm은 말합니다. 그럼에도 불구하고, 우리가 정말로 놓친 유일한 것은 방에 커피 메이커가있는 것이 었습니다. 24 시간 룸 서비스가 있지만 아침에 제일 먼저 할 일은 우리가 직접하는 것입니다.
Wheatleigh Vibe : Wheatleigh 의 조용한 세련미는 모든 연령층의 평온함을 사랑하는 커플에게 자연스러운 휴식처가됩니다. 그것은 사나운 아이들이나 성인을위한 장소가 아닙니다. 우리가 주말 동안 우리가 보았던 몇 안되는 아이들은 미래의 결혼식을위한 선지식 파티 였고, 테라스에서 태그를 연주 할 장소가 아니라는 것을 알았습니다.
더 찾아 봐:
Wheatleigh
호손로드
Lenox, MA 01240
전화 번호 : 413-637-0610
가장 가까운 공항 : Hartford / Springfield 및 Albany; 각각 차로 약 1 시간 운전 거리에 있습니다.
게리 베인