손으로 자른 고기, 해시 브라운, 흰색 리넨, 지글 거리는 판 (sizzling plates) : 우수한 스테이크 하우스의 특징입니다.
캐피털 시티 에 있는 많은 레스토랑들이 훌륭한 스테이크를 제공하지만, 인기있는 곳은 두껍고 즙이 많으며 부드러운 쇠고기를 끊임없이 제공하는 것으로 유명합니다.
07 년 1 월
스모키 클럽
스모키 클럽 3005 University Ave.
복고풍 네온 간판과 독특한 석조 건물은 배저 경기가 끝나면 서있는 방에서만 군중을 끌어들입니다. 사라는 일 년 내내 휴가 장식, 스포츠 수집품 및 수십 년 동안 대화를 시작한 기타 기이 한 것들이 많이 사라졌습니다. 이 절충주의의 장식의 대부분은 고객이 기부했습니다.
식사 예약은받지 않습니다. 저녁 식사는 양념 접시, 절인 사탕 무우, 집에서 만든 코티지 치즈로 시작됩니다. 쇠고기를 원하지 않는 고기 애호가는 두꺼운 돼지 볶음을 주문할 수 있습니다.
07 년 2 월
토네이도 스테이크 하우스
116 S. Hamilton St.
소유자 Henry Doane은이 다운타운 식사 경험에 고전적인 저녁 클럽 분위기를 더합니다. 나무로 덮인 벽, 고풍스럽고 오래된 칵테일, 풍성한 식사 등을 의미합니다.
쇠고기에 대한 분위기가 아니니? 돼지 고기 안심 및 사슴 고기 필레는 추가 특산품입니다. 비 전통적 측면에는 요크셔 푸딩과 브뤼셀 콩나물이 포함됩니다.
03 / 07
조니 델 모 니코
조니 델 모 니코 130 S. Pinckney St.
이 매끄럽고 도심의 Food Fight 레스토랑은 공무원들의 수다를 떨치고 있습니다. 힘든 이름과 아트 데코 디자인 때문에 "갱스터"를 생각하지 않는 것이 어렵습니다.
앙트레는 섬세한 예술 작품으로 제공되며, 훈제 베이컨 랩에서 블루 치즈의 빵 껍질에 이르기까지 모든 종류의 스테이크가 강화됩니다. 또 다른 무승부는 스카치 메뉴 (21 세의 Glenfiddich도 포함)입니다.
04 / 07
프라임 쿼터 스테이크 하우스
프라임 쿼터 3530 E. Washington Ave.
통제와 요리를 좋아하는 배고픈 사람들은 특히 집단 식사를 할 때이 환경에 잘 어울립니다. 샐러드 바를 먹은 다음 쿨러에서 고기 (또는 해산물)를 잘라서 거대한 숯불 그릴에 준비하십시오.
적절한 그릴 기술을 논하면서 집게 나 와인 한잔을 간병하는 사람을 보는 것은 드문 일이 아닙니다. 텍사스 토스트 (그릴에, 원한다면)와 구운 감자를 더합니다. 공동 식사 경험은 모두 먹을 수있는 거래입니다.
07 년 5 월
원더 바
원더 바 스테이크 하우스 222 E. Olin Ave.
1920 년대 시카고 마피아를위한 일시적인 피난처로 자랑스런 역사를 자랑하는이 벽돌과 커브 건물은 독특합니다. 오늘날 매디슨 외곽에 있었던 것은 Alliant Energy Centre Coliseum 근처에 있습니다. Alliant Energy Centre Coliseum은이 도시에서 가장 큰 콘서트 및 이벤트 관중을 끌어들입니다.
베이컨, 토마토 및 프랑스 roquefortto - 23 온스 "카우보이 스테이크"(ribeye)를 얹은 빙판 양상추의 "로드 웨지"덩어리를 추가하십시오. 시카고 찹쌀은 사과 약초를 먹으며 도착합니다.
07 년 6 월
딜레이 니 스테이크
딜레이 니즈 449 그랜드 캐년 박사
짐 딜레이 니 (Jim Delaney)의 서쪽 사업은 1975 년에 개장했으며, 서버는 여전히 최소 1 개월 이상 숙성 된 앵거스 삭감을 제공 한 다음 독점적 인 향신료 배합과 숯불 구이로 맛을 낸다.
매디슨 (Madison)의 더 젊은 사진들은 6 개의 집 같은 객실에 앉아 있습니다. 뚱뚱한 와인 목록을 기대하고, 스테이크 앞에서 집에서 만든 사워 도우 빵을 맛보십시오.
07 년 7 월
마리너 즈 인
마리너 즈 인 5339 등대 만 박사
이 가족 소유의 워터 프론트 레스토랑은 특히 여름철에는 일몰 맘에 드는 곳으로, 멘도타 호수의 계단에서 고객이 칵테일을 야외에서 먹을 때 특히 좋습니다. 일부 다이너스는 보트로 도착합니다. 다른 사람들은 Betty Lou Cruises 투어 나 식사를이 시점부터 시작합니다.
Mariner는 1966 년에 개장했으며, 고기의 대부분은 1913 년 이래로 가족 관계가있는 지역 비즈니스 인 Neesvig 's에서 유래합니다. Chef specialities에는 위스키 후추 소스가 포함되어 있습니다. 해시 브라운과 오우 그라탕 감자가 레이브를 그립니다.