니스의 음식 상점을 즐기는 가이드
어디서 시작하나요
당신이 심각한 음식 쇼핑객이라면 Old Nice 의 Cours Saleya 야외 시장에서 시작해야합니다. 구식 광장의 한가운데를 포장 마차로 달리는 노점상과 옆면의 포장 카페와 바를 갖춘 훌륭한 시장입니다. 당신의 감각은 신선한 과일과 채소의 색깔과 향기에 의해 공격받습니다.
그러나 거기서 멈추지 마십시오. 니스 전역의 음식 가게는 계시입니다. 슈퍼마켓 쇼핑은 결코 똑같은 매력을 다시는 갖지 못할 것입니다.
올리브유
니스와 그 주변 지역은 멋진 제품을 생산하며 올리브 오일은 가장 중요한 제품 중 하나입니다. 놀랍게도 귀중한 황금 오일과 영원한 올리브 오일 비누로 당신을 유혹하는 수많은 전문 상점이 있습니다.
올리브 오일 상점 주변을 돌아 다니면 다른 오일, 포도주 및 생산자 사이의 미묘한 차이를 곧 파악할 수 있습니다. 기름이 아름다운 선물 병을 만드는 아름다운 병과 진실한 신봉자를위한 리터 캔로 판매되기 때문에, 당신은 다소 가난해질 수 있습니다.
올리비에라
Oliviera에는 두 부분이 있습니다. 구입을 결정하기 전에 소규모 생산자가 제공하는 다양한 올리브 오일을 맛볼 수있는 가게 에서 시작하십시오. 범위가 넓고 직원들이 매우 도움이됩니다. 또한 너는 aubergines, 모짜렐라 치즈 또는 야채 꽃 및 버섯 cannellonis에서 파스타에 토끼 또는 pesto 소스를 가진 달리는 주요 요리 같이 시동기를 얻을 수있는 대중 음식점 이있다.
그리고 물론, 각 요리에는 가게에서 구입할 수있는 다른 올리브 오일이 제공됩니다.
주소
8 bis rue du Collet, 구도시
전화 번호 : 00 33 (0) 4 93 13 06 45
웹 사이트
알지 아리
Alziari는 니스에 두 곳의 상점이있는 잘 정립 된 올리브 오일 전문가이며이 두 곳의 범위는 어렴풋합니다. grands crus에서 appellation controllée oil에 이르는 모든 것이 시음회를위한 것입니다.
또한 가치가있는 것은 올리브 오일 기반의 비누입니다. 니스에있는 가장 오래된 일하는 공장과 함께 다른 가게를 방문하여 생산물을보고 tutored tasting을합니다. 또한 탁월한 La Table Alziari 에서 대구 요리 Nicois 스타일 (감자, 올리브 및 토마토 소스가 달린 대구) 또는 달콤한 현지 양고기를 맛보실 수 있습니다.
주소
14 rue St-Francois-de-Paul, 구도시
전화 번호 : 00 33 (0) 4 93 85 76 92
그리고 : 3128 Boulevard de la Madeleine, La Madeleine
전화 번호 : 00 33 (0) 4 93 44 45 12
웹 사이트
보존 식품, 봉봉 및 모든 달콤한 것들
Confiserie (과자)는 또한 지중해 생활의 중요한 부분이며 상점에서는 보존 된 과일에서부터 설탕에 절인 아몬드에 이르기까지 놀라운 종류의 유혹적인 품종을 보여줍니다.
Confiserie Auer
이것은 멋진 초콜렛과 훌륭한 보존 된 과일을 가진 가게의 진짜 보물입니다. 여기서 선명한 설탕을 통해 배, 살구 또는 까막 까치밥 나무의 소프트 센터 시음회에 들어가게됩니다. Auer 가족은 1820 년대 이래로 봉봉 (과자)을 만들고 있으며, 예쁜 가게에서 벗어나기가 어렵습니다.
주소
7 rue St Francois de Paul, 구도시
전화 번호 : 00 33 (0) 4 93 85 77 89
웹 사이트
플로리안
Florian에서는 더 많은 설탕 코팅 꽃과 과일, 달콤한 시럽, 캐러멜 처리 된 아몬드, 설탕에 절인 클레멘 타인, 초콜릿 및 기타 기쁨을 판매합니다.
Willy Wonka의 공장 같아. 먼저 제품을 맛보고 진미에 작은 돈을 씁니다. 플로리안에는 니스에 2 개 매장이 있고 그랑 드에서 약 10 킬로미터 떨어진 Pont-de-Loup에있는 두 곳의 상점이 있습니다. 이곳에서 제품을 볼 수 있으며 직접 워크샵에 참가할 수도 있습니다.
주소
10 quai Papacino, 구도시
전화 번호 : 00 33 (0) 4 93 55 43 50
또한에서
Le Pont du Loup
06140 Tourrettes-sur-Loup
전화 번호 : 00 33 (0) 4 93 59 32 91
두 주소의 웹 사이트
LAC 제과점
니스에는 LAC 매장이 3 곳 있으며, 언제 벤처했는지 알 수 있습니다. 전문 케이크와 초콜릿 가게는 섬세한 케이크를 사러 갈 수있는 곳이며, 초콜릿 가게는 다양한 취향 (몸을 의식한 설탕이없는 음식 포함)을 제공합니다. 그 불가사의하게 야생의 색, 프랄린, 매운 쵸콜릿 가루와 더 많은, 모든 아름답게 박스에 macaroons는 공간을 채운다.
구애
초콜릿 장인
49 Rue Gioffredo
전화 번호 : 00 33 (0) 4 93 82 57 78
제과점
18 Rue Barla
전화 번호 : 00 33 (0) 4 93 55 37 74
제과점
113 Route de Laghet (약간 벗어났다)
전화 번호 : 00 33 (0) 4 93 85 10 60
모든 주소의 웹 사이트
L' Art Gourmand
이것은 아이스크림을위한 유명한 곳입니다. 그러나 여기에는 언 그트, 과일 젤리, 칼리슨 (설탕에 절인 과일과 아몬드), 케이크 등을 시험해 보는 것보다 더 많은 즐거움이 있습니다. 1 층에는 유쾌한 살롱 드 테 (salon de thé) 가 있으며, 벽에 벽화가 세워진 진짜 영국식 차와 적절한 구식 느낌이 있습니다.
주소 : 21 rue du Marche, 올드 타운
전화 번호 : 00 33 (0) 4 93 62 51 79
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재료를 구입 한 다음 구입 한 요리를 배우십시오.
캐나다에서 태어난 로사 잭슨 (Rosa Jackson)은 니스의 구시가 (Old Town)에서 훌륭한 요리 교실을 운영합니다. 당신은 카페에서 커피를 마시고 크로와상을 마시 며 시장 노점을 돌아보고, 농산물을 확인하고 구매하며 동시에 무엇을 찾아야하는지 배우게됩니다.
그런 다음 전문 요리와 함께 아파트로 돌아가서, 구입 한 요리법 (그리고 Rosa가 미리 가지고있는 것)을 배우고 동료 요리사와 함께 회식 식사를합니다.
- Les Petits Farcis 요리 교실
니스는 음식 애호가의 꿈의 도시입니다.
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이 3 일간의 니스 투어를 확인하고 Cours Saleya Market을 방문하십시오.