01 / 06
구운 치즈 세계
나타샤 니콜슨 / 게티 이미지 모두가 구운 치즈를 좋아합니다. 그러나 빵 두 조각 사이에서 사랑하는 유제품을 녹이는 것이 전형적인 미국 흑인과 백인 빵 콤보에서 멈추지 않습니다. 전 세계의 문화는 가장 간단한 우승 공식을 찾았습니다. 빵과 치즈가 함께 식사를합니다. 다음은 전 세계에서 가장 유혹되는 치즈 구이입니다.
02 of 06
아메리칸 구이 치즈
그렉 엘름 / 게티 이미지 그것은 무엇인가 : 고전적인 미국식 구운 치즈는 두 개의 흰 빵 사이에 층을 이루고 단순히 버터로 식혀 진 아메리칸 치즈 조각입니다.
치즈 : 크래프트 아메리칸 치즈
원산지 : 미국
1916 년 James L. Kraft는 가공 치즈에 대한 특허를 취득했습니다. 이 방법으로 치즈를 버리고 썩지 않고 운반 할 수있었습니다. 얼마 후, 가족들은 싼 가공 치즈를 얇게 썰어 흰 빵 사이에 놓은 다음 굽고 댔습니다. 그것은 전국의 가족 식사를위한 필수품이되었습니다.
03 / 06
Croque Monsieur
clubfoto / 게티 이미지 그것이 무엇인가 : Croque Monsieur에서 Gruyere 치즈는 햄과 치즈 샌드위치 안에서 녹습니다. 베카멜 소스 등 그뤼 에르 치즈가 샌드위치를 뒤집습니다. 좋은 끈적 끈적한 빵 껍질을 남기기 위해 샌드위치에 구워 져요. Croque 마담은 샌드위치의 상단에 기름에 튀긴 계란을 추가합니다.
치즈 : 그뤼 에르
원산지 : 프랑스
그 뒤에있는 이야기 : 전설에 따르면 노동자들은 뜨거운 라디에이터 근처에서 햄과 그뤼 에르 치즈 샌드위치를두고 치즈가 녹았다는 것을 발견하기 위해 돌아왔다. 사실이든 아니든간에, 샌드위치는 1900 년대 초 파리 식 메뉴에 등장하기 시작했습니다.
04 / 06
바우 루
Romerito Pontes 작성 [CC BY 2.0]를 통해 Wikimedia Commons 그것은 무엇인가 : 모짜렐라 치즈는 프랑스 빵에서 부드러운 내부 부분이 제거 된 베인 - 마리 (또는 이중 보일러)에서 녹습니다. 그런 다음 로스트 비프, 토마토 및 절인 오이가 샌드위치에 추가됩니다.
치즈 : 모짜렐라
원산지 : 브라질
이야기 뒤에 : 1934 년, 고향 Bauru 도시 였기 때문에 Bauru라는 별명을 가진 Casemiro Pinto Neto라는 학생이 정말로 샌드위치를 원했습니다. 그는 전통적인 식당과 학생 행 아웃 인 Ponto Chic에 들어갔다. 그리고 요리사에게 그의 사양에 맞게 샌드위치를 만들 것을 요청했다. Bauru의 샌드위치는 즉각적인 히트작이었고 현재는 브라질에서 가장 좋아하는 샌드위치 중 하나입니다.
05/06
Arepa de Queso
미국 캘리포니아 주 컬버 시티 출신 Jess Lander 저 [CC BY 2.0], 위키 미디어 공용을 경유 그것이 무엇 : Arepa de queso는 masa 밀가루에서 만들어지고, 그 다음 주철 프라이팬에 요리되는 채워지는 옥수수 케이크 다. arepa는 지방의 농부의 치즈로 가득 차고, 그 다음 다시 쥐게된다.
치즈 : 파쇄 한 농부의 치즈 또는 모짜렐라를 찾을 수없는 경우.
원산지 : 베네수엘라
그 뒤에 숨겨진 이야기 : 아메리카 원주민은 유럽 식민지 개척 이전부터 아빠스를 만들고 있습니다. 사실, arepa라는 단어는 베네수엘라와 콜롬비아 원주민의 언어로 된 옥수수 빵을 의미하는 "erepa"에서 비롯됩니다. 이른 arepas는 옥수수뿐만 아니라 카사바 (또는 유카) 가루로 만들었다.
06 년 6 월
웨일스 어 Rarebit
롭 로손 / 게티 이미지 그것은 무엇인가 : 풍미있는 녹인 치즈 소스를 구운 빵 위에 부은 다음 구어냅니다.
치즈 : 체다 치즈는 일반적으로 치즈 소스를 만들기 위해 에일과 결합됩니다.
원산지 : 영국
그 뒤에 숨겨진 이야기 : 웨일스 어 희귀물은 원래 "웨일스 어 토끼"라고 불리는 오래된 요리법입니다. 전설에 따르면 웨일스 어는 주점과 식당에서 토끼를 먹지 못해 대신 녹은 치즈를 대신 사용했다. 이 용어는 웨일스 어 토끼에서 웨일스 어 희귀물로 바뀌어이 둘의 차이를 확인했습니다.