시카고 스타일의 피자를 넘어 최고의 시카고 피자

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시카고 스타일의 피자를 넘어 최고의 시카고 피자

시카고는 냉혹하게 조롱하고 조롱했다. 그것의 서명 깊은 접시 작풍 피자를 위해 , 그러나 진실은 말해, 평균 거주자는 더 얇은 빵 껍질을 선호한다. 선명한 나폴리 스타일의 껍질 은 벽돌 오븐에서 고온으로 요리되었습니다.

또한 가장 신선하고 가장 확실한 재료를 사용하여 손님들에게 최고의 식사 경험을 제공합니다. 우리는 브런치를위한 파이부터 구내의 처음부터 모든 것을 소싱하는 간이 식당, 바로 아래에 이르기까지 다양한 도시 주변의 인기 상품을 모았습니다.

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데이비드 에노 테카

원래의 위치 는 리틀 이태리에 기반을두고 있으며, 6 년이 넘는 시간이 걸린 것 같습니다. 소박하고 익숙한 계절이지만, 계절에 맞는 재료로 각 요리를 선보입니다. 서명 된 제품 중 하나는 계란, 감자, 돼지 고기 배, scallions, asiago 및 béchamel을 얹은 비 전통적 피자 델라 퍼트 리아 (pizza della fattoria )입니다. 물론 신선한 채소와 채식주의 자의 호소를위한 수입 치즈가 들어간 고기가없는 피자를 선택하는 사람도 있습니다. 1359 W. Taylor St., 312-226-5550

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넬 코트

Nellcôte 는 소유자가 고급스러운 락앤롤 분위기를 고려하여 몇 가지 맛있는 파이를 꺼냅니다. 토핑은 가능한 한 간단하고 신선합니다 (양고기, 집에서 만든 회향 소시지, 구운 파란 새우, 구운 가지).이 피자는 너무 멋져서 칼과 포크로 먹을 수 있습니다. 셰프 / 파트너 인 Jared Van Camp의 목표는 시카고 에서 가장 신선한 피자를 만드는 것이 었습니다. 그는 처음부터 껍질을 만들어 냄새를 맡았습니다. 반죽은 집에서 밀가루로 만들었습니다. Nellcote는 West Loop에 있습니다. 833 W. Randolph St., 312-432-0500

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Stato 경유의 Osteria

울트라 캐주얼 Pizzeria Via Stato와 약간 더 공식적인 Osteria Via Stato 로 구성된 듀얼 이탈리아 식 레스토랑에서 선술집 스타일의 피자를 주문할 수 있습니다. 주방장 / 파트너 인 David DiGregorio는 가족 레시피를 기반으로 한 계절별 요금 및 이탈리아로의 많은 출장을 보여줍니다. 표준 토핑은 집에서 만든 소시지와 손으로 뽑은 모짜렐라에서 파삭 파삭 한 페퍼로니와 vidalia 양파에 이르기까지 다양합니다. 이 달의 피자에는 농장 달걀, 가보 토마토, 회향 꽃가루 등의 제품이 있습니다. 620 N. State St., 312-642-8450

09 년 5 월

피사노의 피자와 파스타

이 시카고 랜드 마크 1991 년에 문을 열었고 늦은 시간은 나이트 크롤러에게 이상적입니다. 깊은 접시 파이로 술에 몸을 담그는 것이 명백한 움직임이지만 얇은 표면 옵션은 절대적으로 신성합니다. "육류 애호가들의 즐거움"(소시지, 베이컨, 페퍼로니, 캐나다 베이컨), BBQ 치킨 또는 팻 브릭 하우스 특별 소시지 및 버섯으로 간단하게 유지하십시오. 864 N. State St., 312-751-1766 또는 61 E. Madison St., 312-236-1777

06 년 6 월

Quartino 레스토랑 & 와인 바

번화 한 리버 노스 와인 바와 피자 리아 (Pizzeria)에서는 더 늦은 밤의 식사를 즐길 수 있습니다. 선택할 수있는 사람이 너무 많기 때문에 압도적으로 선택해야 할지도 모르지만 잘못 갈 수는 없습니다. 채식주의 친화적 인 quattro stagioni (양인데, 구운 고추, 구운 호박, Portobello mushrooms, grana)와 나폴리 탄 소시지, 쇠고기 짧은 갈비, 단 바질, 오븐 구이 체리 토마토 등으로 가득한 채식 요리가 있습니다. 626 N. State St., 312-698-5000

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RPM 이탈리아어

유명인 핫스팟 RPM 이탈리아어 우리가 "디스코 피자"라고 부르는 것을 보여줍니다. 파이는 거의 먹지 않으려 고합니다. 그러나 그들이 보는 것만큼이나 맛있기 때문에 확실히 파고 들기를 원할 것입니다. 나무 오븐 피자는 까맣게 페퍼로니, cremini 버섯 및 퀴 토 햄과입니다. 계절 추가는 페코 리노 치즈의 rapini 의 좋아하는 것을 포함하고 ricotta, provolone 및 프레스노 고추로 꼭대기에 올랐다. 52 W. Illinois St., 312-222-1888

08 년 9 월

리노 시카고

로간 스퀘어 (Rosan Square) 지역에는 각종 피자 가게들이 즐비해 있으며, 리노 (Reno) 는 빛나는 별들 중 하나입니다. 평소 용의자 (채식주의 자, 마거 리타, 회향 소시지)를 주문하거나 스크램블 에그, 캐러멜 처리 된 양파, 베이컨, 파 및 스리 라차를 얹은 브런치 제품을 주문할 수 있습니다. 그것은 갓 짜낸 미모사와 잘 어울려야합니다. 2607 N. Milwaukee Ave., 773-697-4234

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시에나 선술집

매끄러운 이탈리아 음식점 Siena Tavern 리버 노스 (River North) 위치의 섹시한 피자 바를 비롯하여 웨스트 루프 (West Loop)의 바 시에나 ( Bar Siena) 라는 놀라운 전초 기지에서 자랑거리입니다. 페퍼로니, 퀴 토우 토 배, 캐러멜 처리 된 브뤼셀 콩나물과 같은 여러 가지 종류가 있습니다. 그러나 최고의 토핑은 선택의 여지가 있습니다. 선택 사항 인 면도 한 트뤼플은 테이블 옆에서 제공됩니다. 51 W. Kinzie St., 312-595-1322