Buckeyes! Buckeye 사탕은 일반적으로 단순히 벅시라고합니다. 벅시 사탕 먹어 봤어? 초콜렛에 담근 감칠맛의 땅콩 버터입니다. 땅콩 버터 연한 캔디의 원은 사탕의 상단에 남아 있습니다.
왜 그들은 부키라고 불렀습니까?
사탕은 Buckeye라고 불리는데, 그 이유는 Buckeye 나무에서 나온 너트처럼 보이기 때문입니다. 과자는 오하이오 주에서 태어났다. 오하이오 주에서는 벅시 나무가 주 나무이다.
그러나 우리 모두가 알듯이, 좋은 물건들이 여행하는 것으로 알려져 있으며, 벅시 캔디의 맛은 오하이오의 경계에 포함될 수 없습니다. 주변 켄터키는 사탕을 가져 갔고 켄터키주의 휴일 테이블과 켄터키 더비 (Kentucky Derby) 파티에서는 종종 버키 (buckeyes)를 보게됩니다.
Buckeyes는 어디에서 얻을 수 있습니까?
Buckeyes를 구입하거나 Buckeyes를 만들 수 있습니다. 너하기에 달렸다! 루이빌에는 사탕 가게가 많은 버킷 가게가 있지만 많은 사람들이 집에서 즐거움을 선사합니다. 원하는 경우 두 가지를 모두 시도한 다음
- 루이빌의 사탕 가게
- 아이스크림 가게 루이빌에
벅시 조리법
물론 거기에는 많은 벅시 요리법이 있습니다. 아래는 기본 설정에 맞게 조정할 수있는 기본 레시피입니다.
성분 :
과자 장수의 설탕 2 컵
매끄러운 땅콩 버터 1 컵
버터 6 큰술
1/2 찻 숱가락 순수한 바닐라 추출액
초콜렛 8 온스
1 티스푼의 식물성 쇼트닝
지도:
양피지에 과자 굽는 판을 놓으십시오.
따로.
과자 장수의 설탕을 중간 크기의 그릇에 넣습니다. 작은 냄비에 버터를 녹여 라. 전기 믹서로, 과자 장수의 설탕, 땅콩 버터 및 바닐라를 함께 치십시오. 혼합물이 섞이면 작은 너트 (너트 정도의 크기 정도)를 손에 넣고 작은 볼로 굴립니다.
늘어선 과자 장에 공을 놓고 냉장하십시오. 30 분 경 그들이 확고 할 때까지 공을 차게하십시오. 물론, 필요한 경우이 단계를 하루 앞두고 할 수 있습니다.
다음으로 초콜렛을 녹여야합니다. 더블 브로일러 또는 전자 레인지로 할 수 있습니다. 전자 레인지가 가장 빠른 옵션입니다. 간단히 초콜릿을 넣고 전자 레인지에 보관할 수있는 그릇에 넣고 조금씩 가열하면됩니다. 약동하고 쵸콜릿이 매끄럽고 딥으로 사용될 준비가되어 있는지 확인하십시오.
냉장고에서 땅콩 버터 볼을 제거하고 각 볼에 이쑤시개를 꽂아 라. 녹인 초콜릿에 각 땅콩 버터 볼을 담그십시오. 땅콩 버터를 꼭대기에 두는 것을 잊지 마십시오! 침지 후 공을 코크 시트에 다시 놓으십시오. 모든 볼을 담근 후 다시 차게하십시오.
초콜렛이 단단 해지면 이쑤시게를 제거하십시오. 캔디 꼭대기에는 작은 구멍이 있지만 칼이나 손가락으로 부드럽게하는 것이 쉽습니다.
서빙하고 시계가 사라진다!
루이스 빌 최고의 커피 숍
달콤한 대접으로 훌륭한 페어링은 무엇입니까? 물론 커피. 벅시 캔디를 만든 후에는 현지 콩을 꼭 가져와야합니다. 커피 한 잔이 부드럽고 시원한 Buckeye를 녹일 수있게하려면 신선한 컵 (또는 사회적 또는 불쾌감을 느낄 때마다 2 개 또는 3 개)을 만드십시오.
이상적인 오후 같아.
루이빌 선물
켄터키 주 테마 선물을 찾고 있기 때문에 벅시 사탕에 관심이 있습니까? 그렇다면 일년 내내 켄터키 장신구 및 켄터키 더비 물품을 수령 할 수있는 장소가 있는지 확인하십시오. 이 장소는 연말 연시에 모두가 선물을 찾는 배가 고프다. 기념일, 생일, 기업 행사, 결혼식 등을위한 선물 아이디어를 많이 볼 수있다. 때로는 버번 공 상자 또는 민트 주렉 ( Mint Julep) 안경의 멋진 세트 (물론 칵테일 레시피 북으로 완성 됨)는 필요한 선물입니다.