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BeaverTails : 그들은 무엇입니까?
비버 테일 (BeaverTails) - 프랑스어로 '비버 꼬리 (beaver tails)'라고 불리는 비커 꼬리 ( queues de castor) 라고 불리는 비버 테일 (beaver tail)은 캐나다 주권의 상징으로 자리 잡은 비버의 꼬리처럼 생긴 캐나다 대접물이다. 영국 규칙에서. 그리고 그들은 종종 퀘벡에서 만들어진 현상이라고 믿어집니다.
그러나 BeaverTails는 몬트리올이나 퀘벡 주 출신이 아니기 때문에 실수로 가정 할 수도 있습니다.
오히려, BeaverTails는 오타와에서 서쪽으로 2 시간 떨어진 Killaloe의 작은 마을에서 1978 년 상업용으로 결정되기 전에 Pam 및 Grant Hooker 가족이 3 대에 걸쳐 즐기던 온정 한 생과자입니다. 1980 년 6 월 2 일, Hooker 가족은 오타와의 ByWard Market에 첫 영구 매장을 열었습니다.
생과자의 기원에 대한 혼란은 아마도 BeaverTails가 퀘벡에서 너무나 많은 것을 포착했기 때문에 시조가 깊은 과자류 체인이 캐나다의 어느 곳보다도 프랑스 지방에 더 많은 집중을하고 있다는 사실에 달려 있습니다.
미국 전역에 매장을두고있는 프랜차이즈는 한국, 일본 및 두바이에도 진출했습니다.
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BeaverTails : 그들은 무엇을 좋아합니까?
BeaverTails 프랜차이즈에 따르면, BeaverTail은 "캐나다와 미국의 초기 농장에서 준비한 밀가루로 만든 밀가루 반죽과 유사한 맛"이라고 맛보기도합니다. 그들은 또한 인기있는 튀김 카니발 치료법 인 깔때기 케이크에 비유되었습니다.
그러나 나에게, 비버 꼬리는 구멍이없는 도너츠처럼 맛이났다. 칙칙하고 부드러운 질감. 그리고 그것은 크다. 진짜 큰. 3 ~ 4 개의 도넛이 하나의 커다란 통밀 생과자에 스며들게되고 비버의 꼬리처럼 생겨서 캐놀라 오일에 부어 튀긴 것을 생각해보십시오. 그리고 일단 BeaverTail이 조리되면 버터로 풍미를 내고 다음과 같은 달콤하고 맛있는 성분으로 여러 가지를 얹습니다 :
- 초콜릿 헤이즐넛 스프레드 (누텔 라)와 가루 설탕
- 계피와 설탕
- 설탕과 레몬
- 휘핑 크림
- 메이플 버터
- 단풍 나무 버터와 견과류
- 메이플 버터, 녹은 초콜렛 및 베이컨
- ObamaTail * : 휘핑 크림으로 덮인 계피와 설탕으로 덮인 BeaverTail, 초콜릿 소스와 메이플 버터가 'O'
- 기타
프랜차이즈 매장에서 언제든지 이러한 맛을 모두 사용할 수있는 것은 아닙니다. 또한 일부는 계절 제물이며 다른 것들은 소셜 미디어에서만 공개되고 짧은 프로모션 기간 동안 제공되는 "비밀"메뉴 항목입니다. 성분 및 풍미의 가용성은 변경 될 수 있습니다.
* ObamaTail은 Barack Obama가 2009 년 2 월 19 일 미국 대통령으로 오타와에서 Parliament Hill을 처음 방문했을 때 "물건"이되었습니다. 그의 보디 가드 중 한 명은 Byward Market 스탠드로 걸어 가서 BeaverTail을 요청했습니다. 그런 다음 17 세의 학생이자 BeaverTail 직원 인 Jessica Millen은 행복하게 의무를 다하여 독특하게 퇴폐적이고 개인화 된 창작물을 국가 원수에게 제시했습니다. 오바마에 따르면, "그것은 매우 컸다."
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몬트리올의 비어 테일
몬트리올에는 중앙에 위치한 비버 테일 (BeaverTails) 스탠드가 도시 내에 펼쳐져있는 다른 상점들과 함께 세 군데 있습니다. 단 하나. 그들은 몬트리올과 퀘벡 전역에서 비버 테일 (BeaverTails)이라고 불리지 않습니다. 대신, 큐 드 캐스터 (Queues de Castor)라는 빨간색 표시를 주시하십시오 :
- Bonsecours 분지 에서 길 건너 올드 몬트리올의 123 de la Commune Street East에서
- 2 de la Commune Street West에있는 몬트리올 과학 센터 와 같은 건물에 있습니다.
- 놀이 공원 La Ronde 의 경계 내부 Parc Jean-Drapeau 에서 10 월부터 5 월까지 개장
몬트리올 거리를 돌아 다니는 Queues de Castor 음식 트럭을 주시하십시오. 몬트리올 및 Quebec의 Queues de Castor 위치에 대한 전체 목록은 BeaverTails 웹 사이트를 참조하십시오.