Barroco : 오래 된 몬트리올 레스토랑, Italo-Spanish의 감각을 선사합니다.

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Barroco : 몬트리올 레스토랑 리뷰

Barroco : 구세계 분위기의 Italo-Spanish 요리

Barroco는 2008 년 데뷔 이후 북미에서 가장 경쟁이 심한 식료품 시장 중 하나 인 트렌디 한 레스토랑 스타 Barroco에서 새로운 세상과 새로운 세상을 만나게됩니다.

올드 몬트리올의 조약돌 세인트 폴 웨스트 스트리트 (St Paul Ouest Street)에 위치한 Barroco는 19 세기로 거슬러 올라가는 건물 안의 작은 식당 공간 인 활기차고 인기가 많으며 고급 스럽습니다.

일부는 노출 된 목재 들보, 라 코티지, 일부 200 년 된 돌담이 샹들리에와 흰색 박힌 가죽 의자를 선호하는 편심한 트랜 실배 성의 주인을 만났습니다. Barroco는 인근 지역의 상위 5 개 식당 중 하나라고 할 수 있습니다. 환대.

후원자 비율에 대한 높은 직원에 대한 경영진의 의지가 마음을 사로 잡습니다. Barroco의 2 배 이상의 좌석 공간을 갖춘 현지 레스토랑이 있으며, 직원 중 절반이 바닥에 있습니다. 사업을위한 비용 절감 전략. 고객을위한 서비스가 느립니까? 가까운 보장. Barroco는이 게임을 거부하면서이 절충안을 분명히 파악합니다.

바로 코 특산품 : 빠에야와 갈비찜

홈 메이드 파스타에서 도시 최고의 파에 리아까지, 프랑스, ​​스페인, 이탈리아 설득력이 결합 된 음식이 있습니다.

재료는 포 아그라와 해산물에서부터 시즌 트뤼플의 순환 선택에 이르기까지 최고 수준입니다.

프리젠 테이션은 대체로 단순하고 스파르탄하며 때로는 약간 불완전하며 로케일의 이름을 따서 조정됩니다. 이탈리아어로 "barroco"라는 용어는 중세와 르네상스 시대에 걸쳐 "틀린 생각", "오프 킬트 (off-kilter)"또는 "기괴한 (bizarre)"을 의미했습니다. "Barroco"는 또한 "불규칙 모양의 진주"의 거친 번역 인 "바로크"에 대한 포르투갈어 (스페인어) 단어입니다. "즉, 불완전한 아름다움.

바에서 식사하기

일부 레스토랑 바는 최후의 리조트 좌석 배치이지만 Barroco에서는 식사를 위해 앉아있는 것을 요구하는 일부 정기 간행물과 함께 인기있는 하이라이트입니다. Barroco는 일반적으로 로맨틱 한 매력의 일부인 성격을 풍기는 바텐더입니다.

한편, 칵테일은 그들에게 구식의 speakeasy panache를 가지고있다. 회전 메뉴에 대한 Concoctions에는 Hemingway가 설탕 대신에 사용한 Hemingway Daquiri (럼, 신선한 라임 주스, 마라 시노 리큐어 및 신선한 자몽 주스), Maple Old Fashioned (버번, 앙 고스트 라 비터, 메이플 시럽 및 오렌지 슬라이스) 당뇨병 환자 였기 때문에), Sazerac (버번, 브랜디, 설탕, Peychaud의 쓴 맛, Angostura의 쓴 맛, 오렌지 껍질과 압생트).

결론

로맨틱 한 tête-à-tête , 주요 비즈니스 모임, 소녀 또는 소년 밤, 심지어 몬트리올 식생활과 유흥에 대한 관광 - 함정없는 소개는 애피타이저와 와인을 포함하여 2 인당 250 달러를 지출 할 것으로 예상됩니다.

군중은 젊음과 고관절부터 정교하고 고위급까지 맵 전체에 걸쳐 있습니다. 복장 규정은 스마트 캐주얼에서 세미 포멀까지 다양합니다.

Barroco 연락처 정보

312 St. Paul West, 몬트리올 (지도)
예약 권장 사항 : (514) 544-5800
Barroco 웹 사이트

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바로 코의 빠에야

Barroco의 특산품 중 하나는 해산물, 쵸 리자 및 닭고기로 일반적으로 제공되는 고전적인 발렌시아 쌀 요리 인 파에 리아입니다. Barroco의 경우 오징어, 새우, 가리비, 쵸 리자 및 스페인 스타일의 혈액 소시지 인 Morcilla로 만들어집니다.

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바 로코 식당

관광객부터 현지인까지 포뮬라 원 경주 용 자동차 운전자부터 보노 (Bono)까지 모두 Barroco에서 먹었습니다. 그 작고 매력적인 다이닝 룸에는 speakeasy 악센트가있는 바가 있으며 모퉁이에있는 성을위한 호화로운 박힌 흰색 가죽 부스가 있으며 소그룹을위한 완벽한 곳입니다.

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Barroco Oysters

Barroco는 전채로 전채 요리, 다양한 치즈 및 푸 아그라를 일년 내내 제공합니다. 메뉴 항목은 일반적으로 계절에 따라 회전합니다.